Ruokavalio sallittujen elintarvikkeiden refluksoimiseksi ja niiden välttämiseksi (valikon kanssa)

Ruoansulatuskanavan palautusjäähdytyksen ruokavalion on oltava monipuolista ja tasapainoista, mukaan lukien hedelmät, vihannekset ja valkoinen liha, jolloin vältetään vaikeasti sulavien, vatsaa ärsyttävien ruokien, kuten esimerkiksi rasvan ja pippurin, kuluminen..

Palautusjäähdytys tapahtuu, kun mahahappo sisältää ruokatorven, esiintyy lähinnä ruuan jälkeen, aiheuttaen oireita, kuten happamuus, polttava tunne ruokatorvessa, kivulias nieleminen ja regurgitaatio. Tämän taudin hoito koostuu pääasiassa muutoksista ruokailutottumuksiin, mutta joissakin tapauksissa lääkäri voi suositella lääkkeiden käyttöä, jos hän pitää sitä tarpeellisena. Lisätietoja gastroösofageaalisen refluksin hoidosta.

Vältettävät ruoat

Syötävät elintarvikkeet voivat vaikuttaa mahalaukun tuottaman hapon määrään, koska se rajoittaa tätä tilaa pahentavien elintarvikkeiden välttämistä, ja se voi auttaa parantamaan oireita joillakin yksilöillä..

On tärkeää mainita, että tätä tilannetta haittaavat elintarvikkeet vaihtelevat henkilöstä toiseen, ja tästä syystä henkilön on tunnistettava, mitkä ruuat ovat, ja vältettävä rajoittamasta niiden kulutusta. Ruoat, jotka voivat pahentaa palautusjäähdytystä:  

• Kiitos ja valmistelut, joita ne sisältävät, johtuen tosiasiasta, että sulaminen on paljon hitaampaa ja ruoka pysyy pidempään vatsassa, hidastaen mahalaukun tyhjiötä ja lisäämällä hapon tuotantoa ja todennäköisyyttä, että se refluksoituu. Tästä syystä sinun tulee välttää punaisen lihan, makkaroiden, mortadella, chorizos, morcilla, paistettua puuroa, tomaattisalsaa, mayonesaa, croissantteja, galletasia, ponquecitoja, piirakat, pastellit, pizzat, teollisuuslisäykset, cerdo-kastike, amarillos queso, mantquilla syömistä , margariini, leche entera, jogurtti-enterot, paistetut ruuat ja tuokos;
• kofeiini, tämä komposti stimuloi ja ärsyttää vatsaa palauttaen. Ruoat, jotka sisältävät kofeiinia kahvissa, mustassa, vihreässä, matteessa, koolajuomissa, energiajuomissa ja suklaassa, mukaan lukien suklaajuomat; 
• Alkoholijuomat, pääasiassa käyneet, kuten viini ja olut, koska se ärsyttää vatsaa ja lisää mahahapon eritystä;
• Hiilihapot juomat, kuten virvokkeita ja vettä kaasulla, johtuen vatsan sisäisen paineen noususta; 
• Minttu- ja minttumakuiset tuotteet, se voi myös lisätä palautusjäähdytystä, koska se ärsyttää limakalvoa;
• Pippuria, mausteisia saloja ja mausteita, kuten liemenkuutioita tai lihaa ja jalapeñoja, koska ne ärsyttävät vatsan limakalvoa ja lisäävät happamuutta.

Lisäksi joillakin ihmisillä, pääasiassa ruokatorventulehduksesta kärsivillä, sitrusruoat, kuten appelsiini, ananas, sitruuna ja tomaatti, voivat aiheuttaa kipua ja pahoinvointia, vaikka näissä tapauksissa vältetäänkin. Sitrushedelmien mukaan.

Samoin jotkut ihmiset saattavat myös tuntea olonsa huonoksi, kun nielevät sipulia ja sipulia sisältäviä valmisteita ja kuluttavat rikkaita hedelmiä rasvassa, kuten vedessä ja kookospähkinässä, joten pidä silmällä heidän toleranssinsa näille ruokia kohtaan.. 

Sallitut ruuat

Elintarvikkeet, jotka pitäisi sisällyttää hedelmien ja vihannesten ruokavalioon, vaikka pidänkin mieluummin vähärasvaisen lihan, kuten pollo ja pavo sin piel, kuin kalojen ja selkeiden kalojen kulutusta. Meijerituotteet ja niiden johdannaiset on rasvaton, vaikka ne pitävät mieluummin valkoisten tuotteiden, kuten esimerkiksi irtotavarana käytettävän mökin kulutusta. On myös mahdollista kuluttaa leipää, riisiä, urosjauhoja, pastaa, puuroa, perunoita ja siruja ilman mitään haittoja.. 

Suuret määrät oliiviöljyä ja siemeniä voidaan kuluttaa pieninä erinä. Samoin on mahdollista sisällyttää inkivääriä elintarvikkeiden valmistukseen tai teetä nautittavaksi, koska sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia ja se parantaa mahalaukun vajaatoimintaa..

Suositellaan myös juoman manzanilla-teetä, koska se auttaa parantamaan ruuansulatusta ja parantumista, mahaan rauhoittavaa ja rentouttavaa vaikutusta, lievittäen happamuutta ja palautusjäähdytystä.

On tärkeää, että ruoka valmistetaan luonnollisista ainesosista ja keitetään levyllä höyryn kanssa välttäen paistettuja valmisteita ja persiljaa. 

Näytevalikko reflujoa varten

Seuraavassa taulukossa jatketaan kolmen päivän ruokavalion valikkoa pohdintaa varten:

Valikkoon sisältyvät kappaleet vaihtelevat iän, sukupuolen, fyysisen aktiivisuuden ja sen mukaan, onko siihen liittynyt muita sairaita, koska on ihanteellista auttaa ravitsemusterapeuttia suorittamaan täydellinen arviointi ja kehittämään ravintosuunnitelma tarpeidesi mukaan.. 

Kun ruokavalio ja hoito refluksointia hallitsevilla lääkkeillä hoitavat lääkärin, lääkäri voisi harkita leikkauksen suorittamista pylorisen sulkijalihaksen vahvistamiseksi ja estää mahalaukun ikää palaamasta ruokatorveen. Lisätietoja leikkauksesta pohdintaa ja palautumista varten.

Mitä muuta hoitoa tulisi noudattaa

Ruoan lisäksi on tärkeää ylläpitää sarjaa varotoimenpiteitä refluksoinnin estämiseksi. Näitä ovat: 

• Syö useita kertoja päivässä pieninä annoksina, 2-3 tunnin välein, välttäen runsasta ruokaa;
• Vältä juomasta nesteitä aterioiden aikana;
• Vältä syömistä 3 - 4 tuntia ennen tottumista;
• Vältä fyysisen toiminnan harjoittamista aterioiden jälkeen;
• Pureskele ruokaa ja syö hitaasti, hiljaisessa paikassa;
• Ylipainon ollessa kyseessä tulee noudattaa painonpudotusta edistävää tasapainoista ja vähäkalorista ruokavaliota, joten auttakaa ravitsemusterapeuttia tekemään henkilökohtainen suunnitelma tarpeitasi vastaavasti;
• Nukkuminen 45 asteen kulmassa, tyynyn sijoittaminen tai sängyn pään nostaminen, mikä vähentää yövirtausta.
• Vältä tiukkojen vaatteiden tai vyöjen käyttöä, koska ne voivat lisätä vatsan painetta, mikä suosii palautusjäähdytystä. 

Lisäksi on tärkeää poistua savukkeelta ja vähentää stressiä, koska molemmat ovat tekijöitä, jotka lisäävät tämän sairauden kärsimisen riskiä. Alla on joitain vinkkejä palautusjäähdytyksen hoitamiseksi luonnollisesti:

Reflujo: Tratamiento luonnollinen