Ruokavalio maha-suolitulehdukseen

Gastroenteritis on suolistoinfektio, joka johtuu bakteerien ja viruksen saastuttaman ruuan käytöstä. Tälle sairaudelle on ominaista ripulin, vatsakipu, sairauden ja oksentelun aiheuttaminen, minkä vuoksi ruokavalion on perustuttava helposti sulaviin ruokia ja runsaaseen nesteenkulutukseen kuivumisen välttämiseksi.. 

Elintarvikkeiden tulee olla vähän kuitua, joten niiden tulisi kuluttaa vihanneksia mieluiten keitetyt ja hedelmät ilman tynnyriä. Vältä myös suolistossa ärsytystä aiheuttavia ruokia, kuten kahvia, pippuria ja mausteita, mutta se voidaan keittää helpommin ja luonnollisilla ainesosilla.. 

Sallitut ruuat

Ruoansulatuskanavantulehduksen aikana syötävien elintarvikkeiden on oltava helposti sulavia, jolloin vatsa ja suoli voivat toimia vähemmän tehokkaasti ja nopeuttaa palautumista. Nämä ovat:

• Keitetyt hedelmät kuten manzana ja päärynä ilman cashew: ta, vihreä banaani, durazno ja guayaba voitaisiin keittää, kuoriutua tai halata;
• Höyryllä keitetyt vihannekset ilman kastiketa kuten zanahoria, calabacin, berenjena, calabaza; 
• Täysjyvä vilja kuten valkoinen riisi, pasta, pastina, galletas de agua y sal, tostadas, galleta cracker, mas de la arepa ja pan blanco;
• paavi sose tai vihreä vaahteratyyppi;
• gelatiini:
• yogur luonnollinen ja vähärasvainen ricotta-vaatimusten mukaisesti;
• Matalarasvainen liha kuten pollo sin piel, pescados blancos kuten el merluza. Heidän on valmistettava pyhäköt tai plancha, ja luego on oltava demmenuzadas;
• Kasviskeitot ja lisensoidut vihannekset;
• teet rauhoittava kuten manzanilla ja toronjil inkiväärillä, jälkimmäinen auttaa vähentämään pahoinvointia. 

Lisäksi on tärkeää syödä pienissä paikoissa, mutta useita kertoja päivässä, välttäen runsasta ruokaa, joka voi vahingoittaa oireita. Kun suoliston toiminta paranee, sietää ruokavalio uudelleen, jos pystyt asteittain ottamaan käyttöön ruokaa.. 

Kuinka pysyä hydratoituneena

Oksentelu ja ripuli voivat aiheuttaa vakavaa kuivumista, etenkin vauvoilla ja lapsilla, ja on tärkeää pitää silmällä kuivumisen merkkejä ja oireita, kuten vesipisaroita, virtsahottumaa, kyyneleitä ja suun kuivumista. , ärtyneisyys, llanto y somnolencia. 

Katso muut kuivumisen oireet. 

Nesteiden korvaamiseksi on nautittava vesi, kookosvesi, keitot, tés ja ikeet. Tämän lisäksi kadonneiden mineraalien korvaamiseksi apteekista voi ostaa suun kautta tapahtuvan uudelleenhydraation (SRO) myynnin.. 

Jos lapsia halutaan tarjota onnistumismahdollisuuksille, SRO, joka haluaa juoda evakuointihengitystä, jos heistä on kuivunut, vastaa nielemällä kehon tarvitsemat määrät nestettä. Kuitenkin, jos lapsi ei ole kuivunut, jos hänellä on vähemmän kuin 2 vuotta 1/4 - 1/2 pulloa oraalista ainetta ja yli 1/2 - 1 pullo kutakin evakuointia kohden.

Oksentelun tapauksessa nestehukka voidaan aloittaa pienellä ajanjaksolla tarjoamalla 1 pullo 10 minuutin välein imetyksen aikana ja suurimmille vauvoille 1–2 kuppia 2–5 minuutin välein, yrittämällä lisätä määrää 15 minuutin välein. älä suvaitse sitä suullisesti. 

Kadonneiden nesteiden korvaamiseksi aikuisilla tulee syödä sama määrä pigmenttiä kuin heillä on tarpeidensa kautta ja oksentaa.

Katso kuinka valmistat Casero.

Kielletyt ruuat

Elintarvikkeita, joita ei pidä syödä gastroenteriitin aikana, ovat vaikeasti imevät ja stimuloivat vatsaa ja suolia ärsyttäviä, nämä ovat: 

• kahvi y ruoka, joka sisältää kofeiinia, kuten virvoitusjuomat, suklaa ja vihreä, musta tai matta; 
• Paistettu ruoka, johtuu siitä, että ylimääräinen rasva saattoi vaikuttaa ripuliin;
• Ruoat, jotka tuottavat kaasuja, kuten frijoles, kelat, linssit, huevo, repollo, espárragos ja parsakaali;
• Raakavihannekset, johtuu siitä, että ne sisältävät runsaasti kuituja, jotka stimuloivat isompaa suolistoa ja voivat pysäyttää ripulin; 
• Vältä runsaskuituisia ruokia, kuten el pan, pasta tai galletas integroituu;
• Laksatiiviset hedelmät kuten papaija, la ciruela, aguacate ja higo;
• Kuivatut hedelmät ciruelas pasas tai pasas;
• Semillas kuten chía y linaza, koska se nopeuttaa suolen kulkeutumista; 
• Kuivatut hedelmät, kuten maní cacahuate, nueet, mantelit, marañón anacardo;
• Jalostettu liha ja rasvalla, kuten makkarat, chorizo, jamón, mortadela, tocino;
• Sininen kala, kuten salmón, sardiinit tai truchas suuren rasvapitoisuuden vuoksi; 
• Vältä maitotuotteita kuten quesos, leche, voi, tiivistetty leche, kerma ja margariini.

Lisäksi, jos sinun on vältettävä mausteisia salsaa, ketsuppi-salsaa, bechamelia tai mayonesaa, pippuria, joka ärsyttää vatsaa ja suolia, kuten nopeita tai pakastettuja ruokia. Katso muita ripulin hoidon neuvoja alla olevasta videosta: 

Mitä syödä ripulin ollessa / tiukka ruokavalio

Näytemenu gastroenteriitista

Seuraavassa taulukossa on esimerkki kolmesta päivästä gastroenteriittikriisin hoitamiseksi: 

Ruokavaliosta huolehtimisen lisäksi lääkäri voi ilmoittaa probioottien käytön suolistoflooran täydentämiseksi ja suoliston palautumisen nopeuttamiseksi. Lisätietoja probioottilisistä.