Crohnin taudin ruokavalio

Crohnin taudin ruokavalio on erittäin tärkeä, koska jotkut ruuat voivat hidastaa oireiden aktivoitumista, joten kiinnitä huomiota ja tunnistaa, mitkä niistä vältetään. Tästä syystä olisi tarjottava terveellisiä vaihtoehtoja ravitsemusvajeiden välttämiseksi ja tasapainoisen ruokavalion ylläpitämiseksi.. 

Yleensä tietyillä tämän sairauden jaksoilla voi olla oireita, kuten ripulia, oksentelua, pahoinvointia, vatsakipuja, maunmuutoksia, verenvuotoa tarpeen mukaan, stressiä, ruokahaluttomuutta, väsymystä ja painonpudotusta, mikä vaikuttaa kielteisesti tilaan. yksilön ravintoarvo, voi aiheuttaa aliravitsemusta. Katso kuinka tunnistaa Crohnin tauti.

On tärkeää, että tämän taudin ruokavaliossa on vähän sokeria, mausteisia ruokia ja juomia, jotka sisältävät kofeiinia, johtuen siitä, että ne ovat ruokia, jotka ärsyttävät suolia ja voivat tehdä taudista pahempaa.. 

Mitä syödä Crohnin taudissa 

Tämä sairaus on tila, jossa suolen tulehduksia esiintyy jatkuvasti ja jotka vaikuttavat ravintoaineiden imeytymiseen. Imeytymisaste riippuu siitä, kuinka paljon suolistossa on vaikutusta, jos jokin sen osa poistetaan taudin vuoksi.. 

Koska tämän ruokavalion tarkoituksena on välttää suoliston ärsytystä ja aliravitsemusta, edistää sen sisällä olevien ravintoaineiden imeytymistä, lievittää oireita, välttää uusia kriisejä ja parantaa ihmisen elämänlaatua luonnollisen ravinnon avulla..  

Sallitut ruuat

Jotkut ruokavalion sallimat ruuat ovat:

• Riisi, soseet, puurot, pasta ja peruna tai kamote;
• Matalarasvainen liha, kuten pollo y pavo sin piel;
• Huevo keitetyt;
• Kalastettu kuten sardina, kummeliturska, meri, tracha, tonnikala, lohi;
• Keitetyt vihannekset, kuten zanahoria, espárragos ja calabaza;
• Makeat hedelmät ja ei cáscaraa, kuten banaani ja manzana;
• Oliiviöljy ja oliiviöljy.

Näiden ruokien syömisen lisäksi tulisi ottaa omega-3-lisäravintetta tulehduksen vähentämiseksi. Ravintoriskistä riippuen on myös mahdollista, että jotkut vitamiinit ja mineraalit, kuten kalsium, foolihappo, B12-vitamiini, hierarkia ja A-vitamiinit, D, E ja K. Asimismi probioottien ja glutamiinin käytössä voi myös auttaa parantamaan suoliston toimintaa, mutta lääkärin tai ravitsemusterapeutin on määrättävä kaikki nämä lisäravinteet..

Joillakin ihmisillä, joilla on Crohnin tauti, on laktoosi-intoleranssi ja / tai gluteeni-intoleranssi, näissä tapauksissa näiden henkilöiden tulisi välttää näitä ruokia, ja jos he eivät nautti siitä, on mahdollista kuluttaa pieninä annoksina kuvattuja tahna- ja maitotuotteita.. 

Ruoat, joita tulisi välttää

Elintarvikkeita, joita tulisi välttää, koska ne voivat ärsyttää maha-suolikanavaa ja pahentaa oireita, ovat:

• Kahvi, musta tee, virvoitusjuomat kofeiinin kanssa, koska kofeiini ärsyttää suolia;
• Semillas;
• Papaija, oranssi ja pyöreä, koska ne edistävät suoliston liikkumista;
• Maitotuotteet, jos kärsivät laktoosi-intoleranssista;
• Miel, atsúkar, mannitoli, maissipurkki ja sorbitoli;
• Ruoat, jotka tuottavat kaasuja, kuten jyviä, katso muut täältä;
• Kuivatut hedelmät, kuten nueesit, maní, mantelit;
• Puercon liha ja liha, jossa on korkea rasvapitoisuus;
• Voijauhot, tuopit tai salaatit, valmistettu hojaldre masa: lla;
• suklaa; 
• alkoholi;
• Paistettuja ruokia, gratineja, majoneesia, tomaattisalsaa, hyväksytty, salsas en yleensä, jäädytettyjä ruokia, voi, margariini, leche-kerma, pippuri, mausteet ja vuodenajat, kuten kuutiot Maggi o Knorr suiza;
• Fiberrikkaita ruokia, kuten vihanneksia ja raakoja hedelmiä, joissa on cascaraa, avenaa, salviaa, täysjyväruokia ja viljaa. Sen kulutus voi johtaa suolen tukkeumiseen.

Nämä ovat vain muutamia ruokia, jotka suurimmassa osassa ihmisiä voivat aiheuttaa sairauksia, mutta vaihtelevat henkilöittäin, ja voi olla tiettyjä elintarvikkeita, joita ei mainita, jotka voivat aiheuttaa kriisin puhkeamisen.. 

Tästä syystä on tärkeää tunnistaa, mitkä ruokia ja ilmoittaa ravitsemusterapeutillesi, jos jokin erityinen ruoka aiheuttaa epämukavuutta, koska tämän ruuan puute on korvattava muilla, jotka sisältävät samat ravintoaineet ja jotka voidaan valmistaa muulla tavalla. on siedettävämpi ja välttää ravitsemukselliset puutteet. 

Ruokalista Crohnin taudille

Jatko muuttaa 3 päivän valikkoa: 

Crohnin taudin mukainen ruokavalio ja annokset vaihtelevat henkilöittäin, koska herkkyys voi nousta milloin tahansa, ja yleensä kulutetut ruuat on ehkä poistettava ruokavaliosta tietyksi ajaksi, joten ruokavaliota on tarpeen säätää. yksilöllisten tarpeiden mukaan ja ravitsemusterapeutin tai ravitsemusterapeutin neuvoissa.

Tällä hetkellä ei ole sellaista ruokavaliota, jonka on osoitettu parantavan tautia itsessään, mutta joillakin tekniikoilla ja strategioilla, jos on positiivista syömiskokemusta. 

Muut suositukset

On tärkeää tehdä useita ruokia päivittäin pienissä nurkissa, välttää syömästä liian paljon aikaa syömättä, jotta suoli jatkaa säännöllistä toimintaa ja se ei toimi liian paljon aiheuttaen kipua ja pahoinvointia..

Lisäksi on tärkeää pureskella ruokaa hyvin ruoansulatusprosessin helpottamiseksi, ja sinun on syödä rauhallisessa ympäristössä. Sinun tulisi myös välttää ruokia, jotka voivat pahentaa oireita, rajoittaa kuitujen kulutusta ja rasvapitoisia ruokia. 

Hedelmien ja vihannesten kuitusisällön vähentämiseksi niitä voidaan kuorella, keittää ja / tai valmistaa soseena. Ruoka tulisi yleensä keittää yksinkertaisesti luonnollisilla ainesosilla, se tulisi valmistaa lautaselle, keittää koko ajan.  

Koska tämä tauti aiheuttaa ripulia, nesteytystä tulisi ylläpitää veden kulutuksella, kookosvedellä ja hedelmämehuilla, jotka on laimennettu vedellä ja liimattu kuivumisen estämiseksi.. 

On tärkeää ylläpitää säännöllistä valvontaa ravitsemusterapeutin kanssa, koska siihen tehdään tarvittavia muutoksia aliravitsemuksen estämiseksi ja tämän sairauden aiheuttamien oireiden lievittämiseksi..