Korkea virtsahappo ruokavalio
Korkean virtsahapon tai hyperurikemian ravinnon on oltava vähäistä puriinipitoisissa elintarvikkeissa, jotka ovat aineita, jotka edistävät virtsahapon tuotantoa kehossa ja lisäävät sen pitoisuutta veressä. On tiettyjä ruokia, jotka sisältävät enemmän puriinia, jopa jotkut niistä, kuten merenelävät, paksut kalat ja muut eläimenosat, kuten maksa, sydän, munuaiset ja molleja..
Tässä ruokavaliossa on myös tärkeää juoda 1,5 - 2 litraa vettä päivässä ja lisätä C-vitamiinirikasten ruokien, kuten appelsiinin, ananasten ja kiivien, kulutusta, koska monet tutkimukset ovat osoittaneet, että niiden on poistettava. virtsahappo munuaisten läpi ja estää munuaiskivien muodostumista. Tunne ruoka C-vitamiinilla.
Sallitut ja kielletyt ruuat
Virtsahapon sallitut ruuat, kiellot ja maltillinen kulutus ruokavaliossa vaihtelevat sen sisältämän puhtauden mukaan, kuten alla olevassa taulukossa esitetään:
sallittu | Kohtalainen kulutus | prohibidos |
Hedelmät, pähkinät ja vihannekset, erityisesti la cereza. | Muhennokset, frijoles, soija, maissi, linssit, garbanzo, vihreät korut, tomaatit, calabaza, banaani ja meloni. | Persilja, lihakuutioita, lihauutetta. |
Pannu, riisi, pastaa, valkoisen vehnän harina, maissin harina. | Naudanliha, kana ja ankka. Kalastus saaliina ja platiiana. | Paahdettua lihaa, conejo-lihaa, hirvenlihaa, cordero-lihaa, makkaraa, chorizoja, morcillasia, mortadellaa, salaamia, tocino y jamónia. |
Vuode, jogurtti, voi ja quesot. | Hongos / champiñones. | Sisäelimet kuten maksa, sydän, munuaiset ja mollejas. |
huevos. | Spárragos, coliflor, parsakaali, col roja, värillinen ja pinaatti. | Paksut kalat: sardellit, sardiinit, hevonen, taimen, silli, tonnikala, ahven, lohi. |
Suklaa ja kaakao. | Integroitu vilja: kiinteä harina, kiinteä kattila, vehnän salvia, avena. | Simpukat: cangrejo, camarón, mejillones, kaviaari, kampasimpukka ja langostas. |
Kahvi ja tee. | --- | Alkoholijuomat yleensä, ruokien ja hedelmäisten makeiden juomien lisäksi |
Jotkut ihmiset huomaavat, että ruoat, kuten leikkurit, appelsiinit, tomaatit ja vivahteet, aktivoivat kihtikriisiä, vaikka niissä ei ole paljon puriineja. Ei kuitenkaan ole olemassa selkeää tieteellistä näyttöä, joka viittaa siihen, mitä näille ruokia voi tapahtua, mutta on kuitenkin ollut syytä tuntea, että nämä ruuat laukaisevat kihtikriisi ja välttävät niitä paremmin..
Lihat, kalat ja ruuat, joissa on kohtuullista puriinipitoisuutta, on nautittava väärinkäytöksittäin, ja ne saattavat sisältää pieniä kulmia päivittäisessä ruokavaliossa. Kielloluettelossa olevia elintarvikkeita, kuten maksa ja muut eläinelimet, tulisi kuitenkin välttää, ja niihin sisältyy myös alkoholijuomien, kuten oluen, kulutus. Katso miksi sinun ei pitäisi kuluttaa maksaa.
Suositukset virtsahapon vähentämiseksi
Puriinirikasten elintarvikkeiden kulutuksen hillitsemisen, tarpeeksi veden juomisen ja C-vitamiinirikasten ruokien kulutuksen lisäksi muut virtsahapon vähentämistä koskevat suositukset ovat:
- Lisää hedelmien ja vihannesten määrääsi, ihanteellinen, jos kulutat vähintään 5 annosta;
- Kohtalainen liha- ja kalamäärä, välttämättä niiden syömistä suurina annoksina;
- Lisää diureettisten ruokien, kuten hiekan, kurkun ja juuston, määrää, jotka auttavat poistamaan tämän aineen ylimäärän munuaisten kautta. Katso huonot diureettiset ruuat;
- Vähennä jalostettujen ja sokeririkasten tuotteiden, kuten virvoitusjuomien, pastöroitujen jamssien ja makeisten, kulutusta, samoin kuin vähärasvainen ruokavalio, jossa on liikaa sokereita, voi edistää painonnousua;
- Vältä makeutettuja ruokia ja juomia, joissa on hedelmiä (paitsi jos niissä on merkintä glukoosi-hedelmä- tai omenapurkissa), mikä lisää kihti- ja kihti-iskujen riskiä..
On ihanteellista auttaa ravitsemusterapeuttia täyttämään ravitsemussuunnitelma vastaamaan ihmisen yksilöllisiä tarpeita, mikä voi myös osoittaa C-vitamiinilisäaineen saannin kapseleissa virtsahapon vähentämiseksi, kaksi suele on välillä 500 - 1500 mg / päivä.
Katso joitain koti korjaustoimenpiteitä virtsahappoon.
Esimerkki virtsahapon valikosta
Jatko muuttaa 3 päivän valikkoa auttaakseen kontrolloimaan virtsahapon virtsahappotasoja:
ruoka | 1. päivä | 2. päivä | 3. päivä |
desayuno | 1 maljakko oranssia ikeä + 2 reb valkoista pannua + 2 laumaa queso | 1 kuppi kahvia lechellä + 4 paahtoleipää voilla + 1 tuoretta sävyä | 1 keskikokoinen vehnä tortilla + 2 laumaa queso + 1 maljakko piikkikehää |
Merienda de la manana | 1 luonnollinen jogurtti + 1 keskipakkaus pyöreissä | 1 päärynä | 3 galletas marías + 1 astia kirsikka-ikkeä |
Almuerzo / kohtaus | 90 g pollo pechuota sipulilla + 4 kulhoa valkoista riisiä + 2 kulhoa raakaa salaattia (lechuga, zanahoria ja kurkku) 1 oliivin hyväksyntälevy + 1 pyörä piñaa | 90 g ankanlihaa + 2 keskimääräistä annosta puuroa + 1 kulho rakettisalaattia zanahorian kanssa 1 oliivihyväksyntä CD + 1 mandariini appelsiini | 90 grammaa herneen kanaa paahdettuina nauhoina sipulin ja pippurin kanssa + 2 riisikulhoa ja 2 linssikulhoa + parsakaalin keitetyt salaatit zanahorian kanssa + 1 oliivin hyväksyntälevy + 1 päärynä |
Iltapäivällä välipala | 1 parvi valkoista pannua ja 1 parvi queso + 1 avokado-ravistelu. | 1 luonnollinen jogurtti + 1 soodagallonpaketti ja 1 pakkaus quesoa | 1 maljakko hiekkalaatikkoa + 2 voilla paahdettua |
Lisätietoja ravitsemusterapeutti Tatiana Zanínin virtsahapon ruokavaliosta: