Hepatiitti dieetti (valikkokohteella)

Hepatiitti on maksatulehdus, joka aiheuttaa oireita, kuten pahoinvointia, oksentelua, ripulia, ruokahaluttomuutta ja painonpudotusta, koska se on elin, joka vaikuttaa suoraan ravitsemustilaan.

Tämä tila voi häiritä ravintoaineiden sulamista ja imeytymistä, samoin kuin niiden varastointia ja aineenvaihduntaa, mikä voi johtaa vitamiini- ja mineraalivajeeseen ja proteiinien ja kalorien aliravitsemukseen..

Tästä syystä ruokavalion tulisi olla helppo sulattaa, vähärasvainen ja valmistettu yksinkertaisella tavalla ja ilman mausteita, ja sen tulisi mieluiten keittää grillillä. Lisäksi on tärkeää juoda runsaasti vettä maksan puhdistamiseksi, ellei lääkäri ole sitä kontraindikoinut.

Sallitut ruuat

On tärkeätä, että hepatiitin aikana ruokavalio on tasapainoinen ja ruoka tulee kuluttaa pieninä annoksina useita kertoja päivässä, jolloin vältetään painonpudotus ruokahaluttomuuden takia. Lisäksi tulisi syödä ja helposti valmistaa helposti sulavia ruokia, ja aromaattisia yrttejä voidaan käyttää ruuan maustamiseen. Jotkut aromaattiset yrtit sisältävät runsaasti antioksidantteja ja edistävät maksan palautumista, kuten salvia, oregano, korianteri, persilja, minttu, neilikka, timjami ja kaneli.

Elintarvikkeita, jotka voidaan sisällyttää ruokavalioon, ovat hedelmät, vihannekset, riisi, pasta, valkoinen leipä, vilja, gelatiini, kahvi, ranskalainen leipä tai bankettit, riisimaito ja mukulat. Valkuaisaineiden kulutusta olisi valvottava ja etusija olisi annettava valkoiselle ja ihottomalle lihalle, kuten kana, kalkkuna tai vähärasvainen kala. Maitotuotteiden tapauksessa etusijalle olisi annettava valkoiset, vähärasvaiset juustot, tavallinen jogurtti ja rasvaton maito.

Joitakin päivittäiseen ruokavalioon sisällytettäviä elintarvikkeita, jotka edistävät maksan palautumista antioksidanttien, anti-inflammatoristen, puhdistavien ja maksasuojaa suojaavien ominaisuuksiensa takia, ovat acerola, valkosipuli, sipuli, artisokka, ohdake, sinimailas, vesikrassi, kirsikka, luumu, sahrami , voikukka, vadelmat, sitruuna, omena, meloni, viinirypäleet ja tomaatit.

On tärkeää, että henkilö tietää, mikä on hänen suvaitsevaisuutensa tietyntyyppiselle ruoalle, koska rasvaisten tai vaikeasti sulavien elintarvikkeiden suuri kulutus voi aiheuttaa ripulia ja pahoinvointia. Ripulitapauksessa on suositeltavaa kuluttaa keitetyt ruoat välttäen raakahedelmien ja vihannesten syömistä.

Hepatiitti-valikkokohta

Seuraavassa taulukossa on esimerkki hepatoprotektiivisen ruokavalion 3 päivän valikosta:

Kroonisen hepatiitin tai raskauden aikana esiintyvän hepatiitin tapauksessa on suositeltavaa, että neuvoa-annetaan ravitsemusterapeutin kanssa arvioinnin suorittamiseksi ja voidaan osoittaa henkilön tarpeisiin mukautettu ravitsemussuunnitelma..

Lisäksi on tärkeää olla varovainen ravintolisien suhteen, vaikkakin joskus voi olla tarpeen ottaa niitä, etenkin kroonisen hepatiitin aikana, ja lääkärin tai ravitsemusterapeutin tulee ilmoittaa siitä, koska kaikki metaboloituu maksassa.

Vältettävät ruuat

Elintarvikkeet, joita tulisi välttää hepatiitin aikana, ovat pääasiassa rasvapitoisia ruokia, koska hepatiitissa sappisuolojen, jotka ovat rasvojen sulattamisen helpottavien aineiden tuotanto, vähentynyt. Siksi erittäin rasvaisten ruokien käyttö voi aiheuttaa vatsakipuja ja ripulia.

Tärkeimmät elintarvikkeet, joita tulisi välttää, ovat:

• Punainen liha ja paistettu ruoka;
• Avokado ja pähkinät;
• Voi, margariini ja smetana;
• Upotetut tai jalostetut elintarvikkeet;
• Puhdistetusta sokerista valmistetut ruoat;
• Teollisuuden virvoitusjuomat ja mehut;
• Täysmaito, keltaiset juustot ja sokeroidut jogurtit;
• Piirakat, keksit, suklaat ja välipalat;
• Kuutiot ruoan maustamiseen;
• Pakasteet ja pikaruoat;
• Kastikkeet, kuten ketsuppi, majoneesi, sinappi, Worcestershire-kastike, soijakastike ja kuumat kastikkeet;
• Alkoholijuomat.

Kun henkilöllä on hepatiitti ja vatsakipu yhtenä oireena, voidaan suositella välttämättä syömästä kaasua tuottavia ruokia, kuten kukkakaalia, parsakaalia ja kaalia, koska ne voivat lisätä vatsakipuja..

Katso lisää vinkkejä hepatiittiravinteista seuraavasta videosta:

HEPATITIS DIET