Diabetesruokavalio

Diabetesruokavaliossa tulisi välttää yksinkertaisen sokerin ja valkoiseen jauhoon sisältävien ruokien käyttöä. Lisäksi on välttämätöntä vähentää hiilihydraattirikasten suurten määrien, myös hedelmien, ruskean riisin ja kauran, kulutusta, vaikka ne olisivat terveellisiä..

Tämä johtuu siitä, että hiilihydraattien ylimäärä samassa ateriassa stimuloi verensokerin nousua, mikä johtaa hallitsemattomaan diabetekseen. Katso lisää vinkkejä alla:

Tyypin 2 diabeteksen ruokavalio

Tyypin 2 diabetes on tyyppi, joka ilmenee yleensä aikuisina esiintyvän ylipainoisuuden ja huonojen ruokavalioiden seurauksena. Painonpudotuksen ja säännöllisen fyysisen toiminnan avulla on helpompaa hallita ja parantaa paljon.

Tyypin 2 diabetekseen sallitut ruuat

Tyypin 2 diabeteksen dieetissä sallitut ravintoaineet sisältävät runsaasti kuitua, proteiineja ja hyviä rasvoja, kuten:

• Koko jyvät: vehnäjauho, täysjyväriisi ja pasta, kaura, popcorn;
• palkokasvit: pavut, soija, kahviherneet, linssit, herneet;
• Vihannekset yleensä, paitsi perunat, bataatit, kassava ja jamssi, koska niissä on suuri hiilihydraattipitoisuus ja ne tulisi kuluttaa pieninä erinä;
• Liha yleensä, paitsi jalostetut lihat, kuten kinkku, kalkkunanrinta, makkara, makkara, pekoni, bologna ja salami;
• Hedelmät yleensä, edellyttäen, että yksi yksikkö kulutetaan kerrallaan;
• Hyviä rasvoja: avokado, kookospähkinä, oliiviöljy, kookosöljy ja voi;
• öljykasvit: kastanjat, maapähkinät, hasselpähkinät, saksanpähkinät ja mantelit;
• Maito ja maitotuotteet, on valittava jogurtteja, joihin ei ole lisätty sokeria.

On tärkeätä muistaa, että mukulat kuten perunat, bataatit, kassava ja jamssit ovat terveellisiä ruokia, mutta koska ne sisältävät runsaasti hiilihydraatteja, niitä tulisi myös käyttää pieninä määrinä.

Suositeltava hedelmämäärä

Koska heillä on luonnollinen sokeri, nimeltään fruktoosi, diabeetikoiden tulee kuluttaa hedelmiä pieninä määrinä. Suositeltava kulutus on yksi annos hedelmää kerrallaan, mikä toimii yksinkertaisella tavalla seuraavina määrinä:

• 1 keskimääräinen yksikkö kokonaisia ​​hedelmiä, kuten omena, banaani, appelsiini, mandariini ja päärynä;
• 2 ohutta viipaletta suuria hedelmiä, kuten vesimeloni, meloni, papaija ja ananas;
• 1 kourallinen pieniä hedelmiä, joista saadaan esimerkiksi noin 8 yksikköä rypäleitä tai kirsikoita;
• 1 rkl kuivattuja hedelmiä, kuten rusina, luumu ja aprikoosi.

Lisäksi on tärkeää välttää hedelmien kuluttamista muiden hiilihydraattipitoisten ruokien, kuten tapiokon, valkoisen riisin, leivän ja makeisten kanssa. Katso lisää vinkkejä diabetekseen suositeltavista hedelmistä.

Elintarvikkeet, jotka on kielletty tyypin 2 diabeteksen ruokavaliossa

Elintarvikkeet, jotka on kielletty tyypin 2 diabeteksen ruokavaliossa, sisältävät runsaasti sokeria tai yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja, kuten:

• sokeri ja makeiset yleensä;
• hunaja, hedelmähyytelö, hilloa, marmeladia, makeiset ja leivonnaiset;
• Makeiset yleensä, suklaat ja makeiset;
• Sokeripitoiset juomat, kuten virvoitusjuomat, teollisuusmehut, suklaamaidot;
• Alkoholijuomat.

Diabeetikoille on tärkeätä oppia lukemaan tuotemerkinnät ennen kulutusta, koska sokeri voi näyttää piiloutuneelta glukoosin, glukoosin tai maissisiirapin, fruktoosin, maltoosin, maltodekstriinin tai käänteisen sokerin muodossa. Katso muut elintarvikkeet kohdasta: Ruokavalmisteet, joissa on paljon sokeria.

Tyypin 2 diabeteksen ruokavaliovalikko

Seuraavassa taulukossa on esimerkki 3-päivän valikosta tyypin 2 diabetekseen:

Diabetesruokavaliossa on tärkeää hallita ateria-aikoja hypoglykemian estämiseksi, etenkin ennen liikuntaa. Katso mitä diabeetikon tulisi syödä ennen liikuntaa.

Tyypin 1 diabeteksen ruokavalio

Tyypin 1 diabetes on vakavampi ja vaikeammin hallittavissa kuin tyypin 2 diabetes. Sitä esiintyy yleensä lapsuudessa ja sen on aina otettava insuliini verensokerin säätelemiseksi..

Koska vaikeampaa hallita, tyypin 1 diabetesta sairastavan potilaan mukana tulee aina olla endokrinologi ja ravitsemusterapeutti, koska hiilihydraattien määrää jokaisessa ateriossa on kontrolloitava hyvin ja sopeutettava käytettävän insuliiniannoksen kanssa..

Tämän tyyppisessä diabeetikossa potilaan on vähennettävä samojen ruokien kulutusta kuin tyypin 2 diabeetikoilla, mutta määrät on säänneltävä verensokerin historian ja insuliinin käytön mukaan..

Katso video ja katso kuinka syödä:

Diabeettinen ruoka