Kversetiinirikkaat ruuat
Ruoka, joka sisältää runsaasti kversetiinia, on hieno tapa stimuloida ja vahvistaa immuunijärjestelmää, koska kversetiini on antioksidantti, joka eliminoi vapaat radikaalit kehosta estäen solujen ja DNA: n vaurioitumisen ja voi siten estää syövän ilmaantuvuuden. , esimerkiksi.
Lisäksi elintarvikkeilla, jotka pidetään funktionaalisina kversetiinin läsnäollessa, on anti-inflammatorista ja antihistamiinista vaikutusta, jotka auttavat suojaamaan sydänsairauksilta ja lievittävät joitain allergisten ongelmien oireita, kuten vuotoa, nokkosihottumaa ja huulten turvotusta.
Kvertsetiinin rikkaimmat ruuat ovat yleensä hedelmiä ja vihanneksia, koska kversetiini on flavonoidityyppi, joka antaa väri näille ruokia. Joten hedelmät, kuten omenat ja kirsikat, tai muut ruoat, kuten sipulit, paprikat tai kaprikset, ovat kvercetiinin rikkaimpia.
Vihannekset, joissa on paljon kversetiiniaKversetiinirikkaat hedelmätMihin Quercetin on
Kversetiinia käytetään laajalti estämään erilaisten terveysongelmien puhkeamista, ja siksi sitä voidaan käyttää:
- Vahvista immuunijärjestelmää;
- Poista vapaiden radikaalien kertyminen kehoon;
- Vähennä pahan kolesterolipitoisuuden (LDL) tasoa;
- Vähennä sydänkohtauksen tai aivohalvauksen riskiä;
- Vähennä ruoka- tai hengitystieallergioiden oireita.
Lisäksi kversetiinia voidaan käyttää myös estämään syövän kehittyminen tai täydentämään erityyppisten syöpien kliinistä hoitoa, koska se pystyy parantamaan immuunijärjestelmää..
Luettelo elintarvikkeista, joissa on paljon kversetiinia
Ruoka (100 g) | Kversetiinimäärä |
kaprikset | 180 mg |
Keltainen pippuri | 50,63 mg |
tattari | 23,09 mg |
sipuli | 19,36 mg |
karpalo | 17,70 mg |
Apple kuorella | 4,42 mg |
Punainen rypäle | 3,54 mg |
parsakaali | 3,21 mg |
Säilykkeet kirsikat | 3,20 mg |
sitruuna | 2,29 mg |
Kversetiinin päivittäiselle määrälle ei ole suositeltua annosta, mutta on suositeltavaa olla korkeintaan 1 g kversetiinia päivässä, koska se voi aiheuttaa munuaisvaurioita, mikä osaltaan vaikuttaa esimerkiksi munuaisten vajaatoiminnan puhkeamiseen..
Näiden ruokien lisäksi kversetiinia voidaan käyttää myös ravintolisien muodossa, myydä yksinään tai yhdessä muiden aineiden, kuten C-vitamiinin tai Bromelain kanssa. Lisätietoja näistä lisäravinteista Quercetinistä.