Proliinirikkaat ruuat

Proliinirikkaat elintarvikkeet ovat pääasiassa gelatiiniä ja munia, jotka ovat kaikkein proteiinirikkaimpia ruokia. Proliinin kulutusta varten ei kuitenkaan ole päivittäistä suositusta (RDA), koska se on välttämätön aminohappo.

Proliini on aminohappo, joka auttaa kollageenin muodostumisessa, joka on tärkeä nivelten, laskimoiden, jänteiden ja sydänlihaksen moitteettomalle toiminnalle..

Lisäksi kollageeni on vastuussa ihon kiinteydestä ja joustavuudesta estäen notkaantumista. Lisätietoja kollageenista: Kollageeni.

Luettelo runsaasti proliinia sisältävistä elintarvikkeista

Tärkeimmät proliinirikkaat ruokia ovat liha, kala, muna, maito, juusto, jogurtti ja gelatiini. Muut ruuat, joissa on myös proliinia, voivat olla:

• Cashewpähkinät, brasiliapähkinät, mantelit, maapähkinät, saksanpähkinät, hasselpähkinät;
• Pavut, herneet, maissi;
• Ruis, ohra;
• Valkosipuli, punasipuli, munakoiso, punajuuret, porkkanat, kurpitsa, nauri, sienet.

Vaikka sitä esiintyy ruoassa, elimistö pystyy tuottamaan sen, ja siksi proliinia kutsutaan ei-välttämättömäksi aminohapoksi, mikä tarkoittaa, että vaikka proliinirikkaita ruokia ei kuluteta, elimistö tuottaa tätä aminohappoa ylläpitämiseksi ihon ja lihaksen kiinteys ja terveys.