Ruokarasvat, joissa on paljon transrasvaa

Runsaasti transrasvoja sisältävien elintarvikkeiden, kuten leipomo- ja konditoriatuotteiden, kuten kakkujen, leivonnaisten, evästeiden, jäätelön, pakattujen välipallojen ja monien jalostettujen elintarvikkeiden, kuten esimerkiksi hampurilaisten, toistuva kulutus voi lisätä huonoa kolesterolia.

Tämä hydrattu rasva lisätään jalostettuihin elintarvikkeisiin, koska se on edullinen tapa pidentää sen säilyvyyttä.

Ruokarasvoja sisältävä taulukko

Seuraava taulukko näyttää transrasvojen määrän joissain elintarvikkeissa.

Luonnolliset, orgaaniset tai huonosti jalostetut elintarvikkeet, kuten viljatuotteet, brasiliapähkinät ja maapähkinät, sisältävät terveydelle hyviä rasvoja, ja niitä voidaan syödä säännöllisemmin.

Ruokarasvojen sallittu määrä

Transrasvojen määrä, joka voidaan kuluttaa, on korkeintaan 2 g päivässä, kun otetaan huomioon 2000 kcal: n ruokavalio, mutta ihanteellinen on kuluttaa niin vähän kuin mahdollista. Tämän rasvan määrän tietämiseksi teollisuusruoassa on tarkastettava etikettiä.

Vaikka etiketissä ilmoitetaan nolla transrasvaa tai vapaa transrasvoista, saatat silti nauttia tämän tyyppisiä rasvoja. Etiketin ainesosaluettelosta tulisi myös etsiä sanoja, kuten: osittain hydrattua kasvirasvaa tai hydrattua rasvaa, ja voidaan epäillä, että elintarvikkeessa on transrasvoja, kun siellä on: kasvirasvaa tai margariinia.

Kuitenkin, kun tuote sisältää vähemmän kuin 0,2 g trans-rasvaa annosta kohden, valmistaja voi kirjoittaa etanoli 0 g trans-rasvaa. Joten täytettyä evästettä, joka on yleensä 3 evästettä, jos se on vähemmän kuin 0,2 g, etiketissä voi olla merkintä siitä, että koko evästepakkaus ei sisällä transrasvoja.

Kuinka lukea ruokamerkintöjä

Katso tästä videosta, mitä sinun tulisi tarkistaa jalostettujen elintarvikkeiden etiketissä ollaksesi terveellisempiä:

Kuinka LUKA ETIKETTI syödä paremmin

Miksi transrasva on haitallista terveydelle

Transrasvahaitot ovat haitallisia terveydelle, koska ne aiheuttavat haitallisia vaikutuksia, kuten pahan kolesterolin (LDL) nousu ja hyvän kolesterolin (HDL) aleneminen, mikä lisää sydän- ja verisuonisairauksien ja aivohalvauksen riskiä. Tämän tyyppinen rasva liittyy myös lisääntyneeseen hedelmättömyyden, Alzheimerin taudin, diabeteksen ja eräiden syöpätyyppien riskiin. Jos tämä on sinun tapauksesi, saat kuinka alentaa pahaa kolesterolia.

Ymmärrä ero transrasvojen ja tyydyttyneiden rasvojen välillä

Tyydyttyneet rasvat ovat myös terveydelle haitallisia rasvatyyppejä, mutta toisin kuin transrasvat, niitä on helposti löydettävissä esimerkiksi rasvaisesta lihasta, pekonista, makkaroista, makkaroista ja maidosta ja maitotuotteista. Sinun tulisi myös välttää tyydyttyneiden rasvojen käyttöä, mutta näiden rasvojen saantiraja on korkeampi kuin transrasvoille annettu raja, joka on noin 22 g / päivä 2000 kcal-ruokavaliossa. Lisätietoja tyydyttyneistä rasvoista.