Energiaruoat, jotka ovat toimivia ja mistä niitä löytyy

Energisiä ruokia ovat ne, jotka tarjoavat keholle energiaa sekä elintärkeiden toimintojen ylläpitämiseksi että päivittäisen toiminnan suorittamiseksi. Näitä ruokia edustavat pääasiassa hiilihydraattirikkaat tuotteet, kuten leipä, riisi ja riisi; esimerkiksi oliiviöljyn, vivahteiden ja veden ansiosta se tarjoaa myös energiaa keholle. 

Kehon solujen pääasiallinen energialähde on kuitenkin glukoosi, molekyyli, joka muodostuu hiilihydraattien pilkkomisesta, jotka edustavat 50–60% ruokavalion kokonaiskaloreista. Katso lisää kehon hiilihydraattitoiminnoista.

Solut energiaruokaa varten

Tähän ryhmään kuuluvat ruokia ovat:

• viljat: riisi, maissi, kuskuski, quinoa, ohra, sata, avena;
• Mukulat ja juuret: papa, kamote (bataatti), yuca (guacamote), yuca dulce, ñame;
• Vehnäpohjaiset ruuat: leivät, pastellit, pasteet, bizcochot;
• Legumbres: frijoles, arvejas, lensjas, soija, garbanzo;
• Miel de abeja. 

Energiaruokatuotteiden lisäksi on myös sääteleviä ruokia ja rakennusruoita, jotka suorittavat myös muita kehon toimintoja, kuten paranemista, uusien solujen kasvua ja hormonien tuotannon säätelyä.. 

Kukaan näistä energisista ruokia, rakentajia ja säätelijöitä, ei pidä sekoittaa stimuloiviin ruokia, koska niiden vaikutus kehossa on erilainen. Katso sääteleviä ruokia.

Rasva energiaruokana

Vaikka 1 g hiilihydraattia tuottaa noin 4 kcal, 1 g rasvaa tarjoaa 9 kcal. Tällä tavoin kehon käyttää rasvaa myös laajalti energianlähteenä ylläpitämään solujen hyvää toimintaa. Tähän ryhmään kuuluvat mm. Oliiviöljyn ylimääräinen virus, kastanjat, almendrat, nueesit, voi, aguakaatti, semilla de chía, semilla de linaza, seesami (ajonjolí), kookospähkinän ja lihassa olevan luonnollisen rasvan hyväksyntä ja lastentarhassa. 

Energian tarjoamisen lisäksi rasva on myös osa kalvoa, joka rajaa kaikki solut, kuljettaa veriravinteita, muodostaa suurimman osan aivoista ja osallistuu sukupuolihormonien tuotantoon. 

Energiaruoat koulutuksessa

Energiaruoat ovat erittäin tärkeitä harjoittelun vauhdin ja laadun ylläpitämisessä, koska niitä kuluttaa suuria määriä, lähinnä ihmiset, jotka haluavat saada lihasmassaa. 

Nämä ruuat on sisällytettävä hetki ennen saapumista, ja voidaan tehdä yhdistelmiä, kuten hedelmä- ja hedelmäjauhojauhetta, painon muuria tai hedelmä-vitamiinia hedelmien kanssa. Lisäksi näitä ruokia tulisi kuluttaa myös harjoituksen jälkeen yhdessä jonkin proteiinilähteen kanssa lihasten palautumisen ja liikakasvun stimuloimiseksi. Lisätietoja siitä, mitä syödä ennen ja jälkeen koulutuksen.