Kalsiumruoat
Kalsiumirikkaat elintarvikkeet auttavat parantamaan veren ja hampaiden rakennetta, mutta myös voimaa ja lihaksen supistumista ja vaikuttavat jopa veren hyytymiseen. Kalsiumia löytyy sekä eläin- että kasvisruoista.
Ihmisillä, joilla on osteoporoosi, tämän perheen sairauden taustalla, on oltava rikas kalsiumruokavalio, samoin kuin lapsille, vaihdevuodet tekeville naisille, kasvissyöjille ja vegaaneille hormonaalisten muutosten aiheuttamien ongelmien estämiseksi kalsiumin imeytyminen.
Luettelo kalsiumia sisältävistä ruuista
Seuraava taulukko sisältää ruokaa, joka on hyvä kalsiumlähde:
Kalsiumpitoisuus jokaisesta 100 grammasta eläinperäistä ruokaa | |
Jogurtti decremado rasvan alla | 157 mg |
Luonnollinen jogurtti | 143 mg |
Lehmän leche | 123 mg |
Lehmän rinta mustessa | 890 mg |
Hylätty lehmän leche | 134 mg |
Vuohen leche | 112 mg |
Queso mozarella | 875 mg |
Pastöroitu queso | 323 mg |
Tutkimus | 259 mg |
Queso ricotta | 253 mg |
Sardiiniasada | 438 mg |
Mejillones | 56 mg |
osterit | 66 mg |
Kalsiumpitoisuus 100: aa grammaa kohti kasviperäisiä ruokia | |
Almendras | 270 mg |
albahaca | 258 mg |
Grano de soya crudo | 250 mg |
Semilla de linaza | 211 mg |
Harina de soya | 206 mg |
Brasilian castaña | 146 mg |
huutaa | 133 mg |
tofu | 130 mg |
Garbanzos crudo | 114 mg |
nueces | 105 mg |
espinaca | 100 mg |
Ajonjolí siemenet | 82 mg |
Maní cacahuate | 62 mg |
Keitetyt parsakaali | 51 mg |
Pasa rypäleet | 50 mg |
Raaka kalkkuna | 43 mg |
Ciruela pasa | 38 mg |
Mostaza | 35 mg |
Keitetyt mustat friigit | 29 mg |
Panimohiiva | 213 mg |
Leche de soya | 18 mg |
Soija ituja | 50 mg |
Calabaza keitetyt | 26 mg |
Sisällytä ruokavalioon kalsiumilla rikastettuja ruokia sekä vaihtoehto lisätäksesi tämän mineraalin saantia, varsinkin kun et kuluta kalsiumia sisältämättömiä ruokia..
Päivittäinen suositus kalsiumista
Maailman terveysjärjestön suositus on, että päivittäinen saanti on 1 000 mg päivässä terveelle aikuiselle, joka on ikä välillä 19-50. 50-vuotiaiden jälkeen tämä vaatimus voi kuitenkin nousta 1200 mg: aan päivässä naisilla ja kaikilla yli 70-vuotiailla aikuisilla..
9–18-vuotiaiden murrosiän aikana suositellaan annettavaksi 1300 mg kalsiumia päivässä. Kalsiumlisää suositellaan potilaan erityistapauksissa, koska lääkärin tai ravitsemusterapeutin on määrättävä ja ohjattava sitä. Katso kalsiumvajeesta johtuvat oireet.