Ruokavalio ärtyvän suolen oireyhtymää varten
Ärtyvän suolen oireyhtymän (IBS) ruokavaliossa on tärkeää välttää stimulantteina olevia ruokia, kuten kahvia, suklaata, energiajuomia ja mustaa, samoin kuin ruokia, joissa on runsaasti rasvaa ja sokeria..
Lisäksi sinun tulee välttää alkoholijuomien ja mausteiden, kuten pippurin, mausteisen, liemenkuutioiden, juominen. On tärkeää, että ei kuluteta vaikeasti sulavia ruokia, jotka lisäävät suolikaasujen määrää, kuten liha rasvalla, soija, ohra, garbanzo ja bruselat..
Nämä ruuat aiheuttavat suolen limakalvon ärtymisen ja tulehduksen, aiheuttaen oireiden pahentamista, kuten ripulia, suolikaasua, koliikkia ja vatsakipua. Jos sinulla on tämä ongelma, tarkista ennen ruokavalion vaihtamista ärtyvän suolen oireyhtymän oireita..
Mitä voin syödä
Ärtyvän suolen oireyhtymässä on tärkeää kuluttaa erilaisia ruokia päivittäin pienissä paikoissa, jotta suolen ei tarvitse työskennellä ja kokeilla niin paljon samanaikaisesti.
Samoin on joitain ruokia, jotka auttavat rauhoittamaan suolia ja estävät kriisiä. Näitä ovat:
- Tes, joilla on ruoansulatus-, rauhoittava ja rauhoittava ominaisuus, kuten la manzanilla, tilo o toronjil (melisa), vaikka ottaa sokeria;
- hedelmät kuten papaija, meloni, mylly, sitruuna, mandariini, appelsiini tai viinirypäleet;
- Vegetales blancos tai naranjas kuten chayota, zanahoria, calabaza, calabacín, kurkku tai lechuga;
- Valkoinen liha kuten pollo riikinkukko, sin piel;
- kala mistä tahansa tyypistä valmistettu a la plancha, al horno tai al höyry;
- Probioottiset ruuat kuten joguuria tai kefiriä.
On myös tärkeää juoda 2 litraa nesteitä päivässä veden ja rauhoittavan välin välillä, jotta tarpeesi pysyvät hydratoituneina välttämään rasitusta ja välttämään kuivumista ripulin sattuessa. Avina-, manteli- tai kookosharinaa voidaan käyttää leivän, piirakoiden, galletasten ja ponquecitojen valmistukseen.
Kuidunkulutuksen on oltava maltillista. SII-potilaat, jotka kärsivät enemmän stressistä tai vuorovaikutteisista ajankohdista ripulin ja stressin välillä, voivat hyötyä kulutuksestaan, mieluiten mukaan lukien ravitsemusterapeutin valvonta..
Jopa ruokavalion muutokset auttavat välttämään kriisin esiintymistä ärtyvän suolen kriisin aikana esiintyvien oireiden lievittämiseksi, ja siksi gastroenterologi voi suositella joidenkin lääkkeiden, kuten antispasmoodien tai ripulilääkkeiden, käyttöä.
Tyyppi-valikko ärtyneelle suolistolle
Taulukko seuraa kolmen päivän valikkoa ärtyvän suolen oireyhtymän hallitsemiseksi:
| ruoka | 1. päivä | 2. päivä | 3. päivä |
| desayuno | 1 ruukku leche de almendras + 2 huevos revueltos + 1 lauma avena-pannua | Omletti, 2 huevosta, pollos desmechado ja oregano + 1 appelsiini | 1 potti mantelilehua + 2 parvia leivänmurnaa + 2 kulhoa mangovoita |
| Merienda de la manana | 1 papaijakulho + 10 marañón / merey / anacardo-yksikköä | 5 galleriaa avena + 1 rypälevarastoa | 1 luonnollinen jogurtti ilman laktoosia leikkureilla + 1 kulho avenaa |
| Almuerzo / kohtaus | 90 g pollo a la plancha + 1 purkki calabaza-soseta + 1 purkki calabacín-salaattia zanahorian kanssa + 1 oliivin hyväksymislevy + 1 melonipara | 90 g Pescado a la plancha + 2 kypsennettyä puuroa + 1 pussi lechuga-salaattia, kurkkua ja tomaattia + 1 oliiviöljylevy + rypäleen rypäle | 90 g riikinkukko-mopsi + 1/2 taza riisiä + 1 taza chayota-salaattia zanahorian kanssa + 1 oliivihyväksyntälevy + 1 mandariini appelsiini |
| Iltapäivällä välipala | 1 ruokalaji valmistettu manteliharinalla | 1 luonnollinen jogurtti ilman maitoa + 5 gallettaa avenaa | 1 kierros melonia paloina + 6 yksikköä manteleita |
On syytä huomata, että ruokavalio vaihteli henkilöstä toiseen johtuen siitä, että potilas voi esiintyä joissakin ihmisissä vähemmän, mutta toisissa vakavampi.
On tärkeää auttaa ravitsemusterapeuttia ilmoittamaan tarpeitasi vastaava ravintasuunnitelma. Sen lisäksi, että seuraat ruokavaliota selvittääksesi, mitkä ruokia voit sisällyttää, mitä sinun pitäisi kuluttaa vierailusi aikana ja kuinka usein syöt niitä. jota ehdottomasti tulisi välttää, ja tapa seurata näitä ovat FODMAP-ruokavalion vaiheiden noudattaminen.
Mikä on FODMAP-ruokavalio??
Jotta vältettäviä ruokia tunnettaisiin, lääkäri ilmoittaa yleensä ravitsemusterapeutille FODMAP-ruokavalion toteuttamisen. Jotkut elintarvikkeet luokitellaan tähän ruokavalioon eri ryhmiin, kuten ne, jotka sisältävät hedelmiä, maitoa, oligosakkarideja ja polyoleja.
Nämä ruuat imeytyvät vain ohutsuoleen ja bakteerit käyvät ne nopeasti käymiseen, joten ruokavaliota rajoittamalla ne helpottavat ärtyvän suolen oireita..
Jos rajoitat niitä 6–8 viikkoa, tapaan minut toisinaan ryhmän kautta ja tarkkailun reaktiota, joka tuottaa organismin. Tämä auttaa henkilöä tunnistamaan ja luokittelemaan ruuat, joita he voivat kuluttaa, ne, joita heidän tulisi kuluttaa säännöllisesti, ja ne, joita heidän tulisi välttää, laajentamalla hieman enemmän ruokavaliota. Katso lisätietoja FODMAP-ruokavalion toiminnasta.
