Hapanta ruokaa ovat ne, jotka edistävät veren happamuuden lisääntymistä, mikä tekee kehosta vaikeampaa työskennellä normaalin veren pH-arvon ylläpitämiseksi, heikentää immuunijärjestelmää ja lisää muiden sairauksien riskiä..Jotkut teoriat, kuten emäksisen ruokavalion teoriat,...