Mitä syödä proteiinin ruokavaliossa
Proteiinidieetti, jota kutsutaan myös runsaasti proteiineja tai proteiineja sisältäväksi ruokavalioksi, perustuu proteiinirikasten ruokien, kuten lihan ja munien, lisääntyneeseen kulutukseen, lukuun ottamatta leivän ja pastapitoisia ruokia. Enemmän proteiinien syöminen vähentää nälkää ja lisää kylläisyyden tunnetta, koska se vaikuttaa suoraan greliinin ja muiden ruokahalujen säätelevien hormonien pitoisuuksiin.
Tällä tavalla proteiinit voivat lisätä aineenvaihduntaa, auttaen polttamaan enemmän kaloreita, ja hiilihydraattien puuttuminen ruoasta aiheuttaisi kehon käyttämään muita rasvalähteitä energian tuottamiseen..
On normaalia, että ruokavalion alussa henkilö tuntuu hiukan heikolta ja huimausta ensimmäisinä päivinä, mutta nämä oireet ohittavat yleensä 3 tai 4 päivän kuluttua, mikä on aika, jonka elimistö tarvitsee tottuakseen hiilihydraattien puutteeseen. Asteittaisempi tapa poistaa hiilihydraatit eikä kärsiä on syömällä ruokavaliota vähän hiilihydraattia. Opi syömään vähähiilihydraattista ruokavaliota.
Sallitut ruuat
Proteiinidieetissä sallitut elintarvikkeet ovat runsaasti proteiinia sisältäviä ja vähähiilihydraattisia ruokia, kuten:
- Laiha liha, kala, muna, kinkku, kalkkunan kinkku;
- Rasvaton maito, valkoiset juustot, rasvaton jogurtti;
- Mantelimaito tai mikä tahansa pähkinä
- Kalkkuna, kaali, pinaatti, salaatti, rutari, vesikrassi, sikuri, porkkana, kaali, tomaatti, kurkku, retiisi;
- Oliivi- tai pellavaöljy, oliivit;
- Kastanjat, pähkinät, mantelit;
- Siemenet, kuten chia, pellavansiemenet, seesami, kurpitsa, auringonkukka;
- Avokado, sitruuna.
Proteiinidieetti voidaan toteuttaa 15 vuorokauden ajan 3 päivän välein, ja se voidaan toistaa enintään 15 päivää lisää.
Vältettävät ruuat
Proteiinidieetin aikana kielletyt elintarvikkeet ovat hiilihydraattien lähteitä, kuten vilja ja mukulat, kuten leipä, pasta, riisi, jauhot, perunat, bataatit ja kassava. Lisäksi jyvien, kuten pavut, kahviherneet, maissi, herneet ja soija.
On myös suositeltavaa välttää sokeria ja sitä sisältäviä ruokia, kuten evästeitä, makeisia, kakkuja, virvoitusjuomia, hunajaa ja teollisuusmehuja. Lisäksi vaikka hedelmät ovat terveellisiä, ne sisältävät suuren määrän sokeria, joten niitä tulisi välttää tai niitä ei pitäisi kuluttaa suuria määriä proteiinidieetin aikana..
On tärkeää olla kuluttamatta näitä ruokia proteiinidieetin aikana, jotta vältetään aineenvaihdunnan muutokset, jotka estävät kehoa käyttämästä proteiinia ja rasvaa energianlähteenä..
Valkuaisainevalikko
Tämä on esimerkki täydellisestä proteiinidieettivalikosta, jonka avulla voit helposti suorittaa viikon.
aamiainen | lounas | välipala | päivällinen | |
toinen | Rasvaton maito avokadolla ja munakokkelia sipulilla ja paprikalla | Keitetyt kalat sinaattipippurilla maustetulla pinatilla | 1 matalarasvainen jogurtti maapähkinävoilla | Salaatti ja tomaattisalaatti tonnikalalla, maustetulla jogurttikerroksella korianterilla ja sitruunalla |
kolmas | Rasvaton jogurtti pellavansiemenillä, mukana juustotela ja kalkkunan kinkku | Grillattua kanaa kurkkua, salaattia, tomaattisalaattia, maustettua oliiviöljyllä ja sitruunalla | Keitetty muna ja porkkana tikkuja | Grillattua lohta, parsakaalia, porkkana- ja tomaattisalaattia, maustettua sitruunalla ja pellavansiemenöljyllä |
neljäs | Rasvaton maitokahvi ja 1 keitetty muna | Omlettia juustoa ja kinkkua sekä oliiviöljyllä ja sitruunalla maustettua ruksisalaattia | Rasvaton jogurtti, chia-siemeniä ja 2 viipaletta juustoa | Sukkarinnuudelit jauhettua naudanlihaa ja luonnollista tomaattikastiketta |
maatila | Avokado-smoothie rasvatonta maitoa | Tuore tonnikala, grillattu mangoldilla ja maustettuna pellavansiemenöljyllä | Sitruunamehu munalla ja 1 siivu kalkkuna kinkkua | Paahdettua kalkkunanrintaa tomaattina ja raastettua juustoa oliiviöljyllä, lisättynä runalaastalla ja raastetulla porkkana -salatilla ja maustetulla sitruunalla |
perjantai | Rasvaton jogurtti ja munakokkelia kalkkunan ja juuston kanssa | Murskattu broilerin rinnalla täytetyt munakoisot, paistetut paprikalla, sipuli au gratin uunissa, raastettu juusto | Avokado-smoothie mantelimaitoa | Omlettia pinaatin ja kypsennettyjen sipulien kanssa |
lauantai | Rasvaton maito 2 juustoa ja kinkkua | Salaatti, ranskalainen ja kurkkusalaatti hienonnetulla avokadolla ja raastetulla juustolla ja keitetyllä munalla jogurttikastikkeella, persilja-sitruunalla | 3 saksanpähkinää ja 1 vähärasvainen jogurtti | Porkkanakerma paloiksi palattua valkojuustoa ja korianteria |
sunnuntai | Kahvi mantelimaitoa ja kinkkua ja juustoa omletti | Grillattu pihvi oliiviöljyssä kypsennettyjen parsojen kanssa | Avokadoviipaleet maapähkinävoin kanssa | Savustettua lohta salaattia, vihreää ja purppuraa salaattia, hienonnettua avokadoa, chia-siemeniä ja pähkinöitä, maustettua oliiviöljyllä ja sitruunalla |
Esitetyn ruokan ruokaosuudet vaihtelevat iän, sukupuolen, fyysisen toiminnan ja sen mukaan, onko henkilöllä sairauksia vai ei, joten on tärkeää etsiä ravitsemusterapeuttia, jotta suoritetaan täydellinen arviointi ja lasketaan sopivimmat osuudet. sopiva henkilön tarpeen mukaan.
Mitä tietää ennen proteiinidieetin aloittamista
Ennen minkään ruokavalion aloittamista on tärkeää kuulla lääkäriä tai ravitsemusterapeuttia, jotta terveys ei vahingoitu. Ravitsemusterapeutti voi suositella henkilökohtaisempaa valikkoa ottaen huomioon henkilökohtaiset mieltymykset ja mahdolliset ruokavalion rajoitukset.
Tätä ruokavaliota ei tule suorittaa ihmisillä, joilla on munuaisongelmia, koska suurten proteiinimäärien kuluttaminen voi aiheuttaa munuaisiin vielä enemmän vahinkoa. Ruokavalio tulisi suorittaa vain korkeintaan yhden kuukauden ajan, minkä jälkeen on mahdollista ylläpitää vähän hiilihydraatteja sisältävää ruokavaliota painon ylläpitämiseksi ja joidenkin kehossa olevien ravintoaineiden alijäämän tai ylimäärän välttämiseksi..
Kasvisruokavaliosta löytyy elintarvikkeita, joissa on runsaasti kasviproteiineja, kuten esimerkiksi pavut, kahviherneet ja quinoa.
Katso tästä videosta, mitkä ovat parhaat proteiinit, kuten liha, yhdistäviä ruokia: