Leipähedelmät ovat hyviä diabetekseen ja hallitsevat painetta

Leipähedelmät ovat yleisiä koillisessa, ja niitä voidaan syödä keitetyinä tai paahdettuina ruokien mukana esimerkiksi kastikkeilla.

Tämä hedelmä sisältää vitamiineja ja mineraaleja, joissa on hyvät määrät A-vitamiinia, luteiinia, kuituja, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, fosforia, rautaa, kuparia ja mangaania. Sillä on myös anti-inflammatorista ja antioksidanttista vaikutusta, koska se sisältää fenoliyhdisteitä, kuten flavonoideja.

Mihin leipähedelmä on

Leipähedelmiä voidaan syödä säännöllisesti, koska sillä on seuraavat edut:

• Diabeteksen ja verenpaineen hallinta;
• Taistelee maksakirroosia;
• Auttaa malarian, keltakuumeen ja dengue-taudin paranemisessa.
• Toimii syövän ehkäisyssä, etenkin eturauhassyövässä. 

Leipähedelmät lihotettavat, kun niitä kulutetaan liikaa, koska ne ovat hyvä hiilihydraattien lähde. Sitä käytetään yleensä korvaamaan ruokavaliossa muita hiilihydraattilähteitä, kuten riisiä, perunaa tai pastaa, ja siksi niiden, jotka haluavat laihtua, tulisi rajoittaa niiden kulutusta. Sillä ei kuitenkaan ole rasvoja, joten sen kalorit eivät ole yhtä suuret kuin esimerkiksi avokado saman verran..

Ravintotiedot

Seuraava taulukko osoittaa ravintoaineiden määrän 100 grammassa leipähedelmiä:

Kuinka kuluttaa leipähedelmiä

Leipähedelmät voidaan leikata paloiksi ja keittää vain vedellä ja suolalla, rakenne ja maku ovat samanlaiset kuin keitetyt kassavat.

Toinen mahdollisuus on asettaa koko hedelmä grillille, kuten esimerkiksi grilli, ja kääntää se vähitellen. Hedelmän tulisi olla valmis, kun sen iho on täysin musta. Tämä kuori on heitettävä pois ja hedelmien sisäosa leikattava tarjoiltaviksi paloiksi. Paahdettu leipähedelmä on hiukan kuivempi, mutta se on myös maukas, ja sitä voidaan syödä esimerkiksi pippurikastikkeella tai keitetyllä kanalla.

Paistettujen tai leivottujen leipähedelmät voidaan myös leikata ohuiksi viipaleiksi ja leipoa uunissa syömään esimerkiksi esimerkiksi siruina..

Leipähedelmäteetä diabetekseen

Puunlehdistä voit valmistaa teetä, jonka on tarkoitus auttaa säätelemään verensokeria, ja se on hyvä tapa täydentää lääkärin ilmoittamaa hoitoa. On mahdollista käyttää tuoreita lehtiä, jotka on juuri poistettu puusta tai hedelmäoksesta, tai sen voidaan odottaa kuivaneen, mikä edelleen keskittää ravinteet.

ainekset

• 1 lehti tuoreita leipäpuupuita tai 1 tl kuivattuja lehtiä
• 200 ml vettä

valmistelu

Pane ainekset pannuun ja keitä muutama minuutti. Siivilöi ja juo seuraavaksi, varsinkin aterioiden jälkeen.