Kuinka parantaa raudan imeytymistä anemian torjumiseksi

Raudan imeytymisen parantamiseksi suolistossa olisi käytettävä strategioita, kuten sitrushedelmien, kuten appelsiinin, ananasin ja asetolin, syöminen, yhdessä rautapitoisten ruokien kanssa ja välttämällä happea torjuvien lääkkeiden, kuten Omepratsolin ja Pepsamarin, toistuvaa käyttöä..

Raudan imeytyminen on helpompaa, kun se on "heem" ​​-muodossa, jota on läsnä eläinruoissa, kuten lihassa, maksassa ja munankeltuaisessa. Jotkut kasviperäiset elintarvikkeet, kuten tofu, lehtikaali ja pavut, sisältävät myös rautaa, mutta se on ei-hemirauta tyyppiä, jonka suoli imee pienempiin määriin.

Temppuja raudan imeytymisen lisäämiseksi

Jotkut vinkit raudan imeytymisen lisäämiseksi suolistossa ovat:

• Syö hedelmiä, joissa on runsaasti C-vitamiinia, kuten appelsiinia, kiiviä ja asetolia, samoin kuin rautapitoisia ruokia;
• Vältä maidon ja maitotuotteiden juomista yhdessä pääaterioiden kanssa, koska kalsium vähentää raudan imeytymistä;
• Vältä kahvin ja teiden juomista runsaasti rautaa sisältävien ruokien kanssa, koska ne sisältävät polyfenoleiksi kutsuttuja aineita, jotka vähentävät raudan imeytymistä;
• Vältä jatkuvaa närästyslääkkeiden käyttöä, koska rauta imeytyy paremmin mahahapon kanssa;
• Syötä ruokia, joissa on runsaasti frukto-oligosakkarideja, kuten soija, artisokka, parsa, eskaroli, valkosipuli ja banaanit.

Raskaana olevat naiset ja anemiapotilaat imevät luonnollisesti enemmän rautaa, koska raudan puute saa suoliston absorboimaan suuremmat määrät tätä kivennäisainetta.

Rauarikkaat ruuat

Tärkeimmät rautapitoiset ruokia ovat:

Eläinperäinen: punainen liha, siipikarja, kala, sydän, maksa, katkarapu ja rapu.

Kasvisperä: tofu, kastanjat, pellavansiemenet, seesami, lehtikaali, korianteri, luumu, pavut, herneet, linssit, ruskea riisi, täysvehnä ja tomaattikastike.

Anemian torjumiseksi on tärkeää, että kaikissa aterioissa on runsaasti rautaa sisältäviä ruokia, jotta suolisto lisää tämän mineraalin imeytymistä ja keho pystyy voittamaan anemian ja lisäämään varastonsa..

Katso myös:

• Rauarikkaat ruuat
• 3 temppua ruoan rikastamiseen raudalla

• Ymmärrä kuinka ravinteiden imeytyminen tapahtuu suolistossa