Kuinka laihtua kauraleseillä?

Kaura on vilja ja, kuten kaikki viljat, hiilihydraattien lähde. Se on kuitenkin myös erinomainen kuitulähde, proteiini, rauta, magnesium, fosfori, sinkki, mangaani, B1-vitamiini ja B5-vitamiini, mikä tekee siitä erittäin terveellisen ruoan ja voi auttaa myös niitä, jotka haluavat laihtua, joten suositeltu määrä on 2 rkl päivässä.

Kaurassa olevat kuidut auttavat pidentämään kylläisyyttä ja vähentämään nälkätilaa, mikä saa ihmisen syömään vähemmän ja tekemään älykkäämpiä valintoja aterioita valittaessa, jolloin on helpompaa vastustaa makeisia, pastaa ja muita lähteitä yksinkertaiset ja puhdistetut hiilihydraatit.

Kauraleseiden lisäksi siellä on hiutalehiutaa, myös kuitirikasta kauraa, joka on tarkoitettu niille, jotka haluavat laihtua, ja kaurajauhoja, joissa on vähemmän kuitua, korkeampi glykeeminen indeksi, ja siksi diabeetikoiden on valvottava sen kulutusta ja niille, jotka haluavat laihtua.

Kauranleseiden edut

Kauraleseiden tärkeimmät terveyshyödyt liittyvät suoraan ravintoon sisältyviin kuituihin, mikä tekee siitä funktionaalisen ruoan. Siksi tärkeimmät edut ovat:

1. Vähentää huonoa kolesterolia: beeta-glukaanikuitu imee osan ruoassa olevista rasvoista ruuansulatuksen aikana ja eliminoi ne ulosteessa vähentäen kolesterolin muodostumista veressä.
2. Hallitsee verensokeriarvoja ja estää diabetestä: kauran liukoinen kuitu liukenee veteen ruuansulatuksen aikana ja muodostaa viskoosin geelin, joka hidastaa glukoosin imeytymistä suolen läpi ja estää verensokerin piikkejä.
3. Auttaa laihduttamaan: ruoansulatuksen aikana kaurakuidut muodostavat geelin, joka lisää ruoan määrää vatsassa ja hidastaa ruuansulattamista, mikä pidentää kylläisyyttä ja vähentää nälkää päivän aikana.
4. Estää suolen syöpää: kauran kuidut ylläpitävät suoliston terveyttä, koska ne stimuloivat terveellisen kasviston kehittymistä, estävät ummetusta ja säätelevät suoliston kulkeutumista. Kaikki nämä tekijät vähentävät toksiinien tuotantoa suolistossa, mikä estää syöpää, erityisesti paksusuolen syöpää.

Kuituja löytyy suurempina määrinä kauraleseissä ja kaurahiutaleissa. Siksi näiden ruokien käyttöä on suositeltavaa ihmisille, jotka haluavat laihtua ja niille, joilla on korkea kolesteroli ja / tai diabetes, kun taas jauhojen kulutusta tulisi rajoittaa ruokavaliossa..

Lisäksi, koska se lisää kylläisyyttä, kauran leseiden käyttö on sallittua Dukan-ruokavalion ensimmäisestä vaiheesta. Tietää kaikki Dukan-ruokavalion vaiheet ja sen noudattamisen ohjeet.

Hinta ja mistä ostaa

Kauraleseiden hinta on keskimäärin 5,00 dollaria / 200 g, ja niitä voi ostaa supermarketeista tai terveyskaupoista.

Proteiini pannukakkuresepti kauraleseillä

Tämä pannukakku on proteiinin, kuidun ja hiilihydraattien lähde, ja siksi se on loistava valinta iltapäiväpalaksi niille, jotka haluavat laihtua esimerkiksi.

ainekset

• 2 rkl kauraleseitä;
• 2 munaa
• 1 banaani

Valmistusmenetelmä

Vatkaa banaania ja munia, kunnes saadaan homogeeninen massa. Lisää leseet ja sekoita hyvin. Kaada valusipasta pastaa keskilämmöllä lämmitettyyn paistinpannuun ja keitä noin minuutin ajan, käännä lastalla ja jatka keittämistä vielä minuutin. Toista toimenpide, kunnes taikina loppuu.

Kuinka valita parhaat kaura laihtumiseen

Kaurajyvä jaetaan kerroksiin. Mitä syvempi kerros, sitä enemmän hiilihydraatteja ja vähemmän kuitua ja ravintoaineita. Joten mitä enemmän jalostettu ja puhdistettu vilja on, sitä vähemmän ravitsemuksellisia etuja on.

kaurapuuro

Se on valmistettu kauran viljan sisimmästä osasta. Siksi se hylkää useimmat kuidut ja ravintoaineet ja pitää hiilihydraatit.

Pienemmän kuidumäärän vuoksi jauhoilla on korkeampi glykeeminen indeksi. Toisin sanoen sulamisen jälkeen hiilihydraattien muodostama sokeri menee vereen nopeasti ja huonosti hallittavissa. 

Siksi kaurajauhoilla tehdyt evästeet voivat olla loistava välipala ennen harjoittelua niille, jotka kuluttavat energiaa, mutta jos tavoitteena on laihtuminen, ihanteellinen on valita välipalavaihtoehdot, joissa on enemmän kuitua.

Kauraleseet

Leseet valmistetaan kauranjyvien kuorista, ja siksi siinä on paljon kuituja, jotka auttavat suoliston kulkeutumisessa, veren glukoosin ja kolesterolin kontrolloimisessa ja pidentävät kylläisyyden tunnetta, hallitsevat nälkää ja auttavat laihduttamaan.

mutta se ei tarkoita, että se on hiilivapaata ruokaa, mutta terveellistä runsaasti kuitua sisältävä vaihtoehto.

Kaurahiutaleet

Niitä voi löytää ohuista tai paksuista hiutaleista, mikä muuttuu vain jos se oli enemmän tai vähemmän jauhettua, mutta ominaisuudet ja ravitsemukselliset hyödyt ovat samat.

Ne on valmistettu kokonaisista kauranjyvistä, joita puristetaan, kunnes ne litistyvät. Voidaan sanoa, että se on kokonainen kaura, koska se säilyttää kaikki jyvän ravintoaineet: hiilihydraatit, proteiinit, kuidut, vitamiinit ja mineraalit.

Se on myös loistava vaihtoehto niille, jotka haluavat laihtua, koska se, kuten kauraleseet, hallitsee kylläisyyttä ja vähentää nälän tunnetta.