Kuinka syödä hyvin kodin ulkopuolella, jos sinulla on diabetes

Syödäksesi hyvin kodin ulkopuolella, vaikka sinulla olisi diabetes, sinun tulee aina tilata salaatti alkupäähän ja välttää virvoitusjuomia ja makeita jälkiruokia aterian lopussa..

Lisäksi on tärkeää etsiä paikka, jossa on useita vaihtoehtoja ruokia tai joka on jo tunnettu tarjoamaan valmisteita, joissa on vähän rasvoja ja sokereita.

7 vinkkiä ravintolassa syömiseen

Seuraavassa on 7 vinkkiä hyvien valintojen tekemiseksi ja diabeteksen hallinnassa pitämiseksi aina ruuan ulkopuolella.

1. Valitse sijainti, jolla on useita vaihtoehtoja

Paikan valitseminen useilla ruokavaihtoehdoilla helpottaa terveellisten ja maukkaiden valintojen tekemistä. Olisi suosittava itsepalvelumajoituksia, joissa on mahdollista valita, mitä lautaselle lisätään ja kuinka paljon laittaa.

A la carte -ravintolat eivät ole hyviä valintoja, koska valmistuksen tekemistä on vaikea tietää ja tarjoiltavia määriä ei ole mahdollista valita.

Mieluummin itsepalveluravintola

2. Syö salaattia

On tärkeää, että diabeetikko syö aina salaattia pääruokien kanssa ja välipaloja sisältäviä kokonaisia ​​ruokia, kuten täysjyväleipää ja evästeitä.

Vihannesten ja kokonaisten elintarvikkeiden sisältämät kuidut auttavat estämään liiallista verensokeripitoisuutta aterioiden jälkeen pitäen diabeteksen kurissa.

Syötä aloitussalaattia välipallojen sijaan

3. Valitse vain yksi hiilihydraattilähde

Sinun tulisi valita vain yksi hiilihydraattilähde: riisi, pasta, sose, farofa tai bataatti, takki ja mieluiten täysjyvä. On myös tärkeää välttää kahden tai useamman tällaisen ruuan asettamista lautaselle, koska ne edistävät nopeaa verensokerin nousua, ja sinun tulisi aina suosia riisin ja pastaa täysversiota.

Valitse vain yksi hiilihydraattilähde

4. Vältä virvoitusjuomia ja luonnollisia mehuja

Virvoitusjuomia tulisi välttää, koska ne sisältävät runsaasti sokeria, ja sama pätee luonnollisiin hedelmämehuihin, jotka sisältävät hedelmistä peräisin olevaa luonnollista sokeria ja tuovat usein enemmän lisättyä sokeria maun parantamiseksi. Mehut eivät myöskään sisällä luonnollisten hedelmien kuituja, mikä aiheuttaa verensokerin nousun nopeasti. Alkoholijuomia tulisi myös välttää, ja parhaat vaihtoehdot ovat vesi, tee tai kahvi aterian jälkeen.

Juo vettä, teetä tai kahvia

5. Vältä kastikkeita

Kastikkeita, jotka sisältävät smetanaa, juustoa, ketsupia, liha- tai kanaliemia tai vehnäjauhoja, tulisi välttää, koska näissä aineosissa on runsaasti rasvoja ja hiilihydraatteja, jotka edistävät verensokerin nousua.

Siksi diabeetikon tulisi mieluummin tomaatti-, jogurtti-, sinappi-, pippurikastikkeita tai viinitinkastiketta tai mausteta salaatti ja liha sitruunapisarailla ja yrtteillä, kuten rosmariinilla, persiljalla ja oreganolla..

Mieluummin tomaattikastikkeita, sinappia, pippuria tai vinaigretteä

6. Mieluummin keitetyt tai paahdetut lihat

Keitetyt tai paahdetut lihat tulisi olla suositeltavia, mieluiten ilman kastikkeita, ja paistettuja ruokia ja leivottuja valmisteita tulisi välttää, koska ne sisältävät enemmän rasvoja, jotka lisäävät verensokeria ja edistävät sydän- ja verisuonitauteja..

Mieluummin keitetyt tai paahdetut lihat

7. Vältä jälkiruokia

Jälkiruoiden kulutusta on tärkeää välttää etenkin ruokailun ulkopuolella, koska ravintoloissa on tavallista, että valmistetaan ylimääräistä sokeria ja rasvaa, ainesosia, jotka parantavat makua ja houkuttavat enemmän asiakkaita..

Siksi hedelmä- tai hedelmäsalaatteja olisi pidettävä parempana, muistaen kuluttaa vain yksi hedelmäyksikkö tai siivu jokaisessa ateriassa.

Syötä hedelmiä jälkiruokaksi ja vältä makeisia

Katso tästä videosta lisää ehdotuksia siitä, kuinka syödä hyvin ja pitää diabeteksen kurissa.

Vinkkejä verensokerin pitämiseksi hallinnassa

Diabeetikoille parhaita ruokia sisältävien vinkkien lisäksi on tärkeää ryhtyä varotoimiin, kuten:

• Vältä aterioiden ohittamista, koska tiedät, että aiot syödä kodin ulkopuolella, koska välipalan puuttuminen oikeaan aikaan aiheuttaa verensokerisi nousun edelleen;
• Jos käytät nopeaa tai erittäin nopeaa insuliinia, muista ottaa laitteet verensokerin mittaamiseksi ja ottaa insuliini ennen ateriaa lääkärin ohjeiden mukaisesti;
• Ota lääkitys lääkärin ohjeiden mukaan, älä suurenna annosta, koska tiedät, että syöt enemmän kuin tavallisesti.

Lisäksi on tärkeää kirjata verensokeri kodin ulkopuolella tapahtuvan aterian jälkeen, koska se auttaa ymmärtämään, mitkä ruuat suosivat suurempaa verensokerin nousua ja joita tulisi välttää. Aterian ottaminen töihin auttaa myös syömään terveellisesti ja säätelemään verensokeria. Katso täältä vinkkejä lounaslaatikon valmisteluun.

Verensokerin hallitseminen on tärkeää diabeteksen komplikaatioiden, kuten diabeettisten jalka- ja näköongelmien välttämiseksi.