Kuinka värikäs syöminen voi parantaa terveyttä

Terveytesi parantamiseksi on suositeltavaa syödä värikkäitä ruokia jokaisessa ateriassa, koska ne ovat vitamiinien, mineraalien ja kuitujen lähteitä, jotka takaavat kehon moitteettoman toiminnan. Ruokavärit edustavat erilaisia ​​ravintoaineita, ja jokainen väri tuo etuja, kuten sydän- ja verisuonisairauksien ja syövän estämistä, luiden, ihon ja suolen terveyden parantamisen lisäksi..

Värillisen ruokavalion saamiseksi vähintään puolet lautasesta on koostettava vihanneksista ja hedelmistä, ja hedelmien on oltava läsnä jälkiruokia ja välipaloja. Katso alla hyödyt, joita jokainen väri tuo keholle.

Keltaiset ja oranssit ihonruoat

Keltaisilla ja oransseilla elintarvikkeilla on tämä väri johtuen karotenoideiksi kutsuttuista aineista, jotka ovat antioksidantteja ja sisältävät runsaasti A-, C- ja E-vitamiineja. Jotkut esimerkit näistä ruokia ovat appelsiini, porkkana, ananas, maissi, kurpitsa, papaija, mandariini ja bataatti. Nämä elintarvikkeet tuovat terveydellisiä etuja, kuten:

• Sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisy;
• Syövän ehkäisy;
• Näön suojaus;
• Antiallerginen toiminta;
• Ihon ja hiusten terveyden ylläpito.

Oranssit ruuat auttavat myös pitämään rusketusta, koska ne stimuloivat melaniinin, pigmentin, joka antaa iholle väriä, tuotantoa. Katso kuinka varmistaa ihon parkitus jopa ilman aurinkoa.

Vihreät ruuat anemiasta

Vihreillä elintarvikkeilla on tämä väri johtuen klorofyllistä, ja niillä on runsaasti kuitua lisäksi antioksidantteja ja vieroitusominaisuuksia. Nämä elintarvikkeet sisältävät runsaasti kalsiumia, fosforia, magnesiumia, rautaa, sinkkiä ja A-, C-, E- ja K-vitamiineja, ja niiden tärkeimmät edustajat ovat salaatti, pinaatti, kaali, parsakaali, vesikrassi, vihreä pippuri, kurkku, korianteri, kiivi ja avokado. Näiden ruokien terveyshyödyt ovat:

• Anemian ehkäisy ja torjunta;
• Osteoporoosin ehkäisy;
• Syövän ehkäisy;
• Parempi diabeteksen hallinta;
• Verenpaineen alennus;
• Kolesterolin vähentäminen.

Raudan imeytymisen lisäämiseksi suolistossa on syytä syödä rautapitoisia ruokia yhdessä C-vitamiinilähteen kanssa, kuten keltaisia ​​ruokia. Katso 3 temppua ruoan rikastamiseksi raudalla.

Valkoisen luun ruokia

Valkoiset ruoat sisältävät polyfenoleja, kalsiumia, kaliumia ja magnesiumia, ja niiden vaalea väri johtuu flaviniksi kutsutusta aineesta. Tähän ryhmään kuuluvat peruna, sipuli, valkosipuli, sienet, kukkakaali, purjo, jamssi, nauri, soursop, banaani ja päärynä. Nämä elintarvikkeet edistävät terveyttä:

• Luunmuodostus ja ylläpito;
• Sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisy;
• Syövän ehkäisy;
• Hyvä lihaksen toiminta, mukaan lukien sydän;
• Immuunijärjestelmän vahvistaminen.

Vaikka valkoisia ruokia muistetaan vähän, kun puhutaan värikkäistä ruokia, niiden tulisi aina olla läsnä terveellisessä ateriossa.

Keltaiset ja oranssit ruuatVihreä ruokaValkoisia ruokia

Punaiset ruuat myrkyttömyyteen

Punaisissa elintarvikkeissa on runsaasti lykopeenia, antioksidantteja, jotka vastaavat punertavasta väristä, ja antosyaniinia, joka auttaa hallitsemaan diabetesta. Esimerkkejä punaisista ruuista ovat mansikat, pippuri, tomaatit, omenat, vadelmat, kirsikat ja vesimelonit. Sen terveyshyödyt ovat:

• Parempi verenkierto;
• Syövän ehkäisy;
• Myrkyllisten aineiden eliminointi kehosta;
• Väsymyksen ja masennuksen ehkäisy;
• Hydraation ja verenpaineen hallinta.

Lykopeenin määrä kasvaa lämpötilan noustessa, minkä vuoksi tomaattikastikkeet ovat erinomaisia ​​tämän antioksidantin lähteitä. Tutustu muihin tomaattien etuihin.

Violetit ruuat sydämelle

Violetit ruuat sisältävät runsaasti rautaa ja B-vitamiineja, samoin kuin antioksidantteja ja kuituja. Tämän ryhmän pääruoat ovat açaí, rypäle, luumu, karhunvatukka, violetti bataatti, punasipuli, punakaali ja munakoiso. Näiden ruokien terveyshyödyt ovat:

• Kolesterolin hallinta;
• Sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisy;
• Ennenaikaisen ikääntymisen estäminen.

Resveratrolia, antioksidanttia, jota löytyy rypäleiden siemenistä ja iholta, on myös punaviinissä. Viinin terveyshyödyt saavutetaan, kun saanti on säännöllistä ja pieninä määrinä, noin 1 lasi päivässä. Lisätietoja viinin terveysvaikutuksista.

Ruskeat ruuat suolistolle

Ruskeissa elintarvikkeissa on runsaasti kuitua, hyviä rasvoja, seleeniä, sinkkiä ja B-vitamiineja, joihin kuuluvat pavut, maapähkinät, pähkinät, pähkinät, kaneli, kaura ja kokonaiset ruuat, kuten ruskea riisi. Kehossamme näiden ruokien vaikutukset ovat:

• Suoliston sääntely ja ummetuksen ehkäisy;
• Kolesterolin ja diabeteksen hallinta;
• Sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisy;
• Syövän ehkäisy;
• Immuunijärjestelmän vahvistaminen.

Koko ravinto, joka on runsaasti kuitua, on hyvä säätelemään suoliston kauttakulkua. Katso 3 kotitekoista vinkkiä juuttuneiden suolien hoitamiseksi.

Punainen ruokaVioletit ruuatRuskeat ruuat

Luomuruoan etuna on, että se ei sisällä torjunta-aineita ja säilöntäaineita, mikä tekee niistä ihanteellisia käytettäväksi kuorien kanssa ja lapsille. Pakastetut vihannekset ja hedelmät ylläpitävät myös ravintoaineitaan ja ovat käytännöllisiä vaihtoehtoja päivittäisessä elämässä, kunhan niiden koostumuksessa ei ole säilöntäaineita, jotka voidaan tarkistaa etiketissä kuvattujen ainesosien avulla..

Jos et pidä hedelmistä ja vihanneksista, katso alla olevasta videosta, mitä tehdä näiden ruokien nauttimiseksi.

Kuinka tykkää "huonoista" ruokia

149 tuhatta näyttökertaa9.1k Tilaa