Oliivien syöminen auttaa alentamaan kolesterolia
Oliivit ovat hedelmiä, joista saadaan oliiviöljyä, ja niistä on terveyshyötyjä, kuten:
- Vähennä huonoa kolesterolia, koska olet rikas monityydyttymättömistä rasvoista;
- Estä ateroskleroosi, koska ne ovat rikkaita flavoneilla, jotka ovat voimakkaita antioksidantteja;
- Estä tromboosi, antikoagulanttivaikutuksen vuoksi;
- Laske verenpainetta, verenkierron helpottamiseksi;
- Estää rintasyöpä, monityydyttymättömien rasvojen takia;
- Paranna muistia ja suojaa henkiseltä viivästymiseltä.
Hyötyjen saamiseksi suositeltu kulutusmäärä on 7 - 8 oliivia päivässä. Kuitenkin korkean verenpaineen tapauksissa sinun tulee vähentää satoa kahteen tai kolmeen oliiviin päivässä, koska hedelmäsäilykkeissä on suolaa..
Ravintotiedot ja niiden käyttö
Seuraavassa taulukossa esitetään 100 gramman purkitettujen vihreiden ja mustien oliivien ravitsemuksellinen koostumus.
| komponentit | Vihreät oliivit | Musta oliivi |
| teho | 137 kaloria | 194 kcal |
| proteiini | 0,9 g | 1,2 g |
| hiilihydraatit | 4,1 g | 5,5 g |
| rasvat | 14,2 g | 20,3 g |
| Tyydyttyneet rasvat | 2,3 g | 3,5 g |
| Monityydyttymättömät rasvat | 8,3 g | 11 g |
| Monityydyttymättömät rasvat | 1,0 g | 3 g |
| Ruokakuitu | 3,8 g | 4,6 g |
| natrium | 1347 mg | 1567 mg |
Oliiveja myydään purkitettuina, koska luonnolliset hedelmät ovat hyvin katkeraa ja niitä on vaikea kuluttaa. Suolasuolavesi parantaa siten tämän hedelmän makua, jota voidaan lisätä lihaan, riisiin, pastaa, välipaloja, pizzat ja kastikkeisiin.
Oliivipasta resepti
ainekset
- 3/4 kupillista mustaa oliivia
- 100 g kevyttä kermaa
- 100 g ricottaa
- 2 rkl ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
- Suola maun mukaan
Valmistusmenetelmä
Vatkaa kaikki aineosat tehosekoittimeen ja anna jääkaappiin jäätyä. Tarjoile leipärullien tai paahtoleipällä.
Katso kotihoitokeinot ja reseptit kolesterolin alentamiseksi luonnollisesti.
