Hunajahyödyt

Sen lisäksi, että hunajaa käytetään luonnollisena makeutusaineena, sitä voidaan käyttää myös immuunijärjestelmän vahvistamiseen, ruoansulatuskyvyn parantamiseen ja ummetuksen lievittämiseen. Lisäksi hunajaa pidetään antiseptisenä, hapettumisenestoaineena, antireumaattisena, diureettisena, ruoansulatuskanavana, ykköshoitoaineena ja rauhoittavana.

Hunaja voi kuitenkin lihottaa, koska se on makeaa ja sisältää lähes samat kalorit kuin valkoinen sokeri. Yhdessä ruokalusikallisessa sokerissa on noin 60 kaloria ja samassa mitassa hunajaa on 55 kaloria.

Siitä huolimatta se on ainoa luonnollisesti makea ruoka, joka sisältää terveydelle tärkeitä proteiineja ja mineraaleja ja tuo seuraavia etuja:

1. Ummetuksen torjunta, se auttaa suolistoa liikkumaan;
2. Torju huonoa ruuansulatusta ja mahahaavat, koska siinä on entsyymejä, jotka helpottavat ruuansulatusta;
3. Lievitä keuhkoputkentulehduksia, astmaa ja kurkkukipua, sen antibiootti- ja antiseptiset ominaisuudet;
4. Hunaja propoliksen kanssa: lievittää nielun, tonsilliitin, flunan ja kylmän oireita. Propolis toimii antibakteerisena, sienenvastaisena, virustenvastaisena, immuunijärjestelmää stimuloivana aineena, parantavana ja kudosten uudistajana;
5. Hunaja kanelilla: torjuu huonoa ruuansulatusta, joka voi tapahtua rasvaisen aterian jälkeen. Hyvä vinkki on tehdä tee ja lisätä tl hunajaa kanelilla ruoansulatuksen helpottamiseksi.
6. Hunaja sitruunalla: estää tulehduksen ja flunssan esiintymistä, koska sitruunassa on C-vitamiinia, joka vahvistaa immuunijärjestelmää.

Siksi hunajaa tulisi kuluttaa pieninä määrinä ja sitä tulisi välttää diabeteksen yhteydessä. Tunne myös agaavisiirappi, eräänlainen luonnollinen hunaja, joka lihottaa vähemmän kuin sokeri.

Hunajahyödyt iholle

Hunajan hyödyt iholle ovat siitä, että iho on pehmeämpää, tasaisempaa ja ilman pintamahdollisuuksia. Näiden etujen saamiseksi on tärkeää, että kiteytetty hunaja johdetaan kahdesti viikossa iholle, hierotaan hyvin ja jätetään 10 minuutiksi, pestään sitten lämpimällä vedellä. Katso kuinka tehdä hunaja kasvonaamio.

Ravintosisältö hunajaa

Seuraavassa taulukossa esitetään ravintotiedot 100 grammalle ja 1 tl hunajaa.

On tärkeätä muistaa, että hunajaa ei suositella 1–3-vuotiaille pienille lapsille, koska on mahdollista, että suoli, joka on vielä epäkypsä, ei estä hunajassa olevien pienten mikro-organismien pääsyä maahan, mikä voi aiheuttaa infektioita.

Vasta-aiheet hunajalle

Hunaja on vasta-aiheinen ruoka tietyissä tilanteissa, kuten:

• Alle 1-vuotiaat lapset: Ensimmäiseen ikään saakka, koska lapsen ruuansulatusjärjestelmä ei ehkä ole täysin kehittynyt ja kypsä, joten se ei suojaa itseään tehokkaasti vierailta elimiltä. Se on olemassa ensimmäiseen elämänvuoteen saakka ja mahdollisuus vakaviin myrkytyksiin bakteereilla, joita yleisesti löydetään hunajassa Clostridium botulinum.
• diabeetikoille: Diabeetikoiden tulisi välttää hunajaa, koska siinä on paljon yksinkertaista sokeria, joka nostaa nopeasti verensokeria. Hunajasokeri on yksi hiilihydraattityypeistä, joita diabeetikoiden tulisi välttää.
• allerginen: Herkille ihmisille, joilla on taipumus allergioihin, voi kehittyä allergisia reaktioita, jotka osoittavat mahavaivoja ja jopa vatsakipuja hunajassa olevien siitepölyjyvien vuoksi.

Näistä hunajan käytön vasta-aiheista huolimatta ja terapeuttisen potentiaalinsa ansiosta hunajan on oltava elintarvikkeiden hyllyillä eikä lääkekaapissa ja sitä on käytettävä usein niin kauan kuin vasta-aiheita ei ole. Katso lisää kohdasta Milloin hunajaa ei tule käyttää.