Pinaatin edut

Pinaatti on vihannes, jolla on terveydellisiä etuja, kuten estää anemia ja paksusuolen syöpä, koska siinä on runsaasti foolihappoa ja antioksidantteja..

Tätä vihannesta voidaan käyttää raaka- tai keitetyissä salaateissa, keittoissa, muodoissa ja luonnollisissa mehuissa, mikä on helppo ja edullinen vaihtoehto rikastaa ruokavaliota vitamiineilla, mineraaleilla ja kuiduilla.

Siksi pinaatin sisällyttämisellä ruokavalioon on seuraavia etuja:

• Estä näön menetykset ikääntyessä, koska se on rikas antioksidantti luteiinista;
• Estä paksusuolen syöpä, luteiinin sisältämiseksi;
• Estä anemia, koska olet rikas foolihapolla ja raudalla;
• Suojaa iho ennenaikaiselta ikääntymiseltä, rikkaiden vitamiineista A, C ja E;
• Auttaa laihtua, koska olet vähän kaloreita.

Näiden etujen saamiseksi sinun pitäisi kuluttaa noin 90 g pinaattia viisi kertaa viikossa, mikä vastaa noin 3,5 rkl tätä keitetyt vihannekset.

Ravintotiedot

Seuraavassa taulukossa esitetään ravintotiedot, jotka vastaavat 100 grammaa raakaa ja paistettua pinaattia.

Ihanne on kuluttaa pinaattia pääruokailussa, koska sen antioksidantti-luteiinin imeytyminen kasvaa aterian rasvan mukana, jota yleensä löytyy valmisteen lihasta ja öljyistä.

Lisäksi pinaattiraudan imeytymisen lisäämiseksi sinun tulee syödä aterian jälkiruokassa sitrushedelmiä, kuten esimerkiksi appelsiinia, mandariinia, ananasta tai kiiviä.

Pinaatti mehu omena ja inkivääri

Tämä mehu on helppo valmistaa ja on loistava vaihtoehto rautavajeanemian ehkäisyyn ja torjuntaan.

ainesosat:

• Mehun sitruuna
• 1 pieni omena
• 1 matala ruokalusikallinen pellavansiemeniä
• 1 kuppi pinaattia
• 1 lusikka raastettua inkivääriä
• 1 lusikka hunajaa
• 200 ml vettä

valmistus:

Vatkaa kaikki ainekset sekoittimeen, kunnes pinaatti on hyvin murskattu ja tarjoa jäähdytetty. Katso lisää mehu reseptejä laihtua.

Pinaatti piirakka resepti

ainesosat:

• 3 munaa
• 3/4 kuppi öljyä
• 1 kuppi rasvatonta maitoa
• 2 tl leivinjauhetta
• 1 kuppi täysjyväjauhoja
• 1/2 kuppia yleistä jauhoa
• 1 tl suolaa
• 1 valkosipulinkynsi
• 3 rkl raastettua juustoa
• 2 kimppua hienonnettua pinaattia, kypsennetty valkosipulin, sipulin ja oliiviöljyn kanssa
• ½ kuppi mozzarellajuustoa paloina

valmistus:

Taikinan valmistamiseksi lyö munaa, öljyä, valkosipulia, maitoa, raastettua juustoa ja suolaa tehosekoittimessa. Lisää sitten seulotut jauhot vähitellen ja lyö tasaiseksi. Lisää lopuksi leivinjauhe.

Paista pinaatti valkosipulin, sipulin ja oliiviöljyn kanssa. Voit lisätä myös muita ainesosia, kuten tomaattia, maissia ja herneitä. Lisää tähän samaan pannulle hienonnettu mozzarellajuusto ja piirakka taikina sekoittaen kaikki tasaiseksi.

Asenna rasvaamalla suorakulmainen muoto ja kaada seos kattilasta asettamalla haluttaessa päälle raastettu parmesani. Laita esilämmitettyyn uuniin 200 ° C: seen 45-50 minuutiksi tai kunnes taikina on kypsennetty.

Katso muut rautapitoiset ruokia.