Kookospähkinän edut

Kookospähkinä on hedelmä, jossa on runsaasti hyviä rasvoja ja vähän hiilihydraatteja, mikä tuo terveyshyötyjä, kuten antaa energiaa, parantaa suolen kulkeutumista ja vahvistaa immuunijärjestelmää.. 

Kookospähkinän ravintoarvo riippuu siitä, ovatko hedelmät kypsiä tai vihreitä. Siinä on yleensä erinomainen mineraalisuolojen, kuten kaliumin, natriumin, fosforin ja kloorin, pitoisuus, minkä vuoksi vesi on erinomainen isotoninen juoma harjoituksen jälkeen..

Siksi tämä kookosravinteiden rikkaus tuo seuraavia terveyshyötyjä:

1. Auttaa laihtua, koska siinä on vähän hiilihydraatteja ja runsaasti kuitua, mikä lisää kylläisyyttä;
2. Paranna suoliston toimintaa, kuitujen rikkauden vuoksi;
3. Toimii antioksidanttina ja ehkäistä sairauksia, koska se sisältää runsaasti A-, C- ja E-vitamiineja;
4. Vahvista immuunijärjestelmää, sisältää lauriinihappoa, joka estää sienten, virusten ja bakteerien lisääntymisen;
5. Nollaa mineraalit jotka menetetään fyysisen toiminnan aikana, koska se sisältää sinkkiä, kaliumia, seleeniä, kuparia ja magnesiumia.

Vihreä kookospähkinä, jota yleensä myydään rannoilla, on runsaasti vettä ja sen massa on pehmeämpää ja vähemmän tilaa vievää kuin kookospähkinän kookos. Massan ja veden lisäksi on myös mahdollista uuttaa kookosöljyä ja tehdä kookosmaitoa.

Kookospähkinöiden ravintotiedot

Seuraava taulukko sisältää ravintotiedot 100 g kookosvettä, raakakookospähkinää ja kookosmaitoa.

Tuoreen kulutuksen lisäksi kookospähkinää voidaan käyttää kakkujen, makeisten ja evästeiden resepteissä sen lisäksi, että sitä voidaan lisätä vitamiineihin ja jogurtteihin. Katso, miten kookosöljyä valmistetaan: Kuinka tehdä kookosöljyä kotona.

Kuinka tehdä kotitekoista kookosmaitoa

Kookosmaito on maukas ja runsaasti hyviä rasvoja, eikä sisällä laktoosia, ja sitä voivat käyttää ihmiset, joilla on laktoosi-intoleranssi tai allergia lehmänmaitoproteiinille. Sillä on ruoansulatus-, antibakteerinen ja antioksidanttivaikutus, joka auttaa ehkäisemään sairauksia ja parantamaan suoliston toimintaa.

ainesosat:

• 1 kuivattua kookospähkinää
• 2 kupillista kuumaa vettä

valmistus: 

Raasta kookosmassa ja lyö sekoittimessa tai sekoittimessa 5 minuutin ajan kuumalla vedellä. Siivilöi sitten puhtaalla kankaalla ja säilytä puhtaissa, korkillisissa pulloissa. Maitoa voidaan säilyttää jääkaapissa 3–5 päivää tai jäädyttää.