8 maapähkinöiden edut
Maapähkinät ovat öljyisiä hedelmiä, jotka ovat peräisin samasta perheestä kuin kastanjat, saksanpähkinät ja hasselpähkinät, ja ovat runsaasti hyvistä rasvoista, kuten omega-3, jotka vähentävät kehon tulehdusta ja suojaavat sydäntä.
Tätä hedelmää käytetään laajasti erilaisissa kulinaarisissa valmisteissa, kuten jälkiruoissa, välipaloja, viljabaareja, kakkuja ja suklaita, ja niitä on helppo löytää supermarketista, pienestä ruokakaupasta ja ruokakaupasta..
Siksi maapähkinöiden säännöllinen kulutus tuo seuraavia terveyshyötyjä:
- Estä sydänsairaus, resveratrolin sisältämiseksi sama suoja-aine, jota löytyy viinistä;
- Estä ateroskleroosi, sisältää monityydyttymättömiä rasvoja, jotka alentavat kolesterolia;
- Estä syöpä, johtuen resveratrolin, E-vitamiinin ja fytosterolien läsnäolosta;
- Estä ennenaikainen ikääntyminen, koska olet rikas antioksidantteista;
- Ylläpidä terveitä lihaksia ja edistää lihasten supistumista, koska se sisältää magnesiumia ja kaliumia;
- Virtalähde, harjoittelun suorituskyvyn parantaminen ja hypertrofian ja lihasten palautumisen edistäminen;
- Paranna mielialaa ja vähentää stressiä, koska se sisältää tryptofaania, ainetta, joka suosii hyvinvointihormonien tuotantoa;
- Estää anemia ja vähentää vauvan epämuodostumien riskiä foolihapon sisältämistä varten.
Näiden etujen saamiseksi sinun tulee kuluttaa kämmen täynnä maapähkinöitä tai 1 rkl puhdasta maapähkinävoita 5 kertaa viikossa. Katso myös, miten maapähkinävoita voidaan käyttää lihasmassan saamiseksi.
Ihmisille, joilla on taipumus rasvaiseen ihoon, tulisi välttää maapähkinöiden syömistä teini-ikäisenä, koska se pyrkii pahentamaan ihon öljyisyyttä ja aknetta. Joissakin ihmisissä maapähkinät voivat myös aiheuttaa närästymistä.
Maapähkinän ravintotiedot
Seuraava taulukko sisältää ravintotiedot 100 g raakaa ja paahdettua suolatonta maapähkinää.
koostumus | Raaka maapähkinät | Paahdetut maapähkinät |
teho | 544 kcal | 605 kcal |
hiilihydraatti | 20,3 g | 9,5 g |
proteiini | 27,2 g | 25,6 g |
rasva | 43,9 g | 49,6 g |
sinkki | 3,2 mg | 3 mg |
Foolihappo | 110 mg | 66 mg |
magnesium | 180 mg | 160 mg |
Kuinka kuluttaa
Maapähkinöitä tulisi kuluttaa mieluiten tuoreina, koska niissä on korkeampia resveratrolin, E-vitamiinin ja foolihapon pitoisuuksia, koska niiden suola on alhaisempi. Hyvä vaihtoehto on ostaa se raa'ana ja paahtaa se kotona, laittamalla se keskimääräiseen uuniin 10 minuutiksi. Pasta valmistetaan vain murskaamalla maapähkinät tehosekoittimessa kermaiseksi.
Korkean kaloripitoisuutensa vuoksi sitä tulisi kuitenkin kuluttaa maltillisesti seuraamalla suositellun määrän lopulta vain määrää, joka sopii kämmenelle. Katso myös kaikki Brasilian pähkinöiden edut.
Resepti Paçoca Light -sarjaan
ainekset
- 250 g paahdettua ja suolatonta maapähkinää
- 100 g kauraleseitä
- 2 rkl voita
- 4 rkl valittua kevyttä sokeria tai kulinaarista makeutusjauhetta
- 1 ripaus suolaa
valmistus:
Vatkaa kaikki aineosat tehosekoittimessa tai suorittimessa tasaiseksi. Poista ja muotoile seosta vaivaamalla seosta halutun muotoiseksi.
Maapähkinöitä käytetään myös laajasti lihaksen liikakasvuun, joka liittyy voimaharjoitteluun lihasmassan saamiseksi.
Muut mielialaa parantavat ruuat
Katso alla olevasta videosta, mitkä ovat muut ruoat, jotka myös parantavat mielialaa: