Pumpkin siemenen 10 hyötyä

Kurpitsansiemenet, tunnetaan nimellä pumpkin squash (Suurin cucurbita), sillä on lukuisia terveyshyötyjä, jotka auttavat aivojen ja sydämen toiminnassa, ja sen on erityisen tarkoitus parantaa suoliston terveyttä ja vähentää kehon tulehduksia. 

Tärkeimmät terveyshyödyt ovat: 

1. Auttaa rentoutumaan ja lisäämään hyvinvointia: sillä, että sinulla on magnesiumia ja tryptofaania, jotka ovat aivojen tasolla toimivia aineita, jotka auttavat torjumaan liiallista stressiä ja stimuloivat muistia;
2. Apua laihtua: koska se sisältää runsaasti kuituja, jotka auttavat vähentämään rasvan imeytymistä;  
3. Osallistu lihasmassan muodostumiseen: koska se on hyvä proteiinilähde; 
4. Suojaa kehon soluja: johtuen antioksidanttien läsnäolosta;
5. Vähentää tulehdusta: koska se on hyvä omega 3 -lähde, jolla on anti-inflammatorinen vaikutus.
6. Paranna eturauhasen ja kilpirauhanen terveyttä: sinkkipitoisuuden vuoksi;
7. Taistelee suolistomatoja: koska sillä on antihelmintinen vaikutus ja sitä voidaan käyttää jopa vauvoille ja lapsille;
8. Taistele anemiaa: koska se on hyvä raudan lähde;
9. Menstruaalisten kouristusten ja PMS: n torjunta: koska se sisältää magnesiumia, joka vaikuttaa vähentämällä lihasten supistumista ja siten kuukautiskramppeja;
10. Paranna sydäntä ja sydänjärjestelmää: koska se sisältää fytosteroleja, ja lisäksi niillä on verenpainetta alentavia vaikutuksia, jotka auttavat alentamaan korkeaa verenpainetta.

Kuinka valmistaa kurpitsansiemeniä

Valmistellaksesi kurpitsansiemeniä kulutusta varten, poista ne kurpitsan sisäpuolelta ja anna sen kuivua auringossa huolellisesti peittämällä ne hienolla verkolla kärpästen välttämiseksi, mutta ne voidaan myös valmistaa uunissa ilman Yli 75 astetta, jotta ei palaa.

Kuinka kuluttaa kurpitsansiemeniä

Kuivatut siemenet - Oikein kuivattuja kurpitsansiemeniä voidaan käyttää kokonaisena esimerkiksi salaatissa tai keitossa tai alkuruokaksi, kun sirotellaan vähän suolaa ja jauhettua inkivääriä, kuten Kreikassa on yleistä. Älä kuitenkaan lisää liikaa suolaa, varsinkin jos kärsit verenpaineesta. Kuluttamalla noin 10–15 grammaa siemeniä päivittäin viikon ajan, se on hyvä suolistomatojen poistamiseksi.

Murskatut siemenet - Jogurttia tai hedelmämehua voidaan lisätä viljaan. Murskaamiseksi lyö kuivat siemenet sekoittimessa, tehosekoittimessa tai köögikoneessa. 

Kurpitsansiemenöljy - Sitä voi löytää tietyistä supermarketeista tai tilata Internetistä. Sitä tulisi käyttää salaatin maustamiseen tai lisäämiseen keittoon, kun se on valmis, koska öljy menettää ravintoaineet kuumennettaessa, ja siksi sitä tulisi käyttää aina kylmänä. Ota 2 rkl kurpitsansiemenöljyä päivittäin 2 viikon ajan suolen matojen poistamiseksi.