Kuinka korvata sokeri luonnollisesti
Elintarvikkeet, kuten kookossokeri, ja luonnolliset makeutusaineet, kuten Stevia ja ksylitoli, ovat joitain luonnollisista vaihtoehdoista korvata valkoinen sokeri, auttaen parantamaan painonpudotusta suosivan terveyden tasoa, torjumaan liikalihavuutta. ehkäistä ja hallita sairauksia, kuten diabetes ja korkea kolesteroli.
On tärkeää välttää sokerin käyttöä, koska sokerin liiallisessa kulutuksessa se edistää painon nousua ja stimuloi rasvan kerääntymistä kehossa lisäämällä sellaisten ongelmien riskiä kuin hammaskaries, sydänsairaudet ja rasvan kertyminen maksaan. esimerkiksi. Jatketaan 10 luonnollista vaihtoehtoa korvata sokeri ja saada enemmän terveyttä menettämättä ruuan makeaa makua.
1. Miel
Mehiläishunaja on luonnollinen makeutusaine, jossa on runsaasti ravintoaineita, kuten kalium, magnesium, hierro ja kalsium, jotka kaikki toimivat antioksidanttina vahvistaen immuunijärjestelmää. Tämän lisäksi se parantaa ruoansulatusta ja ylläpitää tervettä suolistoflooraa.
Samoin minun keskimääräinen glukeeminen indeksi, joten pienten määrien tämän tuotteen kulutus ei stimuloi rasvan tuotantoa ja kerääntymistä, koska se tapahtuu sokerin kanssa..
Jokainen mielikulho sisältää noin 46 kaloria. On tärkeätä muistaa, että lapsia ei saa niellä alle vuoden ajan. Katso lisää ihoni eduista ja vasta-aiheista.
2. Estevia
Estevia on luonnollinen makeutusaine, joka saadaan kasvista Stevia Rebaudiana Bertoni, Voisin ostaa supermarketeissa, luonnontuotteita tai online-mustekalaita tai tippoja. Tämä kasvi kykenee makeuttamaan 300 kertaa enemmän kuin tavallinen sokeri, lisäksi sillä on muita etuja eikä siinä ole kaloreita.
Se kykeni antamaan katkeran kosketuksen ruokaan, mutta se on kouluttava makuhermo, sitä voidaan käyttää kuumissa tai kylmissä valmisteissa, koska se on vakaa korkeissa lämpötiloissa, helppo käyttää piirakoissa, bizokokoissa tai tuopissa, jotka on oltava lämpimiä tai kypsennettyjä uunissa.
3. Kookossokeri
Kookossokerilla on alhainen glykeeminen indeksi, joten se ei nosta verensokeria niin paljon eikä sitä kuluteta silloin, kun se ei stimuloi rasvan tuotantoa ja varastointia kehossa, mikä auttaa hallitsemaan painoa.
Asimismi, kookossokeri sisältää runsaasti ravintoaineita, kuten hierarkiaa, kalsiumia, sinkkiä ja kaliumia, mutta koska sillä on korkea hedelmäsuoritusaste, sitä on käytettävä maltillisesti, koska jos sitä käytetään enemmän, se voi kerätä rasvaa maksaan, mikä suosii paino. Jokaisella tämän sokerin kulholla on 20-kalorinen reuna.
4. Ksylitoli
Ksylitoli on eräänlainen alkoholisokeri, samoin kuin erytritoli, maltitoli ja sorbitoli, jotka kaikki ovat luonnostaan peräisin hedelmistä, vihanneksista, sienistä tai merilevästä. Koska sillä on alhainen glykeeminen indeksi, se on luonnollinen vaihtoehto, mutta sillä on kyky makeuttaa suuresti sama kuin sokeri.
Muutoin ksylitoli ei vahingoita asiakkaita ja sillä on vähemmän kaloreita kuin sokerilla, sillä jokaisessa tuotteessa on noin 8 kaloria. Koska sen makeutusvoima on samanlainen kuin sokeri, sitä voidaan käyttää samoissa suhteissa korvikkeena erilaisissa kulinaarisissa valmisteissa..
5. Miel de Maple
La maiel de vaahtera, jota kutsutaan myös vaahterapuuksi, tuotetaan puusta, joka on melko yleinen Kanadassa. Tällä on monia terveyshyötyjä, koska sillä on korkea antioksidanttien ja ravintoaineiden kuten kalsiumin, kaliumin ja sinkin tenori..
Vaahterasiirappia voidaan käyttää lämmitettävissä tai kypsennettävissä valmisteissa, mutta se pitäisi kuluttaa pienissä nurkissa, koska siinä on paljon kaloreita. Tämän tyyppisiä makeutusaineita ei tule käyttää ruokavalioissa laihtua.
6. Thaumatin
Thaumatin on luonnollinen makeutusaine, joka sisältää proteiineja ja jolla on voimaa makeuttaa noin 2000 - 3000 kertaa enemmän kuin tavallista sokeria. Koska se koostuu proteiineista, sillä ei ole kykyä nostaa glukoositasoja eikä se stimuloi rasvan tuotantoa, joten sitä voidaan käyttää esimerkiksi laihtumisruokavalioissa ja esimerkiksi diabeteksen hallitsemiseksi..
Thaumatinilla voi olla samoja kaloreita kuin sokerilla, mutta koska sen makeutusvoima on paljon suurempi kuin sokeri, sitä käytetään monissa pienissä paikoissa, mikä voi lisätä vain kaloreita ruokavalioon.
7. Hedelmä hillo ilman sokeria
Hedelmähilvonnan lisääminen ilman sokeria, johon sisältyy sen 100-prosenttinen hedelmämerkki, on toinen luonnollinen tapa makeuttaa ruokia ja valmisteita, kuten jogurtteja, pirtelöitä, piirakoita, kakkuja ja bizcochoja.
Tässä tapauksessa hedelmien luonnollinen sokeri väkevöidään marmeladin muodossa, mikä lisää sen makeutusvoimaa. Tämän lisäksi se antaa valmisteissa käytettävien hedelmien maun. Varmista, että marenki on 100% hedelmää, sinun on luettava tuotteen ravintoarvomerkki, jonka tulisi sisältää vain hedelmät, lisäämättä sokeria..
8. Mascabadosokeri
Ruskea sokeri, joka tunnetaan myös nimellä ruskea sokeri, valmistetaan sokeriruo'osta, mutta maassa jalostamalla kuten valkoinen sokeri, koska sen ravintoaineet säilyvät lopputuotteessa. Mineraaleille, kuten kalsiumille, magnesiumille, kaliumille ja fosforille.
On kuitenkin tärkeätä muistaa, että huolimatta siitä, että ravinteilla on huonoja vaikutuksia, tämän tyyppisissä sokereissa voi olla samoja kaloreita kuin valkoisissa sokereissa, joten sitä tulisi välttää säännöllisellä kulutuksella ja diabeetikoilla..
9. Melaza
Hunaja on tuote, joka tuotetaan mehun tai sokeriruo'on purkin haihtumisesta pahvin valmistuksen aikana. Se on tumma ja siinä on makeutusvoimaa. Koska sitä ei ole hienostunut, siinä on runsaasti mineraal mineraaleja, joissa on tummaa sokeria, joten siinä on runsaasti kalsiumia, magnesiumia, kaliumia ja fosforia.
Sitä pitäisi kuitenkin myös kuluttaa vain pieninä määrinä sen korkean kaloripitoisuuden vuoksi, ja sitä tulisi välttää diabeteksen ja munuaissairauksien yhteydessä..
10. Erytritoli
Erytritoli on luonnollinen makeutusaine, jolla on sama alkuperä kuin ksylitolilla, mutta joka sisältää vain 0,2 kaloria per ryhmä, samoin kuin makeutusaine, jolla ei ole lämpöarvoa. Sillä on noin 70% sokerin makeutuskyvystä, ja diabeetikot voivat käyttää sitä mitä desel adazar.
Lisäksi erytritoli ei aiheuta kariettä, ja sitä voi ostaa luonnollisista tuotteista tai verkosta, ja sitä markkinoidaan musteen muodossa.
