Ruoat, joilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia
Esimerkiksi tulehdukselliset ruuat, kuten sahrami ja jauheliha, estävät kehossa sellaisten aineiden muodostumista, jotka stimuloivat kudosten tulehduksia. Samoin tämäntyyppinen ruoka edistää paranemista ja auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, koska keho on vastustuskykyisempiä sairauksille, kuten flunssa, vilustuminen ja muut sairaudet..
Sen anti-inflammatorinen vaikutus johtuu siitä, että nämä elintarvikkeet sisältävät aineita, kuten omega-3, C-vitamiini, lykopeeni, allisiini, luonnolliset antioksidantit ja polyfenolit. Upea esimerkki tästä ruokavaliosta on Välimeren alueen ruokavalio, joka koostuu tuoreiden hedelmien ja vihannesten, kuivattujen hedelmien, granosten ja grasas de las buenan suuresta pitoisuudesta. Katso lisää Välimeren ruokavaliosta.
Nämä ruuat ovat tärkeitä myös kroonisten ja tulehdusta edistävien sairauksien, kuten nivelreuman, hoidossa, mikä auttaa estämään ja vähentämään nivelkipuja, jotka johtuvat tästä taudista..
Tulehduskipulääkkeet
Ruoat, jotka estävät ja vähentävät kehon tulehduksellisia prosesseja, ovat:
- Aromaattiset Hierbas kuten atsafrán, oregano, perejil, korianteri, albahaca, romero;
- Omega-3-rikas kala kuten tonnikala, sardiini ja lohi;
- Semillat omega-3: lla, kuten linaza, chía ja seesami;
- hedelmät kuten appelsiini, kiivi, kirsikka, banaani, guayaba ja piña;
- Rojas-hedelmät, kuten granaatti, hiekka, kirsikka, leikkurit ja viinirypäleet;
- Kuivatut hedelmät kuten marañón / merey anacardo, nueces, avellanas, nuez de Brasil, maní o cacahuate;
- vihannekset kuten parsakaali, kolifloori, repollo, tomaatti, pinaatti, kelat, sokeroitu ajo, sipuli;
- mauste kuten inkivääri, curry ja kurkuma;
- hiilihydraatit Integrales kuten avena, riisi ja kokonaiset pastaa;
- Hyväksytyt kuten oliivi, linaza tai kookos.
Immuunijärjestelmän vahvistamiseksi ja tulehduksellisten sairauksien torjumiseksi näitä ruokia tulisi syödä päivittäin, lisäämällä kalan kulutusta 3–5 kertaa viikossa, lisäämällä puolivalmisteita aterioihin ja jogurtteihin ja syömällä hedelmiä aterioiden jälkeen. ystävissä. Katso joitain luonnollisia ihmisiä, jotka auttavat torjumaan tulehduksia.
Tulehdukselliset ruuat
Tulehduskipulääkkeiden kulutuksen lisäämisen lisäksi on tärkeää vähentää myös tulehdusta edistävien ruokien kulutusta, vaikka se lisää kehon tulehdusta, se johtuu painonnousuun vaikuttavasta tekijästä, joka on tulehduksen riskitekijä. . Sillä mitä olemme:
- Punainen liha ja jalostettu liha, kuten makkarat, jamón, chorizot, salami y tocino;
- Puhdistetut hiilihydraatit, kuten pan blanco, galletas y bizcochos;
- Virvokkeet ja makeat juomat;
- Pakastetut esikypsytetyt ruuat, joissa on runsaasti rasvaa, kuten lasaña, papas fritas ja pizzat y;
- Pikaruoat, kuten hampurilaiset ja hot dogit.
Luonnollisempi ja vähemmän jalostettu ruoka päivittäisessä ruokavaliossa, huomattavampi on tehokasta sekä fyysisesti että henkisesti, estäen tulehduksen leviämisen kehossa ja kroonisten sairauksien riskin, edistäen terveyttä ja terveyttä.
Tulehduksenvastaisen ruokavalion valikko
Taulukko seuraa kolmen päivän anti-inflammatorisen ruokavalion valikkoa, joka voi olla hyödyllinen niveltulehduksessa ja kroonisen tulehduksellisen prosessin yhteydessä:
ruoka | 1. päivä | 2. päivä | 3. päivä |
desayuno | 240 ml luonnollista jogurttia, jolla on lisenssi leikkureilla + 3 kiinteää paahtoleipää maniokkivoilla | 1 maljakko luonnollista oranssia jogurttia + pinaatti-omletti | Avena-pannukakkuja kanelilla maniokkivoilla, 1/2 hienonnettua banaania pyörillä + 1 pinna yuca maljakko ilman sokeria |
Merienda de la manana | 1 banaani, hienonnettu kanelipyörään (lämmitetään mikroaaltouunissa tai uunissa) | 1 keskimääräinen manzana ja 1 kulho mangovoita | 240 ml avokado-ravistelua + 6 nueesia |
Almuerzo / kohtaus | 1 pyöreä lohi kierroksella papas al horno tomaatin, sipulin ja pippurin kanssa, maustettu oreganolla, oliiviöljyllä ja oliiviöljyllä + keitetyt espárragos | 90 g pollo ja hienonnettu kurkuma nauhoina + 4 ruskeaa riisikulhoa + vihreä salaatti manzanapaloilla + 1 linacan-hyväksyntäkulho | Koko pasta tuoretta tonnikalaa, jauhettua persiljaa ja pestoa + keitetyt parsakaali-salaatit zanahoriaa ja 1 oliiviöljyä sisältävä kulho |
Merienda de la myöhässä | 1 lauma sandiaa | 240 ml luonnollista jogurttia hunajalla + 1 lusikka avena + 1 lusikka chia-siemeniä | 2 kokonaista paahtoleipää ricottajuustolla |
Katso alla olevasta videosta joitain luonnollisia ruokia, joilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia: