5 Avellaanien hyödyt terveydelle

Hasselpähkinät ovat kuivattuja hedelmiä ja öljyjä, joilla on sileä pinta ja syötävä siemen sisällä, ja ne tarjoavat erinomaisen energialähteen korkean rasva- ja proteiinipitoisuudensa vuoksi. Tästä syystä las avellanat on nautittava ajoissa.

Nämä hedelmät voidaan kuluttaa crudo-muodossa hyväksyttyinä ruokia tai ne voidaan valmistaa suihkun tai voin muodossa. Las avellanoilla on useita terveyshyötyjä, koska ne sisältävät runsaasti kuitua, proteiineja, fosforia, foolihappoa, kalsiumia, magnesiumia ja B-vitamiineja, auttavat vähentämään kolesterolia, estävät anemiaa, hoitavat luun terveyttä ja edistävät aineenvaihduntaa del maksan. 

Avellana-pojan nauttimisen edut:

1. Huolehtiminen sydämen terveydestä

Koska ne sisältävät paljon hyviä kuituja ja kuituja, ne auttavat vähentämään LDL-kolesterolia, triglyseridejä ja lisäämään HDL-kolesterolia. E-vitamiinipitoisuutensa, voimakkaan antioksidantinsa ansiosta se edistää kehon tulehduksen vähentämistä ja vähentää sydän- ja verisuonisairauksien kärsimisen riskiä..

Lisäksi hasselpähkinät voivat magnesium-, foolihappo- ja kaliumvarastonsa ansiosta myös auttaa valvomaan valtimopainetta, koska se auttaa ylläpitämään verisuonten terveyttä.. 

2. Vahvista aivoja ja muistia

Ne ovat runsaasti foolihappoa, magnesiumia, sinkkiä ja mitä tahansa mikroravinteita, joita tarvitaan hermostuneiden impulssien siirtämiseen, muistin ja oppimiskyvyn lisäämiseen, ja jotka ovat hyödyllisiä kouluikäisille lapsille sekä ikääntyville, jotka aiheuttavat pudota muistiin. 

3. Hallitse verensokeria

Kuitupitoisuudestaan ​​ja ravinteista, joita se voi sisältää, kuten öljyhappoa ja magnesiumia, hasselpähkinöiden kulutus auttaa vähentämään ja hallitsemaan verensokeria lisäämällä insuliiniherkkyyttä ja kykyä kuluttaa henkilö diabeetikot esimerkiksi aterian aikana. 

4. Tarkista painon lasku

Hasselpähkinät ovat kuivatut hedelmät, jotka tarjoavat hyvän määrän kuitua, ja sillä on suurin kylläisyystunne, koska se kuluttaa niitä pieninä määrin hyvin ansaituissa, esimerkiksi ne voivat suosia painonpudotusta. On suositeltavaa kuluttaa noin 30 grammaa.

5. Estä syöpä

Las avellanat sisältävät korkean pitoisuuden antioksidantteja, vitamiineja ja mineraaleja, jotka voivat tarjota joitain syövän vastaisia ​​ominaisuuksia. Näissä pähkinöissä on antioksidantti, nimeltään proantosyanidiinit, jotka suojaavat hapettumiselta. 

Lisäksi tämä sisältää E-vitamiinia ja mangaania suojaamaan syöpää mahdollisesti aiheuttavien solujen vaurioilta, vähentäen siten sen riskiä.. 

Las avellanan ravintosisältö

Pöydällä jatko muuttaa ravintoarvoa jokaiselle 100 grammalle hasselpähkinöille:

Recetas con Avellanas

Jotkut kukat, jotka voivat sisältää hasselpähkinöitä, ovat: 

1. Leche de avellana

ainekset

• 1 taza hasselpähkinöitä;
• 2 vainilla-kulhoa;
• Merisuolapizza (valinnainen);
• 1 kaneli cdta, nuez moscada o cacao en Octopus (valinnainen);
• 3 kulhoa vettä.

Valmistusmenetelmä

Poista hasselpähkinät vedessä 8 tunnin ajan. Pese ja puhdista ne kaikilla aineosilla. Kaulakoru ja laita purkkiin. 

2. Hasselpähkinävoi

ainekset

• 2 hasselpähkinäkulhoa;
• 1/4 tölkkiä kasviöljyä, kuten rypsi.

Valmistusmenetelmä

Kuumenna uuni 180ºC: seen. Aseta hasselpähkinät alustaan ​​ja vie ne uunista. Anna paahtoleipää 15 minuutin ajan, kunnes piirakka on valmis vapautumaan ja hasselpähkinöissä on väri dorado. 

Aseta hasselpähkinät puhtaaseen kankaaseen, sulje ja jätä ne 5 minuutiksi. Poista sitten jäljellä oleva iho ja laita se takaisin vielä 10 - 15 minuutiksi, kunnes se on täysin jäähtynyt. Aseta hasselpähkinät elintarvikejalostajaan tai likööriin, lisää hyväksyntä ja lainaa sitä tekstuurille, jolla on voin rakenne.

3. Ensalada de pollo con avellanas

ainekset

• 200 g pollo a la planchaa;
• 1 keskimmäinen manzana leikattu ohuiksi laumoiksi; 
• 1/3 taza hasselpähkinöitä, paahdettuja; 
• 1/2 taza de cebolla -osoite;
• 1 pussi lechugaa tai sekoitus vihreitä papuja; 
• Kirsikatomaatit; 
• 2 kulhoa vettä;
• 4 kulhoa balsamietikkaa;
• 1/2 suolaa cucharadite;
• 1 toimintokoodi;
• 1 paprikapizza;
• 1/4 oliiviöljy taza.

Valmistusmenetelmä

Aseta se paikoilleen asettamalla hasselpähkinät, 2 lusikallista sipulia, vettä, suolaa, viiniä, balsamietikkaa ja paprikaa keittimessä tai lipeässä. Oliiviöljyä pitäisi kuitenkin lisätä ja lisätä vähitellen. Jos voit lisätä vähän steviaa niin, että se putoaa makeammaksi. 

Laita suureen astiaan sekoitus vihreitä papuja, loput sipulia ja lisää 1/2 pala lihaa ja lihaa. Lisää sitten muutama kirsikkatomaatti ja aseta manzanaparvet. Voit myös murskata kourallisen hasselpähkinöitä ja lisätä sen päälle..