Gluteeniton kakkuresepti

Tämä gluteenittoman omenakakun resepti on erinomainen vaihtoehto niille, jotka eivät voi syödä gluteenia, tai niille, jotka haluavat vähentää gluteenin kulutusta ruokavaliossa. Tämä omenakakku on myös loistava jälkiruoka keliakiaa sairastaville.

Gluteenia on vehnäjauhoissa, ja siksi kaikkien, jotka eivät voi käyttää gluteenia, tulisi sulkea ruokavaliostaan ​​kaikkea vehnäjauhoja sisältävää ruokavaliota, joten suosittelemme tässä gluteenittomia kakkuja, jotka on helppo valmistaa ja herkullisia..

ainesosat:

• 5 luomumunaa
• 2 omenaa, mieluiten orgaanista, kuutioiksi
• 2 kuppia ruskeaa sokeria
• 1 kuppi ja puoli riisijauhoa
• 1/2 kupillinen maissitärkkelystä (maissitärkkelys)
• 3 rkl extra neitsyt kookosöljyä
• 1 rkl leivinjauhetta
• 1 tl jauhettua kanelia
• 1 ripaus suolaa

valmistus:

Vatkaa munat sähkösekoittimessa noin 5 minuutin ajan. Lisää kookosöljy ja ruskea sokeri ja jatka lyömistä. Lisää riisijauho, maissitärkkelys, hiiva, suola ja kanelijauhe ja lyö. Kaada taikina kookosöljyllä voideltuun leivinuunalle, levitä hienonnettu omena, voit ripottele sokerilla ja kanelilla ja paista sitten keskiliuunissa, joka on esilämmitetty 180º: seen noin 30 minuutiksi tai kunnes kullanruskea.

Gluteeniton ruokavalio voi tuoda hyötyä jopa niille, joilla ei ole keliakiaa, koska se voi parantaa suolen toimintaa. Tässä on vinkkejä gluteenittomasta ruokavaliosta:

Gluteeniton ruoka: Kuinka tehdä se

Jos pidit näistä tiedoista, lue myös:

• Ruoat, jotka sisältävät gluteenia
• Gluteeniton ruoka
• Keliakian reseptit