4 Reseptit anemian parantamiseksi
Anemiareseptien tulisi sisältää ruokia, joissa on runsaasti rautaa ja C-vitamiinia, kuten sitrushedelmämehuja, joissa on tummanvihreitä vihanneksia, ja punaista lihaa, jonka tulisi olla päivittäisissä aterioissa..
Hyvä vinkki rautavajeanemian voittamiseen on nauttiminen enemmän rautaa päivän aikana, jaettuna jokaisen aterian yhteydessä, koska jopa pieninä annoksina kerralla, se auttaa parantamaan hyvinvointia ja torjumaan oireita, joihin kuuluvat kalpeus, huimaus ja heikkous..
Katso esimerkkejä runsaasti rautaa sisältävistä ruuista kootaksesi valikko anemiaa vastaan.
1. Ananasmehu persilja anemiaa vastaan
Ananas- ja persiljamehu ovat erinomainen raudan ja C-vitamiinin lähde, joka on tärkeä raudan imeytymiselle ja voidaan ottaa milloin tahansa vuorokauden aikana.
ainekset
- 4 viipaletta ananasta;
- 1 kourallinen tuoretta persiljaa.
Kuinka valmistautua?
Vatkaa ainekset sekoittimeen ja juo heti sen valmistamisen jälkeen.
Muita sitrushedelmiä, kuten mansikoita, appelsiineja ja sitruunoita, voidaan käyttää ananasten korvaamiseen, maku vaihtelee.
2. Appelsiinimehu ja vesikrassi anemiaa vastaan
Tämä appelsiinimehu ja vesikrassi on maukas ja runsaasti rautaa, joten se on hyvä valinta aamiaiseksi tai välipalaksi.
ainekset
- 3 isoa appelsiinia;
- 1 kourallinen vesikrassivarret ja lehdet.
Valmistusmenetelmä
Purista appelsiinit, lyö sitten aineosat tehosekoittimessa ja juo sitten.
Katso myös anemian vihreän mehu resepti.
3. Mustat pavut punajuurilla anemiaa vastaan
Tämä musta papu resepti on nopea valmistaa ja erittäin ravitseva, joten se on loistava vaihtoehto antaa lapsille päivittäin.
ainekset
- 500 g mustia papuja;
- 1 iso sokerijuurikas;
- 100 g pinaatti lehtiä.
Valmistusmenetelmä
Anna papujen liota 2 tuntia ja aseta ne sitten painekattilaan, jossa on riittävästi vettä peittämään ne, ja anna niiden tuleen noin 20 minuutiksi tai kunnes pavut ovat melkein valmiita. Avaa painekattila varovasti ja lisää rikkoutuneet punajuuret 4 osaan ja pinaatin lehdet, jotta paine voi nousta uudelleen. Lisää tarvittaessa vettä. Jätä pavut keskipitkällä lämmöllä vielä 10 minuutin ajan tai kunnes punajuuret ovat kypsennettyjä.
Kun pavut ja punajuuret ovat kypsennetyt, mausta ne normaalisti ja tarjoilemalla lapsille voit tarjota vain papuja, ilman punajuuria tai vain papujen 'liemettä ", koska siinä on myös juurikkaiden ja pinaatin rautaa.
4. Anemian tee
Hyviä esimerkkejä anemiaan liittyvistä teistä on salsaharjan ja Paririn teetä. Lisää tällöin vain 2 rkl 1 litraan kiehuvaa vettä, anna sen levätä, suodata ja juo lämpimänä. Tämä tee tulisi kuluttaa 3-4 kertaa päivässä. Tutustu muihin anemian parannusvinkkeihin.
