Pre-diabeteksen ruoka

Ihanteellinen ruokavalio ennalta sokeritaudin suhteen koostuu vähä- tai keskimääräistä glykeemistä indeksiä sisältävien ruokien, kuten hedelmien, vihannesten, ruskean riisin ja pavun, kulutuksesta, koska niillä on taipumus alentaa verensokeritasoa, mikä on välttämätön toimenpide diabeteksen aiheuttaman mielialan estämiseksi.

Kuitujen, proteiinien ja rasvojen sisällyttäminen aterioihin auttaa myös vähentämään verensokerin nousua. On tärkeää sisällyttää ruokia, kuten kuoritut hedelmät ja bagasse, raakavihannekset, liha, munat ja oliiviöljy..

Katso, mikä on riski, kirjoittamalla tietosi seuraavaan laskuriin:

Tiedä diabeteksen riski

Aloita testi

sukupuoli:

miespuolinen
naispuolinen

ikä:

Alle 40
Vuosina 40-50
50–60 vuotta
Yli 60 vuotta

Korkeus: m Seuraava

Paino: kg Seuraava

vyötärö:

Suurempi kuin 102 cm
Välillä 94 - 102 cm
Alle 94 cm

Korkea verenpaine:

kyllä
ei

Harrastat fyysistä toimintaa?

Kaksi kertaa viikossa
Alle kahdesti viikossa

Onko sinulla sukulaisia, joilla on diabetes??

ei
Kyllä, ensimmäisen asteen sukulaiset: vanhemmat ja / tai sisarukset
Kyllä, toisen asteen sukulaiset: isovanhemmat ja / tai setät

Kielletyt ruokia ennalta sokeritaudin hoidossa

Esidiabetesta kielletyt elintarvikkeet ovat hiilihydraattien ja nopean imeytymisen lähteitä, kuten:

Ruokavalmisteet, joissa on paljon valkoista jauhoa: valkoiset leivät, kakut, evästeet, suolaiset;
Sokeririkkaat elintarvikkeet: suklaa, makeiset, hedelmähyytelöt, jäätelö;
Juomat: virvoitusjuomat, teollisuusmehut, energiajuomat, kahvi tai teet sokerilla;
Muut: valkoinen riisi, perunat, pasta, pikaruoka.

Lisäksi on tärkeätä muistaa, että jopa terveellisiä ruokia, kuten hedelmiä ja luonnollisia hedelmämehuja, tulisi käyttää maltillisesti, jotta vältetään verensokerin piikit. Katso 3 vaihetta vähentääksesi sokerin kulutusta.

Esidiabetesta sallitut ruuat

Ruoat, joita voidaan helpommin syödä ennalta sokeritaudin hoidossa, ovat:

Liha yleensä: naudanliha, sianliha, kana, kala, lammas;
Vihannekset ja vihannekset yleensä;
Hedelmät, kunhan ne eivät ylitä noin 2 yksikköä ateriaa kohti;
Palkokasvit, kuten pavut, soijapavut, kahviherneet, herneet, pavut, linssit;
Koko jyvät: riisi, pasta, kokonaiset jauhot, kaura;
Öljysiemenet: kastanjat, maapähkinät, saksanpähkinät, mantelit, pistaasipähkinät;
Hyvät rasvat: oliiviöljy, kookosöljy, voi.

On tärkeätä muistaa, että esidiabeetikot voivat syödä kaikenlaisia ruokia, mutta heidän tulisi suosia luonnollisia ruokia, joissa on vähän jauhoja ja ilman sokeria, koska yksinkertaisiin hiilihydraateihin liittyvien ruokien usein kuluttaminen johtaa verensokerin nousuun. Katso lisää esimerkkejä diabetestä estävistä elintarvikkeista.

Kuinka koota valikko ennalta sokeritaudista

Valikoiman laatimiseksi diabeteksen ehkäisemiseksi tulisi aina yrittää kuluttaa kuitupitoisia ruokia yhdessä proteiinipitoisten tai hyvien rasvojen kanssa runsaasti seuraavan kuvan kanssa:

Tärkeimmät ateriat: lounas ja illallinen

Lounaan ja illallisen tulisi olla runsaasti raakaa vihannessalaattia tai maustettua oliiviöljyä, jossa on runsaasti hyviä rasvoja. Sitten voit valita hiilihydraattilähteen, kuten esimerkiksi riisi tai täysjyväpasta, peruna tai maniokkijauho. Jos haluat kuluttaa 2 tyyppisiä hiilihydraatteja, sinun tulee laittaa pienet annokset jokaisesta lautaselle.

Lisäksi sinun pitäisi kuluttaa hyvä määrä proteiinia, jota on pääasiassa sellaisissa elintarvikkeissa kuin liha, kana, kala ja munat. Aterian jälkeen kannattaa mieluummin käyttää hedelmää kuin jälkiruoka, koska se on parempi vaihtoehto kuin mehu, koska hedelmät sisältävät kuituja, jotka auttavat hallitsemaan verensokeria.

Aamiainen ja välipalat

Pieniä välipaloja voidaan valmistaa yhdistämällä yksi hedelmä esimerkiksi luonnollisen jogurtin kanssa tai öljysiementen, kuten esimerkiksi kastanjoiden, maapähkinöiden ja mantelien kanssa. Toinen vaihtoehto on käyttää hedelmiä 2 tai 3 neliön kanssa 70% suklaata tai makeuttaa tavallinen jogurtti 1 rkl hunajaa.

Suurempien välipalojen ja aamiaisen yhteydessä tulisi mieluummin kuluttaa täysjyväleipiä, joissa on aina esimerkiksi munia, juustoa, silputtua kanaa tai jauhettua lihaa. Tämä seos auttaa säätelemään verensokeria, koska täyteproteiini on vaikeammin sulavaa, mikä myös hidastaa leivän imeytymistä suolistossa ja auttaa estämään verensokerin piikit. Selvitä, mitkä ruuat ovat alhaisen glykeemisen indeksin kanssa.

Esidiabetesvalikko

Seuraavassa taulukossa on esimerkki kolmen päivän diabeteksen esivalikosta:

ateria	1. päivä	2. päivä	3. päivä
aamiainen	2 viipaletta täysjyväleipää, 1 öljyyn sekoitettua munaa ja 1 siivu juustoa + 1 kuppi makeuttamatonta kahvia	1 kuppi makeuttamatonta maitoa + 1 viipale leipää juustoa + 1 hedelmää	1 kuppi makeuttamatonta kahvia + tapioka, max. 3 col kumikastiketta + 1 muna + 1 col chia-teetä
Aamu välipala	1 banaani + 10 cashewpähkinää	1 tavallinen jogurtti + 1 col hunaja-mehiläiskeittoa	2 viipaletta papaijaa, 2 colin pellavansiemen- tai chia-teetä
Lounas / illallinen	4 col ruskeaa riisikeittoa + 2 coli papukeittoa + 120 g keitetyt pihvit vihanneksilla + vihreä salaatti oliiviöljyllä + 1 mandariini	1/2 uunissa leivottua lohenfilettä + perunamuusia + oliiviöljyssä kypsytettyä vihannessalaattia + 2 viipaletta ananasta	1 kanafilee tomaattikastikkeessa + 3 haarukkaa täysjyväpastaa + raaka salaatti seesaminsiemenillä + 1 appelsiini
Iltapäivällä välipala	1 tavallinen jogurtti + 1 viipale leipää juustoa	vitamiini: 200 ml maitoa + 1 banaani + 1 col maapähkinävoita tai siemenkeittoa	1 kuppi kahvia maitoa + 1 paistettua banaania 2 viipaletta paistettua juustoa

On tärkeää muistaa, että sekä diabetes että esi-diabetes ovat ongelmia, jotka vaativat lääketieteellistä ja ravitsemuksellista seurantaa, on tärkeää etsiä ravitsemusterapeuttia niin, että valikko tehdään kokeiden ja kunkin yksilön tarpeiden mukaan..