K-vitamiini - toiminnot ja mistä se löytyy

K-vitamiinilla on merkitystä kehossa, kuten osallistumalla veren hyytymiseen, estämällä verenvuotoa ja luiden lujittamiseen, koska se lisää kalsiumin kiinnittymistä luumassaan.

Tätä vitamiinia esiintyy pääasiassa tummanvihreässä kasviksessa, kuten parsakaali, lehtikaali ja pinaatti, elintarvikkeissa, joita yleensä vältävät ihmiset, jotka käyttävät antikoagulantteja lääkettä sydänkohtauksen tai aivohalvauksen estämiseksi..

Mihin K-vitamiini on

K-vitamiini suorittaa seuraavat toiminnot kehossa:

1. Apua veren hyytymisessä, joka suosii myös paranemista;
2. Paranna luutiheyttä, koska se stimuloi suurempaa kalsiumin kiinnitystä luissa ja hampaissa;
3. Vältä vuotoa ennenaikaisilta vauvoilta, koska se helpottaa veren hyytymistä ja estää näitä vauvoja aiheuttamasta komplikaatioita;
4. Apua verisuonten terveyteen, jättäen heille enemmän joustavuutta ja ilman kalsiumin kertymistä, mikä voi aiheuttaa ongelmia, kuten ateroskleroosin.

On tärkeätä muistaa, että K-vitamiinia varten, joka auttaa luun massaan, on välttämätöntä, että ruokavaliossa on hyvä kalsiumin saanti, jotta mineraalia on riittävästi luiden ja hampaiden lujittamiseksi. Katso lisää aiheesta toiminnot ja mistä löytää kalsiumia.

K-vitamiinityypit

K-vitamiini on jaettu kolmeen tyyppiin: k1, k2 ja k3. K1-vitamiini löytyy luonnostaan ​​ruuasta ja on vastuussa hyytymisen aktivoinnista, kun taas k2-vitamiinia tuottaa bakteerifloora ja auttaa luiden muodostumisessa ja verisuonten terveydessä.

Näiden lisäksi on myös ns. K3-vitamiini, jota tuotetaan laboratoriossa ja jota käytetään tämän vitamiinin lisäravinteiden valmistukseen.

Ruokavalmisteet, joissa on paljon K-vitamiinia

Tärkeimpiä K-vitamiinirikkaita ruokia ovat vihreät vihannekset, kuten parsakaali, kukkakaali, vesikrassi, rukko, kaali, salaatti ja pinaatti. Lisäksi sitä voi löytää myös ruokia, kuten nauri, oliiviöljy, avokado, muna ja maksa. Katso K-vitamiinin määrä ruoassa.

Suositeltava määrä

Suositeltu päivittäinen K-vitamiinin saanti vaihtelee iän mukaan, kuten alla on esitetty:

• 0 - 6 kuukautta: 2 mikrog
• 7 - 12 kuukautta: 2,5 ug
• 1 - 3 vuotta: 30 mikrog
• 4 - 8 vuotta: 55 mcg
• 9 - 13 vuotta: 60 mikrog
• 14-18 vuotta: 75 mikrog
• Miehet, yli 19-vuotiaat: 120 mikrogrammaa
• Naiset, yli 19-vuotiaat: 90 mikrog
• Raskaana olevat ja imettävät naiset: 90 mikrog

Yleensä nämä suositukset saadaan helposti, kun ruokavalio on monipuolinen ja tasapainoinen, vihannesten monipuolinen kulutus.

K-vitamiinin puutteen oireet

K-vitamiinin puutos on harvinainen muutos, koska tätä vitamiinia esiintyy useissa elintarvikkeissa, ja sitä tuottaa myös suolistofloora, jonka on oltava terveellistä hyvän tuotannon kannalta. K-vitamiinin puutteen pääoire on vaikeasti lopetettava verenvuoto, joka voi tapahtua iholla, nenässä, pienessä haavassa tai vatsassa. Lisäksi luita voi heikentyä.

Ihmisillä, joille on tehty bariaatrinen leikkaus tai jotka käyttävät lääkkeitä rasvan imeytymisen vähentämiseksi suolistossa, on todennäköisemmin K-vitamiinin puutos.

Milloin käyttää K-vitamiinilisää

K-vitamiinilisää tulee käyttää vain lääkärin tai ravitsemusterapeutin ohjauksessa ja vain silloin, kun veressä on tämän vitamiinin puutos, joka voidaan tunnistaa verikokeilla.

Yleensä riskiryhmät ovat ennenaikaiset vauvat, ihmiset, joille on tehty bariatrinen leikkaus, ja ihmiset, jotka käyttävät lääkkeitä rasvan imeytymisen vähentämiseksi suolistossa, koska K-vitamiini liukenee ja imeytyy ruoan rasvan mukana.