Vähärasvaisen proteiinin ruokavalio perustuu proteiinirikasten ruokien, jotka sisältävät vähän kaloreita, kuten esimerkiksi siipikarjan, kalan, vihannesten ja palkokasvien, ja kahden viikon kuluttua hedelmien kulutukseen.Tässä ruokavaliossa hiilihydraatteja sisältävät ruokia, kuten riisiä, pastaa...