Hedelmät, joita suositellaan diabetekseen

Hiilihydraattirikkaita hedelmiä, kuten viinirypäleitä, viikunoita ja kuivattuja hedelmiä, ei suositella diabeetikoille, koska ne sisältävät liian paljon sokeria, mikä lisää verensokerin piikien mahdollisuutta. 

Paras valinta on kuluttaa tuoreita hedelmiä, etenkin hedelmällisiä tai kuorilla syöviä hedelmiä, kuten mandariini, omena, päärynä ja appelsiini bagassin kanssa, koska kuitu auttaa hidastamaan sokerin imeytymistä ja ylläpitämään verensokeria. ohjattu.

Hedelmät sallittu diabetekseen

Koska diabeetikot voivat käyttää pieniä määriä kaikkia hedelmiä, koska ne eivät stimuloi verensokerin nousua. Yleensä suositellaan kuluttavan 2 - 4 yksikköä päivässä, muistaen, että yksi keskimääräinen tuore hedelmä sisältää noin 15 - 20 g hiilihydraatteja, jota on myös 1/2 lasillisessa mehua tai 1 rkl kuivatut hedelmät.

Katso diabeetikoille ilmoitetuissa hedelmissä olevien hiilihydraattien määrä alla olevasta taulukosta:

On myös tärkeää muistaa, että mehu sisältää enemmän sokeria kuin tuoreita hedelmiä ja vähemmän kuitua, mikä aiheuttaa nälän tunteen palaamisen pian ja verensokerin nousun nopeammin nauttimisen jälkeen..

Lisäksi ennen fyysisen toiminnan harjoittamista on tärkeää syödä riittävä ateria estämään sokeripitoisuuden nouseminen liian alhaiseksi. Lisätietoja: Mitä diabeetikon tulisi syödä ennen liikuntaa.

Mikä on paras aika syödä hedelmiä 

Diabeetikon tulisi mieluummin syödä hedelmiä heti lounaan ja illallisen jälkeen eräänä jälkiruoana. Mutta on myös mahdollista syödä kuiturikkaita hedelmiä, kuten kiivi tai appelsiini, bagassia aamiaisella tai välipaloja, kunhan sama ateria syö 2 kokonaista paahtoleipää tai 1 purkki makeuttamatonta luonnonjogurttia, 1 lusikalla esimerkiksi jauhetut pellavansiemenet. Guava ja avokado ovat muita kuituja, joita diabeetikko voi syödä ilman suurta huolta verensokerista. Katso lisää esimerkkejä korkeakuituisista hedelmistä. 

Hedelmät välttää

Joitakin hedelmiä tulisi diabeetikoiden kuluttaa maltillisesti, koska ne sisältävät enemmän hiilihydraatteja tai niissä on vähemmän kuitua, mikä helpottaa sokerin imeytymistä suolistossa. Tärkeimmät esimerkit ovat luumu säilykesiirappissa, açaí-massassa, banaanissa, jakkipuussa, männynkävyssä, viikunassa ja tamarindissa.

Seuraava taulukko näyttää hedelmien hiilihydraattien määrän, jota tulisi kuluttaa maltillisesti:

Hyvä tapa välttää nopea verensokerin nousu on kuluttaa hedelmiä sekä runsaasti kuitua, proteiineja tai hyviä rasvoja sisältäviä ruokia. kuten kastanjat, juusto tai salaattia sisältävien aterioiden jälkiruoka, kuten lounas tai päivällinen.

Voin syödä kuivattuja hedelmiä ja öljysiemeniä?

Kuivattuja hedelmiä, kuten rusinoita, aprikooseja ja luumuja, on käytettävä pieninä määrinä, koska vaikka ne ovat pienempiä, niissä on sama määrä sokeria kuin tuoreissa hedelmissä. Lisäksi elintarvikemerkinnöissä on mainittava, onko hedelmäsiirappissa sokeria tai jos sokeria on lisätty hedelmän kuivumisprosessin aikana.

Öljysiemenissä, kuten pähkinöissä, mantelissa ja saksanpähkinöissä, on vähemmän hiilihydraatteja kuin muissa hedelmissä, ja niistä saadaan hyviä rasvoja, jotka parantavat kolesterolia ja estävät sairauksia. Niitä tulisi kuitenkin myös kuluttaa pieninä määrinä, koska ne ovat erittäin kalorisia. Katso suositeltava määrä pähkinöitä.

Minkä pitäisi olla diabeteksen ruokavalio 

Katso alla oleva video ja opi tasapainoista ruokavaliota verensokerin hallitsemiseksi paremmin.

Diabeettinen ruoka