Paleoliittinen ruokavalio
Paleoliittinen ruokavalio on luonnosta peräisin oleviin elintarvikkeisiin perustuva ruokavalio, kuten liha, kala, hedelmät, vihannekset, lehdet, öljysiemenet, juuret ja mukulat, ilman jalostusta, ja on kiellettyä syödä jalostettuja ruokia, kuten keksejä, pizzaa, leipää tai juustoa..
Siksi auttamalla polttamaan rasvaa nopeasti, tämä ruokavalio on erittäin suosittu urheilijoiden keskuudessa, jotka harjoittavat crossfit-tekniikkaa.
Katso, miten tämä ruokavalio tehdään, jos harjoittelet crossfit: Diet for crossfit.
Ruoat, jotka sallitaan paleoliittisessa ruokavaliossa
Jotkut paleoliittisen ruokavalion sallimat ruuat voivat olla:
- Liha, kala;
- Juuret ja mukulat, kuten perunat, bataatit, jamssit, kassava;
- Omena, päärynä, banaani, appelsiini, ananas ja muut hedelmät;
- Tomaatti, porkkana, pippuri, kesäkurpitsa, kurpitsa, munakoiso tai muut vihannekset;
- Chard, rukko, salaatti, pinaatti tai muut lehtivihannekset;
- Öljysiemenet, kuten mantelit, maapähkinät, saksanpähkinät tai hasselpähkinät.
Näitä ruokia tulisi kuitenkin kuluttaa pääasiassa raa'ina, ja niiden pitäisi antaa keittää lihaa, kalaa ja joitakin vihanneksia vähän vettä ja lyhyen aikaa.
Paleoliittinen ruokavalio
Tämä paleoliittisen ruokavalion valikko on esimerkki, jonka avulla voit ymmärtää paremmin miten paleoliittinen ruokavalio tehdään.
aamiainen - 1 kulho hedelmäsalaattia - kiivi, banaani ja violetti viinirypäleet auringonkukansiementen ja pähkinöiden kanssa.
lounas - salaatti punakaalia, tomaattia ja porkkanaa, maustettuna sitruunapisarailla ja grillattua siipikarjan pihviä. 1 appelsiini jälkiruokaksi.
välipala - mantelit ja omena.
päivällinen - Kalafilee keitetyillä perunoilla, hiihtisalaatti, tomaatit ja sitruunapisaroilla maustetut paprikat. Jälkiruokaksi 1 päärynä.
Paleoliittista ruokavaliota ei tule noudattaa urheilijoille, jotka aikovat lihasten liikakasvua, koska vaikka se sallii proteiineja sisältäviä ruokia, jotka auttavat muodostamaan lihaksia, se tarjoaa vähän hiilihydraateista energiaa, mikä heikentää suorituskykyä treenien aikana ja heikentää lihasten kasvua.
Paleoliittisen ruokavalion reseptit
Paleoliittiset ruokavalioreseptit ovat yksinkertaisia ja nopeita, koska ne tulisi mieluiten valmistaa keittämättä vain vähän tai ei lainkaan.
Paleoliittinen salaatti sienillä
ainesosat:
- 100 g salaattia, rukkoa ja pinaattia;
- 200 g sieniä;
- 2 viipaletta hienonnettua pippuria;
- Puoli hiha;
- 30 g mantelia;
- Appelsiini- ja sitruunamehu maustamaan.
valmistus:
Laita leikatut sienet kulhoon ja lisää salaatti, rukko ja pesty pinaatti. Aseta paloiksi leikattu mango ja mantelit sekä pippuri. Mausta mausta appelsiini- ja sitruunamehulla.
Papaya ja chia-kerma
ainesosat:
- 40 g chia-siemeniä,
- 20 g kuivaa silputtua kookospähkinää,
- 40 g cashewpähkinöitä,
- 2 hienonnettua kalaa,
- 1 hienonnettu papaija,
- 2 teelusikallista lucumajauhetta,
- massa 2 passionhedelmää palvelemaan,
- kuiva raastettu kookospähkinä koristeeksi.
valmistus:
Sekoita chia-siemenet ja kookospähkinä. Pane kastanjat, kaki, papaija ja lucuma toiseen kulhoon ja sekoita hyvin 250 ml: lla vettä kermaiseksi. Lisää chia-seos ja odota 20 minuuttia, sekoittaen satunnaisesti. Jaa pienempiin kulhoihin ja levitä päälle intohimohedelmäliha ja raastettu kookospähkinä.
Tämän käsitteen mukaan paleoliittinen ruokavalio auttaa estämään kroonisia sairauksia, kuten esimerkiksi korkeaa kolesterolia, ja auttaa myös laihtumaan, koska se on runsaasti proteiineja ja kuituja, mikä vähentää ja auttaa hallitsemaan ruokahalua..
Katso muun tyyppisiä ruokavalioita osoitteessa:
- Ruokavalio laihtua
Detox-ruokavalio
