Hiilihydraatti ruokavalio suolen tulehduksessa

Hiilihydraatti ruokavaliota suositellaan vähentämään suolistotulehduksia, joita aiheuttavat ongelmat, kuten kaasuylijäämä, huono ruuansulatus, Crohnin tauti ja ärtyvän suolen oireyhtymä, koska se auttaa vähentämään vatsakivun, ripulin, kaasun ja imeytymisen oireita ja antaa keholle mahdollisuuden aloittaa suolen solujen korjaaminen.

Tämä ruokavalio perustuu sellaisten ruokien, joissa hiilihydraatteja, jotka vievät vähemmän työtä, sulamiseen, kuten keitetyt vihannekset ja kuoritut hedelmät, jotka auttavat rauhoittamaan ja uudistamaan suoliseinämää. Elintarvikkeita, kuten maitoa tai papuja, jotka tarvitsevat enemmän työtä ruuansulatuksen aikana tai jotka edistävät suurempaa kaasuntuotantoa, tulisi välttää. Kokeile ja selvitä, onko sinulla ärtyvän suolen oireyhtymä.

Luettelo sallituista ruuista

Tämän ruokavalion sallimat ruuat ovat helposti sulavia, kuten:

• liha: kana, kalkkuna, munat, lehmä, lammas, sianliha;
• viljat: riisi, riisijauho, durra, kaura, riisinuudelit;
• Helposti sulavat vihannekset: parsa, punajuuret, parsakaali, kukkakaali, porkkanat, selleri, kurkku, munakoiso, salaatti, sienet, paprikat, kurpitsa, pinaatti, tomaatit tai vesikrassi;
• Kuoritut hedelmät: banaani, kookospähkinä, greippi, rypäle, kiivi, sitruuna, mango, meloni, appelsiini, papaija, persikka, ananas, luumu tai mandariini;
• meijeri: luonnollinen jogurtti, laktoositon lehmä- tai lampaanjuusto tai vanhennettu 30 päivän ajan;
• öljykasvien: mantelit, pekaanipähkinät, brasiliapähkinät, hasselpähkinät, saksanpähkinät tai cashewpähkinät;
• palkokasvit: maapähkinä;
• juomat: teetä, makeuttamattomia mehuja ja vettä;
• muut: maapähkinävoi.

Toinen vinkki on suosia keitettyjä vihanneksia raakalehtien sijaan, etenkin ripulin tai liiallisen kaasun aiheuttamien kriisien aikana. Katso lisää vinkkejä suoliston kaasun poistamiseksi.

Luettelo kielletyistä elintarvikkeista

Ruoat, joita tulisi välttää ruokavaliossa suolistosairauksien vuoksi, ovat:

• Jalostetut lihat: makkara, makkara, pekoni, kinkku, bologna, salami, kalkkunanrinta;
• viljat: vehnäjauho, ruis;
• meijeri: erittäin jalostettu maito ja juusto, kuten cheddar ja polenguinho;
• palkokasvit: pavut, linssit tai herneet;
• kasvikset: ruusukaalia, kaalia, voin ituja, okraa, juurisikuria, porkkanaa;
• hedelmät: omena, aprikoosi, persikka, nektariini, päärynä, luumu, kirsikka, avokado, karhunvatukka, litsi;
• Teollisuustuotteet: pakastettu valmisruoka, evästeet, valmiit kakut, viipaloidut mausteet, valmiit keitot, jäätelö, makeiset ja välipalat;
• juomat: alkoholijuomat.

Joissain tapauksissa kahvin käyttö voi myös ärsyttää suolistoa ja aiheuttaa epämukavuutta. Siksi on tärkeää tarkkailla oireiden ilmenemistä kahvin kulutuksen jälkeen ja tarvittaessa käyttää kofeiinitonta kahvia tai poistaa tämä juoma ruokavaliosta..

Miksi se toimii

Kun ruokavaliosta eliminoidaan monimutkaiset hiilihydraatit, laktoosi, sakkaroosi ja muut teollistuneet ainesosat, ruuansulatusjärjestelmällä on vähemmän tehtävää, jolloin elimistö voi aloittaa vaurioituneiden suolisolujen palautumisprosessin..

Tällä tavoin kulutetaan vähentyneiden toksiinien määrää ja suolistoflooraa säädellään estäen tulehduksia, jotka provosoivat uusia oirekriisejä..

Ärsyttävän suolen oireyhtymän hoitamiseksi ja kohtausten vähentämiseksi kerralla noudata myös FODMAP-ruokavaliota.