Kuinka tehdä tilavuusruokavalio laihtua laihduttamatta nälkää
Tilavuusruokavalio on ruokavalio, joka auttaa vähentämään kaloreita alentamatta päivittäisen ruoan määrää, kykeneessä syömään enemmän ruokaa ja kyllästymään pidempään, mikä helpottaa painonpudotusta ja samalla aiheuttaa kehon vieroitushoitoa..
Ruokavalion on luonut yhdysvaltalainen ravitsemusterapeutti Barbara Rolls Pennsylvanian yliopistosta. Brasilian BestSeller-kustantajan julkaiseman kirjan Laihduta enemmän syömällä lisää -kirja. Kirjoittajan mukaan elintarvikkeet voidaan jakaa niiden energiatiheydellä:
- Erittäin alhainen, alle 0,6 kaloria grammaa kohti, joka sisältää vihanneksia, palkokasveja, useimpia hedelmiä ja keittoja;
- Alhainen, välillä 0,6–1,5 kaloria grammaa kohti, keitetyt jyvät, vähärasvainen liha, palkokasvit, viinirypäleet ja pasta;
- Keskimäärin 1,5 - 4 kaloria grammaa kohti, joka sisältää lihaa, juustoja, kastikkeita, italialaista ja täysjyväleipää;
- Korkea, välillä 4–9 kaloria grammaa kohti, mikä on välipaloja, suklaita, evästeitä, voita, siruja ja öljyjä.
Siten tilavuusruokavalikko sisältää vihanneksia, palkokasveja, hedelmiä ja keittoja. Välipalat, suklaat, evästeet, voi, sirut ja öljyt kuitenkin poistetaan.
Volumetrinen ruokavalio
Tässä on esimerkki tilavuusruokavaliosta.
- aamiainen - 1 kuppi makeuttamatonta rasvatonta maitoa, siivu täysjyväleipää, 1 rkl tuorejuustoa ja 1 kuppi melonia, vesimelonia ja papaijaseosta, sirotettuna 1 matalaan rkl hiutaleiseen quinoaan
- vertailu - 1 keskimääräinen viipale ananasta, ripotettu tuoreella mintulla
- lounas - 1 litteä astia endiivisalaattia, raastettuja raakaa porkkanaa ja kuutioitua ananasta. 3 rkl ruskeaa riisiä värillisillä paprikoilla. 2 rkl sipulilla ja persiljalla kypsennettyjä katherneita. 1 keskikokoinen filee paistettua kalaa sienisekoituksen kanssa.
- Iltapäivällä välipala - 1 kuppi inkivääriä ja 2 kokonaista evästettä
- päivällinen - 1 matala levy mantelisalaattia, palmujen viipaloituja sydämiä ja raastettua punajuuria. 1 täysjyvä spagettipihdit viipaloidulla tonnikalalla, säilöttynä vedessä. 2 rkl parsakaalia, keitetyt valkosipulin ja sipulin kanssa paksuina nauhoina
iltapala - 1 kuppi valmistettu gelatiini, 1 kirjekuori makeuttamatonta punaista hedelmää, 1 omenan ja ½ sitruunan mehu, hienonnettu luonnollinen persikka ja mansikat.
Vaikka tilavuusruokavalio ei ole kovin rajoittava, ammattihenkilön, kuten ravitsemusterapeutin, tulisi neuvoo tarkistamaan, onko se sopiva yksilölle ja ettei se vahingoita terveyttäsi.
