Terveellinen ruokalista työhön
Lounaslaatikon valmistelu työhön mahdollistaa paremman ruuanvalinnan ja auttaa vastustamaan sitä houkutusta syödä hampurilaista tai paistettuja välipaloja lounaalla sen lisäksi, että se on halvempaa.
Ateriaa valmistettaessa ja laitettaessa lounaslaatikkoon on kuitenkin noudatettava joitain varotoimenpiteitä, koska kuljetus työhön ja aika, jolloin ruoka on jääkaapista, suosii sellaisten bakteerien lisääntymistä, jotka voivat lopulta aiheuttaa suolistotulehduksia..
Muutamia esimerkkejä siitä, mitä lounaslaatikossa voidaan ottaa, ovat:
- toinen: 4 rkl riisiä, puoli lusikka papuja, siivu paahdettua lihaa, salaattia ja 1 hedelmä jälkiruokaksi.
- tiistai: 2 pastapihdit jauheliha- ja tomaattikastikkeessa sekä salaatti mukana.
- neljäs: 1 grillattua kana- tai kalafilettä, maustetut hienoilla yrtteillä ja paahdettuja perunoita, paistettuja vihanneksia, plus 1 jälkiruokahedelmiä.
- torstai: 1 kauha perunamuusia paahdetun kanan, vihreän salaatin ja 1 hedelmän kanssa.
- perjantai: munakas keitetyillä vihanneksilla, silputulla lihalla ja 1 hedelmällä.
Kaikissa valikoissa voidaan valmistaa erillinen salaatti, maustettua oliiviöljyllä, etikalla, sitruunalla ja yrtteillä, kuten oreganolla ja persiljalla, omaksumalla myös tapana ottaa kausiluonteisia hedelmiä jälkiruoaksi..
Katso lisää vinkkejä laihduttamiseksi ja lihaksen saamiseksi terveellisellä tavalla.
8 varotoimet lounaslaatikon valmistelussa
Joitakin tärkeitä varotoimenpiteitä lounaslaatikkoa valmistettaessa ovat:
1. Heitä kiehuvaa vettä ennen kuin laitat ruokaa lounaslaatikkoon: estää mikro-organismien leviämistä ruuissa, estäen esimerkiksi sellaisia ongelmia kuin suolistosairaudet.
2. Valitse lounaslaatikko, joka sulkeutuu oikein: ilmatiiviisti suljetut astiat ovat sopivimpia, koska ne takaavat, että mikro-organismit eivät pääse saastuttamaan ruokaa, estäen myös ruoan tuhlaamisen.
3. Levitä ruokia vierekkäin: auttaa säilyttämään kunkin ruoan maun ja ateria on visuaalisesti houkuttelevampi, jopa monen tunnin valmistuksen jälkeen.
4. Vältä majoneesilla valmistettuja kastikkeita: kastikkeet, etenkin majoneesin ja raakamunien kanssa, eivät kestä kauan jääkaapista ja pilaavat helposti. Hyvä idea on käyttää oliiviöljyä ja etikkaa, jotka tulisi ottaa yksittäisissä pakkauksissa. Jos voit pitää nämä mausteet jääkaapissa töissä, se on vielä parempi.
5. Valitse terveelliset ruuat: lounasrasiassa tulisi aina olla ravitsevia ruokia, kuten vihanneksia, viljaa ja vähärasvaista lihaa. Kalori- ja rasva-ateriat, kuten lasanssi ja feijoada, eivät ole parhaat vaihtoehdot lounaalle työssä, koska ne vaativat pidemmän sulamisajan, mikä voi aiheuttaa uneliaisuutta ja heikentää tuottavuutta.
6. Ota salaatti erikseen: sinun tulisi mieluummin laittaa salaatti erilliseen astiaan, mieluiten lasiin, ja mausta se vain syömisen yhteydessä, jotta varmistetaan vihannesten parempi maku ja tuoreus.
7. Säilytä lounasrasia jääkaapissa: heti saapuessasi töihin, sinun tulisi laittaa lounaslaatikko jääkaappiin estämään ruuan pilaantumista, sillä huoneenlämpötilassa pysyminen suosii mikro-organismien leviämistä, jotka voivat aiheuttaa mahakipuja ja suoliston infektioita.
8. Lämmitä lounaslaatikko hyvin ennen syömistä: lämpötilan tulisi olla edullisesti yli 80 astetta, jotta inaktivoidaan suurin osa ruoassa mahdollisesti olevista mikro-organismeista. Anna ruoan lämmetä mikroaaltouunista riippuen vähintään 2 minuutin ajan ja odota sitten sen jäähtyvän hieman ennen syömistä.
Kun henkilö noudattaa näitä vinkkejä päivittäin, ruoan saastumisen riski on pienempi, sillä aterian maku säilyy ja terveellinen ruokailu helpottuu..
