Pitangan edut
Pitangan etuihin sisältyy pääasiassa apua laihduttamisessa, koska siinä on vähän kaloreita, ja siksi pitangamehu on erinomainen diureettijuoma, jota voi käyttää ruokavalion aikana, ja auttaa pitämään ihosi terveenä ja kauniina, koska se on rikas A-vitamiini.
Lisäksi pitanga suojaa soluja myös esimerkiksi huonon ruokavalion ja stressin aiheuttamilta vaurioilta, koska se on hedelmä, jossa on runsaasti antioksidantteja, kuten antosyaniineja, flavonoideja ja karotenoideja. Nämä aineet tuottavat pitangalle myös muita etuja, kuten:
- Estä sydän- ja verisuonisairaudet,
- Taistele tulehduksellisia sairauksia kuten niveltulehdus,
- Estä rappeuttavat sairaudet, kuten syöpä.
Pitanga on aromaattinen hedelmä, jota käytetään makeisissa, hyytelöissä, jäätelössä ja virvoitusjuomissa.
Pitangan ravintotiedot
| komponentit | Määrä 100 g kirsikkaa |
| teho | 46,7 kaloria |
| proteiineja | 1,02 g |
| rasvat | 1,9 g |
| hiilihydraatit | 6,4 g |
| C-vitamiini | 14 mg |
| A-vitamiini (retinoli) | 210 mcg |
| B1-vitamiini | 30 mikrogrammaa |
| B2-vitamiini | 60 mikrogrammaa |
| kalsium | 9 mg |
| sovittaa | 11 mg |
| rauta | 0,20 mg |
Hedelmien hyötyjen lisäksi pitangueiran lehdet ovat myös terveydelle hyödyllisiä, koska niillä on puhdistavia ja ruuansulatuksellisia ominaisuuksia, jotka torjuvat esimerkiksi ripulia.
Opi kuinka tehdä pitangueiran lehtiä teestä katso: Ripulin kotihoito.
Pitanga-reseptejä
Nämä kaksi pitangamehu- ja vaahtoreseptia ovat yksinkertaisia ja erilaisia tapoja syödä pitangaa.
Pitanga-mehu resepti
Pitanga-mehu on erinomainen vaihtoehto niille, jotka haluavat laihtua, koska siinä on vähän kaloreita.
ainekset
- Puolet kuppi pitangasia
- 100 ml jäävettä
- 1 tl hunajaa
Valmistusmenetelmä
Pese säiliössä pitangat ja poista viipaleet, lisää sitten sekoittimeen siemen- ja jääveden kanssa. Beat, kunnes siemenet vapautuvat massasta. Siivilöi, lisää hunajaa ja tarjoile jäällä.
Pitanga-vaahto resepti
Pitanga-mousse-resepti on erinomainen vaihtoehto viikonloppujälkiruokaksi.
ainekset
- 12 g maustettua gelatiinijauhetta
- 400 g kreikkalaista jogurttia
- 200 g jäädytettyä kirsikkamassaa
- 3 munavalkuaista
- 2 rkl ruskeaa sokeria
Valmistusmenetelmä
Lisää 5 ruokalusikallista kylmää vettä gelatiiniin ja laske tuleen vesihauteessa, kunnes se on liuennut ja syrjään. Vatkaa kreikkalainen jogurtti, pitanga-massa, puoli lasillista vettä ja liuennut liivate sekoittimessa. Vatka mikserissä munavalkuaisia sokerilla, kunnes sen tilavuus kaksinkertaistuu, lisää pitanga-kermaan ja sekoita varovasti. Laita vaahto kulhoon ja jääkaappiin noin 4 tuntia tai kunnes se on kiinteä.
Brasilian pitanga-kausi on lokakuusta tammikuuhun, ja hedelmiä voi löytää luonnollisessa muodossaan tai supermarketeissa jäädytetyssä massassa..
