Vesimelonin terveyshyödyt

Vesimeloni on herkullinen hedelmä, jossa on paljon vettä, runsaasti kaliumia ja magnesiumia, mikä tekee siitä erinomaisen luonnollisen diureetin. Vesimelonin syöminen auttaa poistamaan ylimääräisiä nesteitä kehosta, sillä se on loistava vaihtoehto tyhjentää vatsa päivän kuluttua ylimääräisestä suolasta ja mausteista.

Se koostuu 92% vedestä ja 6% sokerista, se pysyy laimennettuna eikä lisää sokerin määrää veressä. Se auttaa soluja myös paremmin sieppaamaan vettä vesimelonista, mikä auttaa ihon ja hiusten kosteuttamiseen..

Vesimelonin 7 tärkeintä hyötyä ovat:

1. Auttaa tyhjentämään: sen diureettinen vaikutus puhdistaa munuaiset;
2. Se on hieno laihtuminen: sisältää vähän kaloreita, joten siitä on loistava vaihtoehto terveelliselle jälkiruokalle;
3. Vahvista kehon puolustuskykyä, koska se on erinomainen C-vitamiinin lähde;
4. Suojaa ihoasi auringolta koska siinä on lykopeenia;
5. Parantaa suoliston kulkua koska siinä on hyviä kuituja ja vettä, jotka lisäävät ulostekakkua;
6. Säätelee painetta koska siinä on vettä, kaliumia ja magnesiumia;
7. Auttaa luiden lujittamisessa koska se on hyvä kalsiumlähde.

Vesimelonin punaisessa osassa on runsaasti antioksidantteja, karotenoideja, beetakaroteenia ja lykopeenia, jotka suojaavat ihoa auringon haitallisilta vaikutuksilta, mutta ihon lähellä oleva kirkas osa on myös runsaasti ravintoaineita, ja siksi se tulisi kuluttaa aina kun mahdollista. Katso myös melonin edut laihduttamisessa.

Ravintosisältö vesimeloni

Taulukko osoittaa ravinteiden määrän 100 grammassa vesimelonia:

Vesimeloni reseptit

Yksinkertaisin resepti vesimelonin kanssa on valmistaa herkullinen mehu sekoittamalla sekoittimeen 1/2 vesimelonia ja 3 sitruunamehua. Kun vesimeloni on hyvin kypsä, sinun ei tarvitse edes makeuttaa sitä..

Vesimeloni ja granaattiomena salaatti

ainekset

• 3 keskimääräistä viipaletta vesimelonia
• 1 iso granaattiomena
• mintun lehdet
• hunaja maun mukaan

Valmistusmenetelmä

Leikkaa vesimeloni paloiksi ja kuori granaattiomena hyödyntämällä marjojaan. Pane kaikki kulhoon, korista mintulla ja tiputa hunajalla.

Vesimeloni muhennos

ainekset

• Puolet vesimeloni
• 1/2 tomaattia
• 1/2 hienonnettua sipulia
• 1 valkosipulinkynsi
• 2 rkl hienonnettua persiljaa ja ruohosipulia 
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1/2 kupillista vettä
• Mausta: suola, mustapippuri ja 1 laakerinlehti

Valmistusmenetelmä

Paista valkosipulinkynsi, sipuli ja oliiviöljy ruskeiksi. Lisää sitten vesimeloni, tomaatti ja laakerinlehdet ja jätä keskilämpötilaan muutamaksi minuutiksi, kunnes kaikki on hyvin pehmeää. Lisää vesi, persilja ja ruohosipuli ja kun valmis, tarjoile liha- tai kalaruokia.

Vihreä makkara

ainekset

• 1 kuori vesimelonia
• 1 hienonnettu tomaatti
• 1 hienonnettu sipuli
• hienonnettu persilja ja ruohosipuli maun mukaan
• 1kg keitettyä ja silputtua kananrintaa
• viipaloidut oliivit
• 3 rkl majoneesia 
• 1/2 sitruunamehua

Valmistusmenetelmä

sekoita vain kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin. Laita pieniin kuppeihin tai kuppeihin ja tarjoile jäähdytettynä, esimerkiksi riisin mukana.