Ruoka, joka sisältää runsaasti B6-vitamiinia (pyridoksiini)

Ruoat, joissa on runsaasti B6-vitamiinia, tunnetaan myös nimellä pyridoksiini, ovat tärkeitä aineenvaihdunnan ja aivojen moitteettomalle toiminnalle, koska tämä mikroravinne toimii useissa aineenvaihdunnan reaktioissa ja hermoston toiminnan kehittämisessä. Lisäksi ne tarjoavat keholle muita etuja, kuten estävät sydänsairauksia, lisäävät kehon puolustuskykyä ja estävät masennusta. Tutustu muihin B6-vitamiinin etuihin.

Tätä vitamiinia on läsnä useimmissa elintarvikkeissa, joten sen puutetta tunnistetaan harvoin. Sen pitoisuus kehossa voi kuitenkin vähentyä joissakin tilanteissa, kuten tupakoivien, suun kautta otettavien ehkäisyvalmistajien naisten, liiallista alkoholia käyttävien ihmisten ja raskaana olevien naisten, joilla on esi-eklampsia ja eklampsia. Tällaisissa tapauksissa on tärkeää lisätä sellaisten elintarvikkeiden kulutusta, joissa on runsaasti tätä B6-vitamiinia, tai tarvittaessa lääkäri voi suositella tämän vitamiinin ravintolisää..

Taulukko ruokia, joissa on runsaasti B6-vitamiinia

Seuraavassa taulukossa on B6-vitamiinirikkaita ruokia 100 grammaa ruokia kohti:

Näiden ruokien lisäksi B6-vitamiinia löytyy myös rypäleistä, ruskeasta riisistä, appelsiiniruusun mehusta, jogurtista, parsakaalista, kukkakaali, keitetty maissi, maito, mansikka, juusto mökki, valkoinen riisi, keitetty muna, mustat pavut, keitetyt kaura, kurpitsansiemenet, kaakao ja kaneli.

Tätä vitamiinia esiintyy monissa elintarvikkeissa, ja kehon päivittäinen määrä on suhteellisen alhainen: vaihtelee välillä 0,5–0,6 mg päivässä lapsille ja välillä 1,2–1,7 mg päivässä aikuisille.