10 Ruoat, jotka aiheuttavat kipua leivässä

Elintarvikkeet, jotka aiheuttavat eniten kipua vatsassa, ovat niitä, jotka kuluttavat kuoria, eivät tee ruokaa kunnolla tai pestään huonosti, ja niissä voi olla mikro-organismeja, jotka täyttävät suoliston, aiheuttaen oireita, kuten oksentelua, ripulia ja koliikkia.

Lisäksi on tärkeää muistaa, että hämmentyneillä lapsilla ja naisilla on todennäköisemmin suolistoinfektioita ja heillä on vakavampia oireita, koska heillä on heikompi immuunijärjestelmä, joten heidän ei pitäisi syödä tällaista ruokaa. Infektio-oireiden tunnistamiseksi katso suolen tulehduksen oireet..

Katso 10 ruokaa, jotka aiheuttavat tämän tyyppisiä ongelmia.

1. Huevos crudo tai hyvin keitetyt

Ihmisen kallo ja pienikoko voivat sisältää Salmonella-bakteereja, jotka aiheuttavat vakavaita suolistoinfektioiden oireita, kuten kuumetta, koliikkia, vaikeaa ripulia, oksentelua, pään verta ja päänsärkyä..

Tämän ongelman estämiseksi sinun tulee aina kuluttaa terveellisiä ruokia ja välttää voiteiden ja suolojen käyttöä terveellisten kuorien kanssa, etenkin lasten kanssa, jotka ovat herkempiä veriselle ripulille ja oksentelulle. Katso salmoneloosin oireet täältä.

2. Ensalada cruda

Raakasalaateilla on suurempi saastumisriski, jos vihanneksia ei pestä ja desinfioida. Raakahedelmien ja vihannesten, etenkin kotiruoan, kuluttaminen voi olla riski etenkin lapsille ja raskaana oleville naisille, joille todennäköisemmin vaikuttavat elintarvikkeista aiheutuvat sairaudet, kuten toksoplasmoosi ja kystikerkoosi.

Tämän ongelman välttämiseksi sinun tulee aina pestä kaikki vihannekset asettamalla ne veteen 30 minuutiksi veteen suhteessa 1 litra vettä kutakin 1 kulhoa lejiaa varten, valkoisella etikan avulla. Kun ruoka on poistettu vedestä, pese juoksevalla vedellä etikan ylimäärän poistamiseksi.

3. Säilykkeet

Säilykkeet voivat olla bakteerien saastuttamia Clostridium botulinum, että sitä on läsnä elintarvikkeissa, kuten palmujen sydämissä, makkaroissa ja suolakurkkuissa. Nämä bakteerit aiheuttavat botulismia, vakavaa sairautta, joka voi aiheuttaa kehon liikkumisen menetyksen. 

Tämän taudin estämiseksi on vältettävä säilöttyjen ruokien, jotka on rajattu tai pakattu tölkeillä, käyttöä, kun purkitusneste on sameaa ja tummaa.

4. Huonosti kypsennetyt lihat

Raaka liha tai huonosti kypsennetty liha voi olla saastunut mikro-organismeilla, kuten toksoplasmoosia aiheuttavan alkueläimen Toxoplasma gondii kanssa, tai tenian toukkien, jotka aiheuttavat teniasin.

Joten on vältettävä huonosti kypsennetyn lihan syömistä, varsinkin kun ei ole varmoja lihan alkuperästä ja laadusta, koska vain asianmukainen keittäminen voi tappaa kaikki ruoassa olevat mikro-organismit.

5. Sushi ja äyriäiset

Kalan ja raa'iden merenelävien kulutus on huonosti varastoitua, koska se voi tapahtua sushien, osterien ja kalojen kanssa, ja se voi aiheuttaa suolistoinfektioita, jotka aiheuttavat maha- ja suolitulehduksia, aiheuttaen pahoinvointia, oksentelua ja ripulia.

Saastumisen estämiseksi on vältettävä sushien syömistä tuntemattomissa paikoissa ja hygieniakasseilla, rannalla myytäviä ostereita jäähdyttämättä tai kalastamatta, väriltään kiihkeä ja hyytelöinen, mikä osoittaa, että liha ei sovellu siihen. kulutus.

6. Leche pastöroidussa muodossa

Raakatuotteina myytävä pastöroimaton maito sisältää runsaasti erilaisia ​​bakteereja, jotka voivat aiheuttaa suoliston infektioita, aiheuttaen sairauksia, kuten salmoneloosia ja listerioosia, aiheuttaen oireita, kuten koliikkia, oksentelua ja ripulia..

Tästä syystä sinun tulee aina kuluttaa pastöroitua maitoa, jota myydään supermarketeissa jäähdytettynä, UHT-maitoa, joka on maitojauhetta ja jotka ovat tuotteita korkeassa lämpötilassa tapahtuvalle hoidolle maidossa olevien bakteerien poistamiseksi..

7. Bland-ongelmat

Suorat asiat, kuten queso brie, cuajada ja camembert, sisältävät runsaasti vettä, mikä helpottaa bakteerien, kuten listerioiden, lisääntymistä, mikä voi aiheuttaa päänsärkyä, temppeleitä, kouristuksia ja aivokalvontulehduksen ja voi jopa aiheuttaa vakavia sairauksia vakavissa tapauksissa..

Tämän ongelman välttämiseksi on parempi suosia kovempia esineitä kuin teollisuustuotteita, koska ne valmistetaan turvallisuuden alaisena, ja välttää myös sellaisten esineiden kuluttaminen, joita ei ole jäähdytetty ja joita yleensä myydään lomalla ja rannoilla..

8. Mayonesa y salsas

Majoneesi ja kotitekoinen salsa, jääkaapista pitkään jääneet nokkosihottuma, tuoreilla rapuilla on runsaasti bakteereja, jotka voivat aiheuttaa suolen tulehduksia, kuten fekaaliset kolibakteerit ja salmonella.

Tästä syystä on välttämätöntä estää mayonesan ja kotitekoisten salsajen kulutusta etenkin ravintoloissa, ruokakärryissä ja kahviloissa, jotka saavat nämä salsa karkaamaan, mikä lisää mikro-organismien leviämistä.

9. Palautetut ruoat

Uudelleenlasketut elintarvikkeet, ravintoloista tulevat kotona olevat esineet aiheuttavat ruokamyrkytyksen, koska niiden varastointi ei ole riittävää, mikä suosii bakteerien leviämistä.

Tämän ongelman välttämiseksi sinun on varastoitava jäännösruoka puhtaisiin ja peitettyihin astioihin, jotka tulisi asettaa astiaan niin pian kuin mahdollista. Tämän lisäksi ruoka voidaan laskea vain kerran, mutta se on hävitettävä, jos sitä ei kuluteta uudelleenlaskennan jälkeen.

10. Vesi

Vesi on edelleen merkittävä syy tautien leviämiseen, kuten hepatiitti, leptospiroosi, skistosomiasis ja amebiasis, jotka voivat aiheuttaa yksinkertaisia ​​oireita, kuten oksentelua ja ripulia, vaikeina oireina, kuten maksaongelmat..

Tästä syystä kivennäisvettä tulisi aina käyttää juomiseen ja ruoan valmistukseen sen varmistamiseksi, että vesi ei ole perheen sairauslähde. Katso alla oleva video seurataksesi ohjeita kätesi pesemiseen kunnolla:

LAVARSE LAS MANOS PUEDE SÄÄSTÄÄ ELÄMÄT