Kevyt resepti kanaa
Kaksi hienoa vaihtoehtoa kevyiden kanan reseptien suhteen ovat grillattu kananrinta hienolla yrttilla ja kanan gratinilla, joiden valmistus on erittäin helppoa ja jotka auttavat sinua pysymään proteiinirikkaassa ruokavaliossa..
Koska ne ovat reseptejä, joissa on runsaasti proteiineja, ne ovat loistavia vaihtoehtoja liikunnan harrastajille, koska ne auttavat rakentamaan lihasmassaa ja määrittelevät kehon. Katso lisää esimerkkejä näistä ruuista aiheesta: Proteiinirikkaat ruuat.
Grillattua kananrintaa yrtteilläKana gratin - kevytResepti grillatusta kananrinnasta hienoilla yrtteillä
ainesosat:
- 1/2 kg kananrintaa
- suola, valkosipuli, timjami, oregano ja mustapippuri mausteeksi
valmistus:
Mausta kana edellä mainituilla mausteilla ja anna sen marinoida noin puoli tuntia.
Laita sitten noin 3 ruokalusikallista vettä paistinpannuun ja lisää pihveiksi tai pieniksi paloiksi leikattu kana, jättäen sen ruskeaksi, kunnes se on kypsennyt. Lisää tarvittaessa vettä vähitellen, jotta et tarttuisi astiaan.
Vesi on erinomainen korvike ruokaöljylle ja sitä voidaan käyttää munien paistamiseen, munanmunan valmistukseen ja myös naudanlihan tai sianpihvien paistamiseen..
Kevyt kana gratin resepti
Tässä kananrinta-au gratin -reseptissä on noin 380 kaloria annosta kohden, ja koko resepti tuottaa 6 annosta. On hyvä idea vaihdella ruokavaliossa olevaa ateriaa laihtua. Se on helppo valmistaa, ja siihen voi liittää salaattia ja rucolaa valmistettua vihreää salaattia, maustettua oliiviöljyllä ja sitruunalla, mikä on vähäkalorinen ja ravitsemuksellisesti tasapainoinen ateria..
ainesosat:
- 1 kg silputtua kananrintaa
- 2 isoa tomaattia ilman ihoa
- 1 kuppi vettä
- 1 rkl jauhoja
- 1 tölkki kevytä smetanaa
- 200 g kevyttä raastettua juustoa
- suola ja aromaattiset yrtit maustamaan maun mukaan
valmistus:
Pane vesi pannuihin tomaatit, kana, suola ja aromaattiset yrtit alhaisella lämmöllä, kunnes se alkaa kiehua. Lisää sitten vehnäjauho ja sekoita, kunnes se paksenee. Poista lämpöä, lisää kevyt kerma ja sekoita hyvin.
Aseta kaikki matalalle lautaselle ja levitä päälle raastettu juusto. Paista uunissa noin 20 minuuttia.
Ravintosisältö kevyen kanan gratinireseptin kanssa
Perinteinen resepti | Kevyt resepti | ainekset | kalorit |
ainekset | kalorit | ||
1 kg silputtua kananrintaa | 1080 | 1 kg silputtua kananrintaa | 1080 |
1 tölkki tomaattikastiketta | 198 | 1 tölkki tomaattikastiketta | 198 |
2 kuutiota kanaliemi | 48 | 2 kuutiota kanaliemi | 48 |
1 kuppi vettä | - | 1 kuppi vettä | - |
1 rkl jauhoja | 26 | 1 rkl jauhoja | 26 |
1 tölkki smetanaa | 752 | 1 tölkki kevytä smetanaa | 489 |
200 g raastettua juustoa | 812 | 200 g kevyttä raastettua juustoa | 494 |
100 g sulatettua voita | 739 | ilman voita | - |
YHTEENSÄ | 3655 | YHTEENSÄ | 2335 |
Tämä on kevyt kanan gratiiniresepti, koska siinä on 36% vähemmän kaloreita kuin perinteisessä reseptissä, ja Anvisan mukaan, jotta reseptiä pidetään kevyenä, siinä on oltava 25% vähemmän kaloreita, rasvaa tai sokeria kuin alkuperäisessä reseptissä.