Mihin probiootit ovat, mitä syödä ja miten ne otetaan

Probiootit ovat hyödyllisiä bakteereja, jotka elävät suolistossa ja parantavat organismin yleistä terveyttä tarjoamalla etuja, kuten helpottavat ruuansulatusta ja ravinteiden imeytymistä ja vahvistavat immuunijärjestelmää.. 

Kun suolistofloora ei ole tasapainossa, mitä tapahtuu antibioottien käytön jälkeen, kun ei ole terveellistä ja tasapainoista ruokaa, suoli lopulta pumppataan bakteerikasseilla, jotka immuunijärjestelmässä ja muissa organismeissa, jotka ovat alttiita enfermedades. 

Miksi käyttää probiootteja

Probiootikumien tärkeimmät hyödyt ovat:

1. Torju ja estä suolistosairauksia kuten koliitti, ärtyvän suolen oireyhtymä, Crohnin tauti ja suolen tulehdus;
2. Taistele sairaus kuten syöpä, kandidiaasi, peräpukamat ja virtsainfektiot.
3. Paranna ruuansulatusta ja torju happamuus;
4. Torju stressiä ja ripulia, suoliston kauttakulun sääteleminen;
5. Lisää ravintoaineiden imeytymistä, kuten B-vitamiini, kalsium ja hierro;
6. Vahvista immuunijärjestelmää, lisäämällä makrofaageiksi kutsuttujen puolustussolujen tuotantoa;
7. Estää bakteeripussien leviäminen suolistossa;
8. Auttaa sulattamaan laktoosi, etenkin ihmisillä, joilla on laktoosi-intoleranssi;
9. Estä liikalihavuuden kaltaiset ongelmat, korkea kolesteroli ja korkea verenpaine;
10. Estä allergiat ja ruoka-intoleranssi.

Probiotikien terveellinen ja rikas suolistofloora alkaa muodostua syntymästään, varsinkin kun vauva syntyy tavanomaisella synnyllä ja kun sitä imetään yksinomaan elämän alussa.

Kuinka ottaa probiootteja

Tässä on tärkeimmät tavat probioottien nauttimiseen: ensimmäinen on lisäämällä luonnollisilla probiootteilla, kuten esimerkiksi joguurilla tai kéfirillä, käytettyjen ruokien kulutusta, ja toinen tapaus käyttämällä probioottisia lisäravinteita..

1. Probioottiset ruuat

Probioottirikkaita ruokia ovat:

• Luonnollinen jogurtti: se on markkinoiden tärkein ja helpoin probioottilähde, mutta on myös versioita maustetuista jogurteista, jotka pitävät hyödylliset bakteerit hengissä; 
• kefir: on käynyt tuote, jossa on hiivaa ja bakteereita, samanlainen kuin jogurtti, mutta jolla on korkeimmat probiootit. Katso lisää kefiiristä;
• Käynyt maito: ovat erikoistuotteita, jotka yleensä sisältävät Lactobacillus ryhmitelty toimialoittain, ja se on kuuluisin Yakult;
• Kombucha: on käynyt juoma, pääosin mustasta. Katso lisää tästä juomasta täältä;
• Soijapohjaiset tuotteet, vihannekset ja vihannekset, kuten Miso, Natto, Kimchi, joita voi ostaa erikoisliikkeistä;
• chucrut: on kulinaarinen valmiste, joka valmistetaan fermentoimalla tuoreita hedelmiä colista. Lisätietoja tästä ruuasta. 

Suolistoflooran pitämiseksi terveenä on suositeltavaa kuluttaa vähintään yksi probioottivapaa ruoka päivässä, etenkin kun käytetään antibiootteja, jotka lopulta tuhoavat terveen suolistoflooran.. 

2. Probioottilisät

Probiootteja voidaan ruuan lisäksi kuluttaa myös lisäravinteena kapseleina, nesteinä tai ylijääminä, jotka on laimennettava veteen tai kulutettavaan luonnolliseen ikään. Joitakin esimerkkejä Lacteol-linnoituksesta, Liolactilista, Lasten Lactipanista, Vavigista, Floraplus Eptavisista, Glutapak R: stä, Microbiotista ja Pro-T-Florista, ja ne löytyvät apteekeista ja ravitsemustuotteiden myymälöistä..

Lisäravinteita on useita tyyppejä, mukaan lukien 1–10 erityyppistä probioottia. Tärkeimmät ovat yleensä:

• Bifidobakteerit animalis: auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, lisäksi helpottaa ruuansulatusta ja torjumaan bakteereja, jotka kulkeutuvat syömällä saastunutta ruokaa;
• Bifidobakteerit bifidum: ovat ohutsuolessa ja raskas suolistossa auttaen maitotuotteiden sulamista;
• Bifidobacteria breve: niitä esiintyy suolistossa ja emättimessä auttaen torjumaan bakteerien ja sienten aiheuttamia infektioita;
• Bifidobakteerien longum: ovat suolistossa yleisimpiä probioottien tyyppejä ja auttavat poistamaan toksiineja kehosta;
• Lactobacillus acidophilus: ne ovat tärkein probioottityyppi, joka auttaa erilaisten ravintoaineiden imeytymisessä infektioiden torjumisen ja ruuansulatuksen helpottamisen lisäksi. los L. acidophilus niitä esiintyy myös emättimessä, ja ne auttavat torjumaan infektioita;
• Lactobacillus reuteri: niitä esiintyy etenkin suussa, mahassa ja ohutsuolessa, ja ne ovat tärkeitä H. pylori -infektiota vastaan;
• Lactobacillus rhamnosusovat läsnä suolistossa ja voivat auttaa ripulin tapausten kiireellisessä torjunnassa, etenkin matkustettaessa muihin maihin;
• Lactobacillus fermentum: auttavat neutraloimaan ruuansulatuksen aikana vapautuvia tuotteita ja toksiineja parantaen suolistofloora-alueen kasvuympäristöä.

Mitä suurempi probioottien monimuotoisuus ja bakteerien lukumäärä kussakin pilleris, sitä enemmän se on täydennys, se helpottaa tasapainoa ja nopeampaa terveellisen suolistoflooran kehittymistä. Ihannetapauksessa probiootit tulisi niellä ennen ruuan ottamista, jotta ruoka voi auttaa bakteereita selviämään mahahaposta ja vapauttamaan suoliston, missä ne voivat lisääntyä helpommin..

On tärkeää muistaa, että näiden bakteereja sisältävien lisäravinteiden tai ruokien muodossa olevien probioottien kulutuksen lisäksi on tärkeää ylläpitää terveellistä, runsaasti kuitua sisältävää ruokavaliota, koska kuidut ovat probiootien pääruoka, mikä suosii niiden selviytymistä suolistossa..

Ero prebiootin ja probiootin välillä

Mainitsen, että probiootit ovat terveitä bakteereja, jotka elävät suolistossa, prebiootit ovat kuituja, jotka tarjoavat ruokaa probiootteille ja edistävät niiden selviytymistä ja lisääntymistä suolistossa.

Joitakin esimerkkejä avena-, sipuli-, ajo-, vihreän banaanin ja vihreän banaanin biomassan luonnollisista prebiootteista.