Basilika mitä varten se on, ominaisuudet ja miten sitä käytetään
Basilika on lääke- ja aromaattinen kasvi, joka tunnetaan myös nimellä leveälehtiinen basilika, Alfavaca, Basilicão, Amfádega ja Herb-rea, jota käytetään laajalti kotilääkevalmisteisiin sammas-, yskä- ja kurkkukipua varten.
Sen tieteellinen nimi on Ocimum basilicum ja niitä voi ostaa terveysruokakaupoista, katumarkkinoilta ja joillakin markkinoilta. Basilika on pensas, jonka korkeus voi olla 60–1 metriä, ja siellä on lukuisia leveitä ja erittäin aromaattisia lehtiä, joita käytetään laajalti italialaisessa keittiössä. Kasvi on pieni kukka, joka voi olla lila, valkoinen tai punainen.
Mikä on basilika
Basilikaa käytetään:
- Apua yskän, liman hoidossa;
- haavoja;
- Vatsavaivat;
- Ruokahaluttomuus;
- kaasu;
- Rypytyshaavat;
- Kurkkukipu;
- käheys;
- tonsilliitti;
- pahoinvointi;
- syylä;
- ummetus;
- koliikkia;
- ahdistuneisuus;
- unettomuus;
- Migreeni ja
- Hyönteisten puremat.
Basiliksen ominaisuuksiin kuuluvat sen antispasmoodiset, ruuansulatukselliset, madonpoisto-, antibakteeriset, sienitautien, hyönteismyrkkyjen, supistavat, parantavat, hedelmälliset, stimuloivat, antiemeettiset, yskä- ja anti-inflammatoriset ominaisuudet..
Kuinka kuluttaa
Basilikan käytettyjä osia ovat sen lehdet ja varret, munakkaiden, lihamuuvojen, kalan, kanan, salaattien, keittojen ja täyteaineiden maustamiseen tyypillisen italialaisen kastikkeen pääainesosana sekä makeisissa ja likööreissä. Basilika sekoittuu täydellisesti ruokia, jotka sisältävät tomaatteja, oliiviöljyä, sitruunaa, punaista lihaa, pastaa ja juustoa.
Basilika pestokastiketta:
Vatkaa ainekset sekoittimessa:
- 1 nippu tuoretta basilikaa
- 50 g mantelia
- 50 g parmesania
- 2 rkl hyvää oliiviöljyä
- 1 kanaa kuumaa vettä
- Suola ja pippuri (maun mukaan)
- Puoli sitruunan mehu (tai 1 kokonainen, mieltymyksesi mukaan)
- 1 kynsi murskattua valkosipulia
Basilika tee:
- Lisää 10 basilikanlehteä 1 kupissa kiehuvaa vettä. Anna seistä 5 minuuttia, odota sen lämmetä, suodata ja juo sen jälkeen.
Haittavaikutukset ja vasta-aiheet
Basilikan sivuvaikutuksiin sisältyy allergisia reaktioita, ja sitä ei saa käyttää suurina annoksina raskauden aikana, alle 12-vuotiailla lapsilla ja imettävillä naisilla..
Kuinka istuttaa basilikaa
Basilika tykkää täydestä auringosta ja suosii hedelmällistä, hyvin kuivattua maaperää, joka ei kerää vettä, mutta tarvitsee säännöllistä kastelua. Se voidaan istuttaa ruukkukasveihin tai hyvin lannoitettuun maaperään, eikä se pidä kylmästä ja pakkasista eikä liiallisesta kuumuudesta, vaikka se pitääkin auringosta. Se ei kestä paljon satoa, ja se tarvitsee usein uudelleenistutuksia.
