Ruoat, jotka taistelevat syöpää vastaan

Rintasyövän ehkäisyä helpottavat elintarvikkeet ovat pääasiassa hedelmiä, vihanneksia, soijaa ja johdannaisia ​​sekä täysjyviä, koska ne sisältävät runsaasti antioksidantteja ja fytoestrogeenejä, jotka auttavat hormonaalisessa säätelyssä ja suojaavat soluja DNA-mutaatioilta..

Rintasyöpä on yleisempi yli 50-vuotiailla naisilla, etenkin jos tauti on perheen historiassa, mutta sitä voi esiintyä myös nuoremmissa naisissa ja miehissä. Siksi tässä on 7 ruokaa, jotka on sisällytettävä ruokavalioon ja estävä syövän puhkeaminen:

1. Parsakaali

Parsakaali sisältää runsaasti sulforafaaneja ja glukosinolaatteja, aineita, jotka toimivat antioksidantteina ja suojaavat soluja DNA: n muutoksilta niiden lisääntymishetkellä. Ne auttavat myös hallitsemaan apoptoosia, joka on solujen ohjelmoitu kuolema, kun niiden toiminnassa on puutteita tai muutoksia..

Parsakaalin lisäksi muissa vihanneksissa on runsaasti näitä aineita, kuten kukkakaalia, kaalia, ruusukaalia ja lehtikaalia.

2. Tomaatti kastike

Tomaattikastikkeessa on runsaasti lykopeenia, joka on yksi kehon tehokkaimmista antioksidantteista ja jolla on todistettu vaikutus syövän estämiseen. Se on karotenoidi, joka tunnetaan pro-vitamiinina, ja se antaa punaisen värin elintarvikkeille, kuten tomaatit, punainen guajava, vesimeloni, kaki, papaija, kurpitsa ja punainen paprika..

Sitä esiintyy enemmän tomaattikastikkeessa, koska tomaattien kuumennus tekee lykopeenista paremman imeytymisen suolistossa, mikä parantaa sen suojaavaa vaikutusta..

3. Juurikas- ja violettivihannekset

Violetit vihannekset sisältävät paljon antosyaniineja, aineita, jotka toimivat myös antioksidantteina ja suojaavat solun DNA: ta muutoksilta. Niitä on läsnä elintarvikkeissa, kuten punakaali, punasipuli, munakoiso, retiisi, punajuuret, samoin kuin hedelmät, kuten açaí, vadelma, karhunvatukka, mustikka, mansikka, kirsikka, rypäle ja luumu. Ota selvää, kuinka värikäs syöminen voi parantaa terveyttä.

4. Brasiliapähkinä

Brasiliapähkinöissä on runsaasti seleeniä, ravintoaineita, jotka toimivat kehossa anti-inflammatorisina ja immuunijärjestelmän stimulantteina. Ne osallistuvat useisiin prosesseihin, jotka parantavat solujen toimintaa ja kehon energiantuotantoa..

Rintasyövän lisäksi seleeni auttaa estämään maksa-, eturauhasen- ja virtsarakon syöpää, ja sitä on myös elintarvikkeissa, kuten lihassa, siipikarjassa ja merenelävissä.

5. Vihreä tee

Vihreä tee sisältää runsaasti katekiinejä, aineita, jotka vaikuttavat stimuloimalla solujen apoptoosia, mikä on ohjelmoitu kuolema soluille, joiden toiminnassa on joitain puutteita. Lisäksi katekiinit näyttävät myös vähentävän verisuonten lisääntymistä vähentäen tuumorin kasvua.

Katekiineja on myös vihreässä teessä ja valkoisessa teessä, jotka ovat peräisin samasta vihreän teen kasvista, Camellia sinensis. Katso vihreän teen muut ominaisuudet ja miten se valmistetaan.

6. Soija

Soija ja sen johdannaiset, kuten tofu ja soijajuoma, sisältävät runsaasti fytoestrogeeneiksi kutsuttuja aineita, jotka muistuttavat estrogeenia, hormonia, jota naiset luonnollisesti tuottavat murrosikästä lähtien.

Fytostrogeenit kilpailevat siten kehon hormonin kanssa, mikä parantaa hormonitasapainoa ja estää syöpäsolujen kehittymistä. Tärkeä vinkki näiden etujen saavuttamiselle on orgaanisen soijan kulutuksen suosiminen, jota tuotetaan ilman torjunta-aineita ja elintarvikelisäaineita..

7. Merikala

Suolaiset vedet, kuten tonnikala, sardiinit ja lohi, sisältävät runsaasti omega-3-rasvaa, joka on elimistön tulehduskipulääke. Lisäksi kalat sisältävät myös D-vitamiinia, joka liittyy hormonien parempaan säätelyyn ja rinta-, paksusuoli- ja peräsuolen syövän ehkäisyyn. Lisätietoja D-vitamiinin tärkeydestä.