Salaatin edut ja ravintotiedot

Salaatti on runsaasti kuitua sisältävä vihannes, joka on helppo sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon, ja se on vastuussa terveyshyödyistä, kuten auttaa laihtumaan ja hallitsemaan verensokeria, koska se sisältää runsaasti kuituja, jotka antavat kylläisyyttä ja vähentävät suolen hiilihydraatit.

Lisäksi tämä lehti voidaan helposti istuttaa kotona, ja sen kasvamiseen tarvitaan vain pieni ruukku ja runsaasti auringonvaloa.

Seuraavat ovat kaikki salaatin terveyshyödyt:

1. Auttaa laihtuar, että sisältää vähän kaloreita ja on runsaasti kuituja, jotka lisäävät kylläisyyden tunnetta;
2. Taistele unettomuutta, sillä, että niillä on rauhoittavat ominaisuudet;
3. Ummetuksen torjunta, kuitujen rikkauden vuoksi;
4. Estä anemia, foolihapon sisältämiseksi;
5. Estä syöpä, koska olet rikas antioksidantteista;
6. Ylläpidä luun terveyttä, K-vitamiinin sisältämiseksi;
7. Apua diabeteksen hallinnassa, koska se auttaa alentamaan aterioiden glykeemistä indeksiä.

Näiden etujen saamiseksi sinun tulee kuluttaa vähintään 4 salaattisalaketta päivässä, lisäämällä mieluiten 1 tl oliiviöljyä ateriaan sen antioksidanttisen voiman lisäämiseksi. Katso miten salaattimehu valmistetaan unettomuuden torjumiseksi.

Ravintotiedot ja niiden käyttö

Seuraava taulukko näyttää ravinnollisen koostumuksen 100 grammassa tasaista ja purppuraa salaattia.

Salaattia voidaan lisätä salaatteihin, mehuihin ja voileipiin, ja sitä on säilytettävä jääkaapissa foolihappo- ja C-vitamiinipitoisuuden säilyttämiseksi.Jos lehdet pidetään pidempään, käytä kannessa olevaa astiaa ja aseta lautasliina tai paperi pyyhe astian pohjassa ja yläreunassa, jotta paperi imee kosteutta lehtiä pitkin. Lisäksi voit laittaa lautasliinan kunkin arkin väliin. Muista vaihtaa paperi, kun se on erittäin kosteaa.

Kuinka istuttaa salaattia kotona

Salaatin istuttamiseksi kotona, sinulla on oltava 20–30 cm syvä ruukku, jossa on syvät reiät, joka on asetettava ilmavaan paikkaan ja joka saa auringonvaloa vähintään 5 tuntia päivässä. Ruukku on täytettävä erittäin pehmeällä maaperällä, johon istutetaan siemenet, jotka on kasteltava päivittäin, tai kasvin taimet, joita on kasteltava joka toinen päivä..

Siemenet itävät 1 tai 2 viikon hoidon jälkeen, kun niitä on myös kasteltava joka toinen päivä. On tärkeätä muistaa, että yksittäiset lehdet voidaan poistaa maan tasaisesta salaatista, mutta että koko varsi on tarpeen poistaa, kun se on helmityyppinen lehti.

Täytetty salaattirullan resepti

ainekset

• 6 litteää salaatinlehteä
• 6 viipaletta minas-kevyttä juustoa tai ricotta-kermaa
• 6 viipaletta kalkkuna kinkkua
• 1 pieni raastettu porkkana tai ½ punajuuri

kastike

• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl vettä
• 1 rkl sinappia
• 1/2 rkl sitruunamehua
• Suola ja oregano maun mukaan

Valmistusmenetelmä

Aseta siivu juustoa, kinkkua ja 2 rkl raastettua porkkanaa jokaiselle salaatinlehdelle, rullaa lehti ja kiinnitä se hammastikulla. Jaa rullit astiassa, sekoita kaikki kastikkeen ainekset ja ripottele rullien päälle. Voit tehdä rulla ravitsevampaa lisäämällä pilkottua kanaa täytteeseen.

Yksinkertainen salaattisalaatti

ainekset

• 1 salaatti
• 2 raastettua porkkanaa
• 1 raastettu punajuuri
• 1 tomaatti ilman ihoa ja siemeniä
• 1 sipuli leikataan viipaleiksi
• Oliiviöljy, etikka, suola ja oregano maun mukaan

Valmistusmenetelmä

Sekoita kaikki aineosat ja mausta öljyllä, etikalla, suolalla ja oreganolla. Tätä salaattia voidaan käyttää lisukkeena tai aloittelijana pääruokailussa, mikä auttaa lisäämään kylläisyyttä ja hallitsemaan hiilihydraattien ja rasvojen imeytymistä suolistossa.

Painonpudotuksen helpottamiseksi tässä on miten tehdä herkullinen detox-keitto.