7 anemiaa koskevaa ruokaa

Anemia on veren tai joidenkin veren komponenttien puutteen aiheuttama sairaus, ja sitä voidaan hoitaa lääkkeillä ja ruokavalion sopeutuksella..

Anemiaa parantavat elintarvikkeet sisältävät runsaasti rautaa, kuten maksa, punainen liha tai pavut, mutta C-vitamiinirikasten, kuten appelsiinin, sitruunan tai mansikan, syöminen samassa ateriossa on myös tärkeää, koska C-vitamiini parantaa rauta kehon kautta.

Rauarikkaat ruuat anemian varalta Ruoat, joissa on runsaasti C-vitamiinia anemiaa varten

1. Punainen liha

Punainen liha sisältää runsaasti rautaa ja B12-vitamiinia, joten anemiaa vastaan ​​tulee nauttia 2-3 kertaa viikossa..

2. Munuaiset, maksa tai kanan sydän

Jotkut erityiset lihan osat, kuten munuaiset, maksa ja kanan sydän, sisältävät myös paljon rautaa ja B12-vitamiinia, ja ne tulisi syödä terveellisellä tavalla, grillata tai keittää.

3. Ohra tai täysjyväleipä

Ohra- ja täysjyväleipä on paljon rautaa, joten anemiaa sairastavien ihmisten tulisi korvata valkoinen leipä tämän tyyppisellä leivällä.

4. Tummat vihannekset 

Vihannekset, kuten persilja, pinaatti tai arugula, sisältävät lisäksi runsaasti rautaa myös kalsiumia, vitamiineja, beetakaroteenia ja kuituja, jotka pitävät yllä kehon tasapainoa. Joten hyvä tapa käyttää niitä on lisäämällä niitä salaateihin tai keittoihin.

5. Juurikas

Korkean rautapitoisuutensa ansiosta punajuurit ovat myös erinomaisia ​​anemian torjuntaan. Hyvä tapa käyttää sitä on sekoittamalla tämä vihannes salaatteihin tai tekemällä mehuja, jotka tulisi ottaa päivittäin. Katso kuinka juurikasmehu valmistetaan.

6. Mustat pavut

Mustat pavut sisältävät runsaasti rautaa, mutta niiden imeytymisen parantamiseksi on tärkeää, että mukana ovat mustien papujen ateriat, esimerkiksi sitrusmehu, koska nämä hedelmät sisältävät runsaasti C-vitamiinia, joka parantaa raudan imeytymistä.

7. Hedelmät, joissa on C-vitamiinia

Hedelmät, joissa on C-vitamiinia, kuten appelsiini, sitruuna, mandariini, greippi, mansikka, ananas, aserola, cashew, intohimohedelmät, granaattiomena tai papaija, sisältävät runsaasti C-vitamiinia, mikä on erittäin tärkeätä parantamaan ruoassa olevan raudan imeytymistä. , on suositeltavaa syödä heidän kanssaan jotakin C-vitamiinin lähdettä. Katso esimerkki valikosta kohdasta Kuinka tehdä rautarikkisesta ruokavaliosta anemiaa parantamiseksi.

Nämä ruokavalion muutokset takaavat tarvittavan raudan määrän, mikä lisää hemoglobiinin määrää veressä. Mutta anemian tyypin ja syyn tunteminen on olennaista hoidon onnistumiselle.

Selvitä, mitä syödä anemian parantamiseksi nopeammin videosta:

Anemian hoito

914 kt näkymiä31 k Tilaa