3 vinkkiä papuille, jotka eivät aiheuta kaasua

Pavut, samoin kuin muut jyvät, kuten esimerkiksi kahviherneet, herneet ja lentinaha, ovat ravitsemuksellisesti rikkaita, mutta ne aiheuttavat kuitenkin monia kaasuja, koska niiden koostumuksessa on hiilihydraatteja, joita elimistö ei sula kunnolla. spesifisten entsyymien puuttuessa.

Niinpä pavut käyvät ruuansulatuksessa suolistobakteerien vaikutuksesta, mikä johtaa kaasujen muodostumiseen. Ruoanvalmistukseen liittyy kuitenkin strategioita, jotka voivat vähentää kaasujen muodostumista, sekä keinoja muodostuneiden kaasujen poistamiseksi, kuten vatsan hieronta, apteekkilääkkeiden käyttö ja esimerkiksi teekäyttö. Katso vinkkejä kaasujen poistamiseksi.

Kolme vinkkiä, jotta pavut eivät aiheuta kaasua, ovat:

1. Älä syö pavunkuorta

Papujen syömiseksi huolehtimatta niiden aiheuttamista kaasuista tulisi välttää viljan kuoren syöminen tarjoamalla vain liemelle. Toinen mahdollisuus on, kun he ovat valmis, viedä pavut seulan läpi käyttääkseen kaikkia niiden ravintoaineita antamatta sen aiheuttaa kaasuja.

Papuliemessä on runsaasti rautaa ja se on hyvä vahvistamaan vauvan vauvanruokaa aiheuttamatta kaasua.

2. Liota papuja 12 tuntia

Kypsentämällä papuja 12 tunnin ajan ja keittämällä niitä tällä samalla vedellä, pavut eivät aiheuta kaasuja. Tämä on erittäin helppo strategia, joka voidaan hyväksyä papujen, kuten esimerkiksi feijoada, tarvitsevien ruokien valmistamiseksi..

3. Anna papujen kypsennä pitkään

Antamalla papujen kypsyä pitkään, se tulee pehmeämmäksi ja papuissa oleva tärkkelys sulautuu helpommin.

Pavut voidaan tarjota tällä tavalla jopa yli 7 kuukauden ikäisille vauvoille, jotka ovat jo alkaneet monipuolisen ruokinnan. Lisää se vain vauvanruokaan.

Tutustu muihin ruokia, jotka myös aiheuttavat kaasua, ja miten päästä eroon niistä:

Kuinka poistaa suolen kaasut