Suklaatyypit, hyödyt ja kulutus

Yksi suklaan eduista on energian tarjoaminen organismille, minkä vuoksi siinä on paljon kaloreita. Kuitenkin on olemassa erityyppisiä suklaita, joilla on erilaiset koostumukset, joten ne hyödyttävät toisistaan ​​poikkeavaa terveyttä. Tyypillisiä suklaatyyppejä ovat valkoinen, ruskea, vaaleanpunainen tai rubiini, keskiherkkä ja musta tai katkera.

30 grammaa suklaata sisältää 120 kaloria. On ihanteellista kuluttaa suklaata, mieluummin keskikerroksesta mustaan, aamulla niin paljon kuin mahdollista almuerzon jälkeen, tällä tavoin kalorit käytetään päivän aikana energian tuottamiseen. Jos suklaata kulutetaan yöllä, nämä ylimääräiset kalorit laskeutuvat todennäköisesti rasvana kehossa, koska se lepää prosessin aikana..

Tumman suklaan ja keskikerran edut

Karvaan suklaan edut: keskisuurten katkera, jota kutsutaan myös tummaksi suklaaksi, on puhdasta lähinnä verenkiertoa parantamaan ja estämään syöpää, mikä johtuu siitä, että se sisältää runsaasti antioksidantteja. Sillä on kuitenkin myös muita etuja: 

1. Hace bien al corazón koska se edisti verenvirtausta, jonka takia sillä on voimakkaita antioksidantteja, jotka kuuluvat flavonoidien ryhmään, jotka ovat katekiinit, epikatekiinit ja prosyanidiinit;
2. Stimuloi keskushermostoa ja sydänlihakset, joissa on teobromiini, joka on tuki kofeiinin kaltaiselle toiminnalle;
3. Vuodesta tunne bienestar, joka stimuloi serotoniinihormonia, parantaa mielialaa ja lievittää stressiä;
4. Auttaa vähentämään valtimopainetta ja parantaa verenkiertoa johtuen siitä, että se tuottaa typpioksidia, joka on kaasu, joka auttaa parantamaan valtimoita;
5. Lisää HDL-kolesterolia ja vähentää LDL-kolesterolia, auttaen myös estämään valtimoiden ateroskleroositautien muodostumista, koska sillä on sydänsuojaava vaikutus voimakkaan antioksidanttisisällön vuoksi;
6. Auttaa parantamaan aivojen toimintaa, koska se lisää aivojen verenvirtausta ja sisältää stimuloivia aineita kuten kofeiinia ja teobromiinia, mikä auttaa estämään sairauksia, kuten alzheimerin tautia;
7. Suojaa ihoa auringolta sen bioaktiivisten yhdisteiden, kuten flavonoidien, avulla, jotka suojaavat ihoa UV-säteilyjen aiheuttamilta vaurioilta;
8. Lisää kylläisyyden tunnetta koska se on erinomainen painonhallintaan aina, kun sitä kulutetaan maltillisesti.

Saadaksesi kaikki katkera suklaan ominaisuudet, syö vain neliö katkeraa tai keskikokoista katkeraa suklaata, joka on noin 6 g päivässä.

Valkoisen suklaan edut

Valkoinen suklaa valmistetaan vain säilyttämällä kaakao ja koska siellä ei ole samoja etuja kuin maidosuklaalla, mustalla tai keskipitkällä. Siitä huolimatta se sisältää edelleen paljon kofeiinia ja teobromiinia, koska siitä voi olla hyötyä etenkin niille ihmisille, jotka jostain lääketieteellisestä syystä eivät voi kuluttaa näitä aineita..

Suklaaravintotiedot

Erityyppisiä suklaita

Ero olemassa olevien suklaatyyppien välillä on:

• Valkoinen suklaa - sinulla ei ole kaakaota ja sinulla on enemmän sokeria ja rasvaa.
• Suklaa ja leche - ne ovat yleisimpiä ja niissä on kaakaoa, lecheä ja sokeria. 
• Ruby-suklaata -on uudentyyppinen suklaa, joka sisältää 47,3% kaakaota, maitoa ja sokeria. Sen vaaleanpunainen väri on luonnollinen, se on tehty Ruby cacao -jyvästä, joten siinä ei ole makua tai väriä. Tämän lisäksi sillä on ominainen punaisten hedelmien maku.
• Keskikokoinen tumma suklaa - heillä on 40 - 55% kaakaota kaakaon ja sokerin vuoksi.
• Tumma tai tumma suklaa - se sisältää enemmän kaakaota, välillä 60 - 85%, ja vähemmän sokeria ja rasvaa.

Koska monessa kaakaossa on suklaata, terveydelle on huonoja etuja, koska nämä ovat keskipitkän tumman ja mustan suklaan etuja terveydelle, koska ne sisältävät runsaasti antioksidantteja..

Recetas con suklaata

1. Terveellinen suklaamousse

Tämä on paras suklaamoussekoite, koska se on taloudellinen ja sisältää vain 2 ainesosaa, mikä lisää suklaan tenoria ja sen terveyshyötyjä. 

ainekset

• 450 ml juoksevaa vettä;
• 325 g tummaa suklaata ruoanlaittoon.

Valmistusmenetelmä 

Lisää vain veteen lämmitetty pala, joka on hajotettu paloiksi ja sekoita vispilällä. Suklaa sulaa ja aluksi se putoaa nestemäiseksi, mutta vähitellen se saa enemmän konsistenssia.

Se kestää noin 10 minuuttia sekoittamisen jälkeen. Jos haluat kohdata hiukan nopeammin, voit laittaa pullon kohtaan, jossa suklaa on toisessa pullossa, vettä ja jääkuutioita suurempana, jos osut pullolle..

Jos uskot, että maku on liian karvas, voit lisätä ripauksen suolaa katkeruuden vähentämiseksi ja suklaan maun tehostamiseksi..

2. Suklaavaahto avokadon kanssa

ainekset

• 1 avokado;
• 3 kaakaoastiaa mustekalassa;
• 3 rucado-kookospähkinäastiaa;
• 3 lusikallista mielia. 

Valmistusmenetelmä 

Sinun on laitettava kaikki ainekset likööriin ja likööriin, kunnes muodostuu homogeeninen sekoitus. Voit käyttää myös käsisekoitinta, joten laita sekoitus pieniin ruukuihin ja jäähdytä 30 minuutin ajan, jatko on valmis kuluttamaan.